Epi ou konnen poukisa pèl lòj itil?

Pearl lòj, ki soti nan ki li se pwodwi labouyl lòj, te fè soti nan grenn antye senkantmil barik lòj, ki soti nan ki se smoul la retire, ak nan kèk ka ponse. Tankou anpil grenn, lòj pèl la gen yon kantite pwopriyete ki remakab. An patikilye, li gen anpil asid amine, ki gen ladan lizin, ki gen yon efè rajenisman sou po an. Nan sereyal la yon gwo kantite fib (plis pase nan ble), gen vitamin D, E, A, PP, yon anpil nan potasyòm, sipòte ton an nan misk la kè. Koryak ak bouyon soti nan sereyal sa a se atribiye a kapasite nan sa yo konbat reyaksyon alèjik, konstipasyon, rim sèvo ak pwa depase ak itilize konstan.

Pousye labouyl pandan dijesyon bay konpozisyon pwoteyin-lanmidon gonfle, ki gen yon efè kalman sou vant ak maladi ilsè, kolit ak lòt pwoblèm nan yon plan menm jan an. Si li se friabl, li pral afekte dijesyon nan fason ki pi bon. Pou Variant a crumbly, se fatra a byen lave soti nan plak la gri ak tranpe lannwit lan (omwen 11 èdtan). Apre sa, li vide dlo cho nan pousantaj la nan 3 linèt nan dlo pou chak 1 tas sereyal, pote nan yon bouyi, dlo a vide, se kroup la vide dlo cho repete ak kwit jiskaske pare pou dlo a konplètman absòbe.

Si nan rejim alimantè a sou yon baz regilye gen yon rejim alimantè pèl lòj, gen plis chans, li pa pral bezwen, paske Sa a plat tèt li se byen ba-kalori. Perlovka, kwit sou dlo, gen apeprè 100 kcal pou chak 100 gram nan pwodwi. An menm tan an, pèl lòj pa gen yon gou ekskiz, kidonk li difisil a manje yon gwo kantite pwodwi sa a san yo pa sipleman.

Pou amelyore gou nan labouyl ak nan menm tan an pou misyon pou minimize kontni kalorik, ou ka itilize resèt ki annapre yo:

1. Courgettes ak lòj pèl. Pou plat la, pran 200 gr. Pèl lòj la tranpe, ki se kwit jiskaske pare. Nan paralèl, trè tise byen koupe 500 gr. Zucchini, de tomat san yo pa kale, yon sèl zonyon. Fini kazye se melanje ak legim, sezonman ak 4 gwo kiyè nan lwil legim ak mennen nan preparasyon pou yon lòt 10 minit.
2. Kav yo ak prun. Nan ka sa a, 200 gr. Pèl lòj la tou tranpe ak bouyi. Prun peze 150 gram yo tranpe nan dlo dous, zo yo retire nan li. Se fin fè labouyl fini ak lwil oliv ak prun.
3. Kawòt ak legim ak kalma. Pare kwit 2 tas pèl lòj. 200 gr. Kawòt ak 100 gr. Zonyon tise byen tranpe ak chofe pou apeprè 3 minit. 300 gram kalma yo vide ak dlo bouyi, ki gen laj nan li jouk refwadisman, netwaye nan fim, graje ak fri pou 5 minit. Se plat la melanje ak legim ak kalma, sale nan gou.
4. Kawòt ak champignons. De linèt nan sereyal yo tranpe lannwit lan ak bouyi nan 4 linèt nan dlo ak yon sèl chanjman nan dlo jiskaske kwit. 700 gr. Champignons yo bouyi, tise byen koupe ak fri ak yon sèl zonyon koupe. Chanpiyon yo konbine avèk labouyl ak bouyon pou apeprè 5 minit.

Reprezantan nan yon mwatye fò nan Larisi, ki moun ki te sèvi nan lame a, pa santi okenn senpati espesyal pou sa a plat, paske nan kwizin nan Lame akòz ki pa Peye-konfòmite labouyl teknoloji lòj ak vyann konpòte li te souvan trè difisil. Nan kwizin nan kay la, nan yon mas ki byen bouyi, torréfaction soti nan yon anpoul, yon sèl kawòt, se yon lay nan lay ak keratin tomat (pou chak 2 tas pèl lòj) te ajoute. Apre sa, yon plat pare-fè mete deyò yon ka nan bouyon, epi li chofe yon lòt 5-7 minit. Wòl prensipal la nan sa a resèt se jwe bon jan kalite a bon nan bouyon, ki se yon rar relatif, malgre òf la vaste nan magazen yo.

Yon adisyon ekselan nan labouyl la kapab yon engredyan tankou yon bekonn fimen. Li se ajoute apre fri nan fòm lan nan kalbas nan pousantaj la nan 100 gram pou chak 250 gram nan sereyal nan plat la fini. Fib ki genyen nan bar pèl la pa pral pèmèt depase grès rezoud nan kò a, Se poutèt sa labouyl ak yon gri se pa sèlman bon gou ak nourisan, men tou, byen itil plat.