Ki sa ki conflits ak sa yo manje

Si ou se pa byen pwofesyonèl nan kwit manje, kesyon an: "Ki sa ki se fwi a conflits?" Se byen komen pou ou. Apre yo tout, moso sik sa yo yo pa konsa yo souvan yo itilize nan preparasyon an nan asyèt divès kalite, se konsa kapab byen abitye avèk wout yo débutan Menager. Sèk orijinal fason fwi ak legim yo se kèk nan karakteristik yo ki itilize. Pou egzanp, anvan ajoute yo nan farin lan pi bon pre-tranpe. Kòm ka yon solisyon dwe itilize pa sèlman dlo, men tou alkòl - wonm, Brandy, diven. Lè sa a, nan pwosesis pou yo boulanjri, vapè alkòl evapore, ak gou a an patikilye rete. Pou aprann plis enfòmasyon sou sa fwi a conflits, eseye fè yo kèk patisri. Rich aditif divès kalite farin pi apwopriye pou boulanjri Delivrans. Nan papye sa a nou pwopoze yon gato resèt ak fwi conflits, te fè nan chemen an Italyen. spesifik yo nan manje prepare se adisyon a nan yon pwodwi milti-etap nan tès la fèmantasyon.

Italyen Pak gato ak fwi conflits

Pou boulanjri sou resèt yo pwopoze a mande pou yon espesyal fòm papye kwa-ki gen fòm. Ou kapab tou itilize wonn òdinè. Karakteristik gou nan manje sou sa a pa te chanje.

ingrédients nesesè

pwodwi sa yo yo te mande pou tès la:

- farin frans - 350 g;

- sik - mwatye yon tas;

- bè - 100 g;

- de ze ak ze jònze;

- fre ledven - 20 g;

- dlo - 20 ml;

- lèt - 50 ml;

- conflits - 65 g;

- rezen chèch - 50 g;

- zès nan yon sèl sitwon;

- yon zongle a sèl;

- pake nan vaniy.

Pou decoration:

- nwa kale - 50 g;

- Sugar - 50 g;

- blan ze ;

- souple diri - 80 g

preparasyon

1. Konfizyon ledven an nan yon bòl epi vide lèt la chofe. Brase nan kèk pwa farin frans (50 g). Fè yon melanj Et mete nan yon kote ki cho pou demi èdtan yon.
2. Ajoute de ze, mwatye tas farin frans, dlo tyèd epi kite pou yon lòt karant-senk minit.
3. Apre farin lan se apwopriye, ou bezwen ajoute yon pòsyon nan pwodwi yo ankò. Ajoute farin (75 g), mwatye sik la epi ajoute bè a asoupli. Apre brase kiyè, kite ideologik pou yon lòt èdtan mwatye.
4. Tranpe nan dlo ak rezen chèch conflits pou 10 minit. Apre seche nan yon egoutwar, vide yo nan farin lan. Kite yo te ajoute pwodwi ki rete yo: sik, ze jònze, farin frans, bè, sèl, kale sitwon, vanilin.
5. Byen melanje farin lis, divize an de pati yo fè li pi fasil yo pile nan yon fòm kwa. Nètman anpile mas, kouvri vid sèvyèt gato. farin lan ta dwe ogmante nan volim a mwatye. Lè a li ka pran jiska yon ak yon mwatye èdtan.
6. Pandan ke gato leve, prepare glase a. Pou fè sa nan yon manje prosesè, bat nwa, sik ak ze blan an.
7. Gaye frape anvan boulanjri mas nan tèt ak prepare gani nan nwa déja diri ak grenn antye.
8. Kwit pou 45 minit nan yon tanperati ki nan 180-200 degre.
9. Pare gato pa ka egzante de yon fòm papye espesyal. Lè w ap itilize lòt resipyan ak anpil atansyon Mete patisri a sou yon dostochku an bwa yo refwadi.

patisri Apetisan

Preparasyon Pak gato, ou konnen pa pratike sa conflits fwi, kouman yo sèvi ak yo nan boulanjri boulanjri dous. Yo pouvwa tou pou nan pwogramasyon ak lòt pwodwi yo - biskwit, gato oswa pi. Apre pou kwit manje plizyè asyèt diferan ou pa pral mande fwi sa conflits a, epi yo dwe kapab tèt yo a pataje konsèy.