Diri ak dyondyon: resèt ak konsèy sou kwit manje asyèt

Rice - yon opsyon ki gwo plat bò ki ka itilize pou preparasyon an nan manje cho, epi pou manje nan prèske nenpòt ki lè nan jounen an. Espè yo di ke tankou yon kroup move konbine avèk dyondyon. Rezilta a se yon relativman chè, relativman senp ak anpil bon plat plat. Pran, pou egzanp, diri ak dyondyon. Resèt la nan preparasyon li yo pa se patikilyèman konplike. Wi, ak fè tout sa ou kapab nan diferan fason.

Vapè diri ak dyondyon

Dapre anpil mètrès, plat bò nan diri vle di yo ta dwe friyabl. Men, nan pratik, reyalize sa a li se posib pa bay tout moun. pwofesyonèl ki gen eksperyans yo avize w eseye vèsyon orijinal la - diri ak dyondyon. Resèt nan asyèt yo mande pou mete minimòm nan pwodwi:

• 160 gram nan long grenn jaden diri 1 zonyon, 350 gram nan dyondyon, sèl, tè nwa pwav, ak mwatye yon tas bouyon poul lwil oliv ti kras legim.

Lè tout eleman yo yo reyini, ou ka kòmanse yo kwit manje diri ak dyondyon. resèt la gen ladan etap sa yo:

1. Premye bagay ou bezwen fè diri. Li dwe byen lave, ak Lè sa ajoute dlo nan yon rapò nan 1: 2 ak bouyi, brase detanzantan, sou chalè ki ba pou 20 minit. Si, toutfwa, vide w bouyi dlo sou ke a, tan an nesesè a se anpil mwens.
2. Filange zonyon an.
3. Chanpiyon netwaye premye, ak Lè sa a koupe an tranch mens.
4. chalè lwil oliv nan yon chodyè fri ak Lè sa a fri zonyon an jouk lò mawon.
5. Ajoute dyondyon, sèl la ak melanje byen. Flanm dife nan menm tan an pa dwe ni twò gwo.
6. Shift nan chodyè bouyi diri a ak pwav ak vide sòs la.

Yon fwa gen tout imidite a lèt évaporé, ka yon plat bò dwe konsidere pare. Resevwa diri tou senpleman etonan ak dyondyon. Resèt la se yon bon bagay ki yon rezilta ekselan jwenn nan manje yo pi senp ke yo minim trete.

Pilaf nan po

dife pou chofe fou a kapab tou yon diri kwit manje bèl bagay ak dyondyon. Resèt ak yon foto pral ede kontwole ekzekisyon ki kòrèk la nan travay la nan chak etap yo. Premye ou bezwen kolekte tout engredyan ki nesesè:

• 200 gram nan dyondyon 1.5 tas lontan grenn jaden diri, 1 kawòt, zonyon, dlo, sèl ak lwil oliv legim.

Soti nan istansil nan travay ap bezwen yon tablo koupe, yon chodyè, yon kouto ak plizyè po fayans. teknoloji pwosesis, nan prensip, se senp:

1. Chanpiyon pwòp, nètman koupe an tranch mens ak Lè sa a fri yo nan yon ti kras lwil oliv.
2. Konfizyon zonyon ak kawòt koupe sou yon rap (oswa koupe an tranch).
3. Ajoute legim yo nan dyondyon yo ak alalejè fri manje ansanm.
4. Figi rense byen nan apre pou kwit manje li pa bwa yo ansanm.
5. Fri manje chanjman nan pati anba a nan po yo.
6. Top ranpli diri a ak sèl. Kòm se li te ye, lòj sa a pandan kwit manje anpil ogmante nan volim. Se poutèt sa, mwatye nan volim nan chak po ta dwe rete gratis.
7. Vide sa ki nan dlo a bouyi pou ke likid la kouvri 1-2 santimèt l 'yo.
8. Kaswòl voye nan fou an.

