Branch nan po: fèstivite, itil, bon gou

Chak ane tankou yon resèt, tankou yon boukannen nan yon po, se vin pi popilè. Natirèlman! Apre yo tout, yon metòd pou prepare nenpòt manje nan po se pa sèlman youn nan pi senp la, men tou, pi itil nan . Manje a nan po a tou dousman langi, kite nan tout vitamin yo itil.

Pots tankou metrès yo ke vyann oswa pwason nan yo ka kwit imedyatman ak yon plat bò - epi li pral trè bon gou. Men, nan po yo ou ka kwit pa sèlman sa yo manje; Yo ka kwit manje ak sereyal, legim tomat ... Wi, epi pa lis. Tankou yon plat kòm yon boukannen nan yon chodyè se trè difisil gate, menm lè konplètman san eksperyans.

Li se yon tradisyonèl asyèt Ris deja kwit nan recho a Ris, ak non li soti nan mo sa yo senp nan chalè a. Ofri po kwit manje boukannen, resèt la nan ki mande pou pwodwi sa yo: byè kapab, 600 gram nan vyann, pòmdetè 8-9, de anpoul, 200 gram nan dyondyon, twa oswa kat dan lay, pwav, yon fèy Laurel, de, Basil, Pou gou sik ak sèl.

Pou kwit manje, ou ka itilize nenpòt vyann: vyann bèf, ti mouton, ou ka kochon ak menm bèt volay. Se konsa, vyann lan vin douser epi li gen yon gou bèl, ou gen yo kenbe l 'pou de zè de tan nan byè. Lè sa a, se vyann lan fri nan yon chodyè fri sou chalè ki ba. Tise byen koupe zonyon yo ak dyondyon ak ajoute nan vyann lan. Lè sa a, ou bezwen ajoute yon ti dlo, epis santi bon, sèl, sik, epi mete yo sou pou ven minit bouyon, ki kouvri kouvèti a.

Pandan tan sa a, kale pòmdetè yo, koupe l 'nan bann epi mete yo nan po. Top ak lay tranche, Lè sa a, fri vyann ak bouyon. Pare po yo ta dwe mete sou dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Pou bon sant lan, pa bliye vide Dill tise byen koupe nan chak po.

Ou ka kwit boukannen an nan yon chodyè nan yon lòt fason. Nan yon bòl separe, koupe pòmdetè yo tranche, kawòt tise byen koupe ak zonyon, tout sa a se sèl ak pwav gou. Si ou vle rèv moute - ajoute vèt: Basil oswa marjol, ou ka gen Paprika, oswa ou ka tou senpleman Dill ak pèsi. Mete sa a melanj sou anba a nan po a. Nou mete vyann tise byen koupe soti nan pi wo a. Pou vyann - yon ti zonyon ak vèt. Nou fèmen po yo, li mete yo nan fou a prechofe pou yon èdtan.

Toujou eseye kwit nan pwason an po ak lèt. Li prepare dapre prensip la menm jan ak boukannen an nan po yo: yon kouch trenng pwason, sou pòmdetè tèt - tranche, kawòt yo ak zonyon. Lè sa a, sèl, pwav, nou ajoute nan chak po sou yon ti moso bè epi ranpli sa ki nan lèt cho. Pot ak pwason mete nan fou a pou 30-40 minit.

Branch nan po yo ki jan fè, ou te deja aprann. Epi, koulye a di ou ki jan yo kwit manje diri ak legim nan yo. Nan fon an nan po a nou mete diri, nou mete yon moso nan bè sale, ak soti anwo a nou mete legim yo. Ou ka itilize asyèt legim glase nan pakè, epi yo ka itilize ak mayi nan bwat, pwa oswa pwa. Nesesèman - zonyon ak kawòt. Trè bon gou vire sa a plat ak tomat Cherry ak dous pep. Konkonm se pi bon pa ajoute - li se gou. Si ou gen aubergines, ou ka ajoute yo, men se sèlman pre-fri, otreman yo pral bay anmè.

Konble po yo, vide yo ak dlo epi pran yo pou apeprè ven minit nan yon fou ki byen chofe. Tout asyèt yo kwit nan yon tanperati mwayèn sou 180 degre. Ka plat la ap sèvi dirèkteman nan po a, oswa ou ka mete l 'nan yon bòl. Espesyalman prese manje sa a plat nan po yo nan timoun yo. Avantaj prensipal la nan sa a manje se ke li se pa sèlman bon gou ak satisfè, men tou, trè itil. Pa wont yo mete sa a plat sou tab la fèstivite - zanmi yo vini nan vizit, yo pral manje, lwanj mèt kay la ak ladrès gastronomik li.