Ekzotik kimchi goute nan resèt Korean

Sa a se yon ti goute tradisyonèl ki se popilè nan Kore di. Bwat de Petri reprezante fèmantasyon (marinated) legim. egi yo sezonman epi yo pa chalè trete. Li pa fè nenpòt ki repa youn nan peyi sa a san yo pa kimchi nan Korean. Resèt boule byen vit si ou renmen manje Piquant. Se konsa, isit la yo se kèk opsyon pou fè manje.

Korean cuisine: resèt kimchi

vèsyon an klasik la

Engredyan kle:

• Chinwa chou (yon sèl grenn pen);
• lanmè sèl (twa ti kuiyè ..);
• Dlo (1.5 lit);
• lay (senk dan);
• rasin jenjanm;
• youn radi;
• mwatye anpoul la;
• farin frans diri (de ti kuiyè ..);
• sik (yon sèl ti kiyè ..);
• wouj pwav (de ti kuiyè ..);
• siboulèt;
• sòs pwason (yon ti kuiyè ..);
• kribich keratin (youn atik. l.).

metòd youn

Tout engredyan yo se pi bon yo achte nan ban an Korean. Premyèman, prepare sèl la. Ajoute sèl nan dlo a. Melanje byen. Koupe kare chou. Zonyon ak kale radi ak koupe nan bann. Mete nan sèl prepare legim yo. Melanje byen. Kouvri avèk yon kouvèti ak apwi chay la. Kite pou senk èdtan. Apre tan an rantre sèl. Lè w nan preparasyon an nan keratin la. Pran ak melanje sik, griye jenjanm, lay kraze, wouj pwav, sòs pwason, keratin kribich, zonyon koupe, farin frans diri bouyi nan dlo epi ajoute yon ti jan nan yon marinated, ki ensiste chou. Tout moulen lè l sèvi avèk yon blenndè. te keratin nan vide sou chou an. Mete gan ak kontinye nan kimchi yo malaksaj. Gou. Si ou renmen éspirituèl, lè sa a nou ajoute plis pwav. Koulye a, yon anpil nan bezwen byen sere Compact nan yon bokal lit edmi. Kouvri byen sere ak kenbe tèt ak semèn nan. Sere nan frijidè a. Lè sa a, ou ka eseye.

Metòd la dezyèm nan preparasyon nan kimchi nan Kore

Resèt la se yon lòt, ki koupe chou a Longitudinal an de pati. Engredyan yo se menm bagay la. Se konsa, koupe soti pye ble a. Obmoknem mwatye nan dlo. Voye respire ak sèl (li se pi bon yo pran yon gwo). Ranpli yo nan dlo ak laprès desann. Sale konje pou uit èdtan. Lè chou prosolitsya, lave soti li te ranvwaye. Prepare ranpli. Rice farin frans kwaze nan dlo a frèt. Lè sa a, bouyi. Mwen ta dwe jwenn yon keratin. Koupe radi yo ak chalimo zonyon. Nou moulen lay la ak jenjanm. Tout sa ki ak sòs pwason, keratin, sik ajoute nan chou an. Mete gan kawoutchou, ak anpil atansyon melanje tout ak rammed nan bokal la. Mete nan yon kote ki fre. Posib yo soup, asyèt vyann sèvi kimchi nan Korean. Resèt la pa egziste pou kont li, jan ou ka wè. Se pou nou konsidere yon lòt opsyon.

Kimchi nan resèt Korean ak chou

Engredyan kle:

• sèl (de ti kiyè luil ..);
• pwav (zongle);
• chou (yon pen);
• lay (de tèt);
• vèt gwo bout bwa;
• youn kawòt;
• sik (yon ti kuiyè ..);
• siboulèt;
• koryandè (yon sèl ti kiyè ..);
• pòm vinèg;
• legim lwil oliv.

pwosesis pou preparasyon

Kraze nan bouke chou. Lave soti yo ak anpil atansyon. Sezon ak dlo sale nan yon marmite. Pote nan bouyi ak jete enfloresans. Kwit manje pou twa minit. Apre sa, nou chanjman nan yon bòl. ak anpil atansyon kawòt m 'yo, pirifye li. Koupe. Melanje legim yo, sèl, ajoute sik, koryandè, pwav, vinèg. Melanje byen. Lè sa a, se mwatye yon tas nan lwil legim chofe nan yon marmite gwo twou san fon. Nan bòl an nan chou vide l '. Lay se netwaye soti nan dekortike la. Tise byen koupe. Next vèt m 'ak koupe grosyerman. Tout engredyan prepare yo te ajoute nan chou an. Mix, mete nan frijidè a lannwit lan, nan prezan an. Nan denmen, li se deja posib yo soumèt kimchi, pou egzanp, ak diri bouyi.

Trete tèt ou ak moun yo renmen lè l sèvi avèk nenpòt ki preskripsyon chou Koreyen (kimchi). pa fè parese. Bon apeti!