Apre 40 minit plat la se pare. Sèvi l 'ka nan veso a menm, oswa yo pase sou nan yon plak ak gani avèk remèd fèy koupe.

Italyen risotto

Risotto - li nan yon opsyon ki gwo kote ou ka sèvi ak dyondyon yo ak diri. pral etap pa etap resèt ap nesesè pou moun ki pral premye a pou yo eseye kwit pi popilè plat Italyen an. Pou travay ou bezwen engredyan sa yo:

• 250 gram nan diri (wonn), 300 gram nan dyondyon, 500 gram nan tete poul, 35 gram nan lwil legim, 15 gram sèl, 150 mL nan diven sèk blan, zonyon, 100 gram nan fwomaj "rape", 50 gram nan bè, ak yon pake nan pèsi fre.

Prepare plat la nan pratik se pa difisil:

1. Premye vyann poul ta dwe mete nan yon chodyè ak dlo frèt, mete l 'sou recho a ak bouyi apre bouyi pou 20 minit. Apre sa, li dwe separe de zo yo ak koupe abitrèman.
2. Chanpiyon lave, koupe an tranch mens ak fri pou 5 minit nan bè.
3. Ajoute nan li poul la yo e yo kontinye tretman pou yon lòt 5 minit.
4. te bouyon poul ankò mennen l 'bay bouyi nan.
5. Nan tan sa a, yon lòt chodyè ak lwil oliv legim ti kras fri bag yo, zonyon koupe sou sezon an.
6. Ajoute diri a lave. Pwodwi ak minit 3-4 yo chofe.
7. Vide diven yo ak kwit manje, vibran toutan pou 5 minit jiskaske imidite a konplètman lèt évaporé OU.
8. Rice ak zonyon vide sòs. Sa a yo ta dwe fè piti piti, pandan l ajoute ½ tas. Se yon pati nan pwochen prezante sèlman apre yo fin nan tan an anvan yo ka absòbe. Li pral pran apeprè 25 minit.
9. Pou ajoute diri a dyondyon ak poul.
10. Voye tout ak griye fwomaj ak remèd fèy koupe.

Yon fwa yo mas la konplètman chofe moute, li ka pote nan tab la.

vejetaryen boure chou

Advèse yo te pwodwi bèt tankou trè bon gou chou boure, boure ki se diri ak dyondyon. Resèt ak etap pa etap foto yo ede swiv tout etap nan preparasyon an nan sa a plat popilè. Nan ka sa a, ou bezwen eleman sa yo:

• 1 tas nan diri, 1 chou (ki disponib Beijing) 10 oliv, 4 anpoul vè pure tomat, 2 kawòt, sèl, 50 ml nan lwil legim ak 500 gram nan dyondyon.

tout pwosesis la konsiste de plizyè etap:

1. Chou nan 3 minit tranpe l 'nan dlo bouyi ak Lè sa a jwenn li ak fre. Se konsa, li pral pi fasil yo demont li nan fèy papye yo.
2. Nan dlo sale sou chalè ki ba nan bouyi diri. ka Rapò a nan grenn, ak dlo dwe pran 1: 1.5.
3. Fri nan yon chodyè koupe rache zonyon, kawòt griye ak dyondyon koupe. Melanj lan ta dwe gen yon sèl ti kras la. Si ou vle, nan gou, ou ka ajoute nenpòt ki epis santi bon ki disponib nan kay la.
4. Ajoute diri ak koupe oliv bag. Tout melanje byen.
5. Pou chak fèy chou yo mete yon ti kras ranpli, ak Lè sa a pliye yo nan nenpòt fason pratik.
6. Ki te fòme boure alalejè fri, li mete byen fèm nan mwazi an.
7. Prepare sòs la. Pou fè sa, fri zonyon an rete ak kawòt, lè sa a ajoute yo nan tomat la ak yon vè dlo.
8. Vide prepare sòs boure chou epi voye fòm lan nan fou a pou 20 minit. Tanperati a andedan gen yo dwe 180 degre.

Nan yon plak woulo bon gou chou gaye ak sòs legim.