Eelpout pwason: pwopriyete ki itil, espesyalman pou kwit manje, resèt yo pi byen ak revizyon

Eelpout pwason - yon fwidmè trè itil ki se pa sèlman fasil yo prepare, se konsa tou te gen gou ekselan. Malerezman, nan peyi Ewopeyen se pwason sa yo valè pi plis pase nan Larisi, men pou gremesi.

Si yon moun gen nenpòt dout sou lefèt ke pwason an eelpout Somon, yo ka byen fasil disipe. Li se pa sèlman manjab, men tou, trè bon plat ak an sante. Sa a se konfime pa gen anpil moun ki te eseye omwen yon fwa eelpout. Anplis de sa, nan konpozisyon chimik li yo gen eleman nitritif tankou klò, zenk fliyò, nikèl ak vitamin PP. Yo ralanti aje la nan po a, ede ranfòse zo, dan ak byen afekte kondisyon an nan cheve nan.

gou kalite

Sipoze pwason eelpout te rive nan tab ou. Ki jan yo prepare yon fwidmè? Gen anpil repons a kesyon sa a. Pou kont li sa li vo anyen - nenpòt plat li se reyèlman bon gou. se sa a pwason bouyi gou Crab, konsa ou ka sèvi ak li nan leti nan lanmè. Apre chabon an wouj pòtre yo nan li plis tankou yon poul, ak gou ankò sanble ak yon Crab. Nan pwosesis la nan kwit manje yon pwason gen yon santi ke po a se pa eelpout, ak kalma - yon gou li te genyen an.

Eelpout - pwason, ki te gen yon karakteristik trè enteresan. Pandan tretman an chalè nan zo ak eelpout Ridge jwenn yon koulè vèt ke pafwa kriz moun. Sepandan, kapab sitiyasyon sa a fasil pou tourne lè l sèvi avèk kòm yon engredyan pou asyèt yo sèlman trenng.

Eelpout - yon resèt pwason ki ka raman jwenn sou sit gastronomik. Sepandan, si ou jere yo achte yon pwason, epi ou pa konnen ki sa fè ak li, Lè sa a, nou pral montre w: li ka jis fri, bouyi, mete fason ki pi òdinè, tankou nenpòt ki lòt pwason. Plizyè opsyon pou preparasyon an nan eelpout nou gade kounye a.

Fried eelpout pwason

Eelpout nesesè koupe - zantray, retire zo, po a ak konje, koupe an ti moso yon la Carte. Chak nan yo ta dwe vide ak sèl ak pwav, Lè sa a, pane nan farin ble.

Koulye a, li se nesesè yo chofe nan yon fri 2-3 kiyè chodyè nan lwil flè solèy. Li pral fri eelpout. kwout Pwason ak achte yon koulè an lò, si ou kòmanse tretman chalè li nan lwil oliv cho. Sinon, li pral sou tèt kwout la mou ak san yo pa.

Apa li nesesè fonn yon kiyè nan bè. Yon fwa eelpout a se pare, li ta dwe mete yo sou yon plak ak vide sou tèt lwil oliv la.

Fried eelpout parfe ak gani legim.

Salad "Riddle"

Sa a sòs salad se yon bagay fasil yo prepare epi asire w ke ou vin yon dekorasyon bèl bagay pou biwo ou. Pou preparasyon li yo ta dwe netwaye pwason. Mwatye yon kilo nan filet eelpout bezwen bouyi nan dlo sale, ak lè li te frèt, koupe an kib piti. Pli lwen, menm bagay la tou yo ta dwe koupe twa ze difisil-bouyi ak yon koup la kale pòm (si yo vle, ou ka itilize nan bwat). Sa a tou te ajoute yon mwatye tas nan diri kwit, ki dwe lave anvan adisyon a. Tout engredyan yo ta dwe pwav ak sèl nan gou, ajoute remèd fèy yo, lè sa a sezon ak mayonèz.

ka sòs salad sa a dwe mete sou tèt yon ti mòn, w'a vide yon ti kantite mayonèz. Dekore li kapab moso nan pwason, pòm ak vèt. Salad "Riddle" se asire w ke ou ranmase yon anpil nan kòmantè bèl soti nan envite. Li te gen anpil juicy ak bon plat. Epitou, ou pral asire ke konpozisyon li yo gen vyann Crab.

Eelpout, kwit nan yon chodyè doub ak legim

Trè Apetisan jwenn kwit nan yon chodyè doub eelpout (pwason). Ki jan yo kwit li konsa ke li te bon plat? Gen se yon opsyon! Pou fè sa, pran yon trenng liv eelpout ak lave l ', yo koupe nan pòsyon moso. Apre sa, yo dwe pwason an ap mouri pa vle di nan ti sèvyèt mouye pou kwizin ak woulo liv nan farin frans, melanje ak sèl. Pwason ta dwe fri nan yon chodyè ak lwil oliv tounsòl cho jiskaske jiskaske li achte lò mawon sou tou de bò.

Koulye a, li nesesè nan koupe tranch twa tomat ak yon koup nan zonyon bag.
Legim ta dwe fri sou yon chodyè fri cho ak adisyon a nan koupe vèt. Yon fwa legim yo yo pare, ansanm ak pwason yo ta dwe mete nan yon vapeur nan kouch miltip, altène ak youn ak lòt. Kòm sa yo, engredyan yo ta dwe prepare 20 minit.

Tout moun ki prepare eelpout sou sa a resèt, admire gou a, ki te fini plat. Expérience otès tou sonje ke dapre resèt la menm ka prepare nan lòt kalite pwason, tankou Mero oswa rockcod.

Eelpout pwason nan sòs lèt

Pou prepare eelpout la nan sòs lèt nesesè nan koupe kadav la nan trenng pwason, san yo pa retire veso an po yo, lè sa a koupe yo nan pòsyon, ki nan fen a ta dwe pran yon liv.

Apa li nesesè yo mete sou plak la nan mwatye yon lit lèt ak cho. Pa bouyi, li ta dwe mete pwason an, koupe bag zonyon ak 4 pwa allspice. Tout engredyan yo ta dwe sèl ak kwit. Apre eelpout a se pare, li ta dwe retire li.

Koulye a, ou bezwen prepare yon sòs pou pwason. Pou sa li nesesè yo fri yon gwo kiyè nan farin melanje nan bè ak dilye nan lèt (1.5 tas). Li ta vide dousman pou fè pou evite boul. sòs la se nesesè yo ajoute 0.5 ti kiyè luil ki gen sik ladan ak yon sèl ti kras. Bouyi li ta dwe 10 minit. Lè sòs la se pare, vide li ta dwe bouyi pwason.

Sa a plat va mache byen pou asyèt bò nan legim ak pòmdetè kraze.

breze eelpout

Sa se yon lòt Variant nan preparasyon an nan eelpout, apre ki, chef la sètènman bay sansib ak èkstrèmeman bon plat plat, kòm evidans kòmantè yo.

Li nesesè pran yon chodyè ak grès l 'ak bè. Anba a nan chodyè a byen sere anfòm planifye davans trenng eelpout koupe an moso (apeprè 300 gram). Koulye a, li se nesesè yo nan yon mwatye tas separe bòl melanj de bouyon pwason ak yon gwo kiyè koup la farin. ta dwe Mwatye nan sa a dwe vide sou pwason an. Porte eelpout tèt menm kantite lajan an, ki se tou vide sòs la rete. yo Pwason mete 2-3 kiyè nan bè, ak Lè sa a Pan byen sere Fitting kouvèti. se pwason nan voye nan mete yo deyò apeprè mwatye yon èdtan.

Pandan ke prepare pou eelpout, li lè yo prepare sòs la moutad ak ki li ka manje. Se li menm ki bay amoni la nan gou nan plat la fini.

Nan yon melanj bòl separe ta dwe gen yon koup nan eu ze, mwatye yon tas krèm tounen ak yon kwiyere nan moutad. Olye de sa, ou ka itilize ji a nan mwatye yon sitwon, men nan ka sa a, sòs la pa pral dwe rele moutad ak sitwon. engredyan sa yo yo byen melanje, ajoute sòs la, ki rete apre extend pwason. Se konsa, ka sòs moutad dwe vide anvan pòsyon bouyon eelpout.

Eelpout konn kwit nan fou ak pasta

pwason eelpout vire soti trè bon plat, si w ap prepare l 'ak pasta. Pou fè sa, pran 700 gram nan konje li yo ak koupe l 'an ti moso, Lè sa a, yo ta dwe sèl ak pwav epi li mete nan frijidè a.

Nan tan sa a, li ta dwe kwit eelpout bouyon oswa Chofe deja kwit. Li te ajoute zonyon, pèsi, yon pwa kèk allspice ak Bay fèy. Apre sa isit la se mete pwason an.

Apa li nesesè moulen yon gwo kiyè nan bè ak menm kantite lajan an nan farin. Sa a tou te ajoute mwatye yon tas bouyon ak 1.5 tas lèt. Nan konpozisyon sa a, engredyan yo yo kwit sou yon chalè medyòm jouk sansib. Yo bezwen brase toujou ap. sòs la yo ta dwe nan fen pou kwit manje sèl nan gou.

Nan yon fòm apwopriye pou boulanjri nan fou a, grese bè, mete deyò davans soude 250 gram pasta. Sou tèt yo nan pwason an yo mete deyò, ansanm ak tout engredyan yo yo vide sòs. Tout bagay sa a yo ta dwe vide ak bè fonn ak kwit nan fou an.