Vyann bèf: yon ti jan sou asyèt yo an premye

Nan "pigi bank la" nan chak madanm marye gen yon resèt pou soup vyann bèf. Sa a plat vire soti pa sèlman bon plat, men tou, itil. Apre yo tout, vyann bèf gen yon anpil nan fè, fosfò, zenk, divès kalite vitamin, asid gra Omega 6 ak Omega 3. Lèt la, fortwit, pa bay kolestewòl akimile nan veso sangen yo, ranfòse klou yo, cheve, fè elastik nan po. Postal vyann bèf gen anpil ti grès, ki fè sa a vyann bagay prensipal la sou tab la nan moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè pou rezon pou amelyore sante oswa dezi a pèdi pwa. Sa a se pwodwi tou itilize paske li se byen absòbe nan kò a. Yon bouyon nan vyann bèf, ki te deja pwouve, fin refè apre yon maladi oswa efò fizik.

Anvan ou kwit manje soup vyann bèf, li toujou vo konnen ke vyann sa a ka lakòz alèji, ki gen ladan nan timoun yo. Anplis de sa, ak prekosyon, li ta dwe itilize pa moun ki soufri soti nan chimerik ak lensomni. Si gen yon anpil nan vyann bèf, Lè sa a, gen yon risk pou pwoblèm kè ak dijesyon. Sepandan, soup vyann bèf ak asyèt lòt soti nan sa a vyann yo ta dwe detanzantan parèt sou chak tab.

Atik sa a pral mete deyò resèt ki pral ede Menager, fatige nan envante yon bagay nouvo. Sa yo premye asyèt, nan kou, yo pral "dekore" rejim alimantè ou.

Eseye kwit yon soup vyann bèf bon gou ak diri. Pou fè sa, ou bezwen 300 gram vyann, de kawòt, yon sèl zonyon, yon sèl ak yon lit mwatye nan bouyon, yon lay nan lay, 60 gram diri, yon brendiy kèk nan tim, pwav, sèl ak pèsi - nan gou.

Se konsa, vyann bèf yo ta dwe koupe an kib piti, Lè sa a, fri jiskaske yon kwout ruddy parèt, Lè sa a, mete l 'sou yon plak. Kawòt yo ta dwe koupe nan tranch long mens, ak lay ak zonyon tise byen koupe. Yo bezwen fri nan chodyè a fri menm, kote vyann lan "zamumyanivaetsya". Lè sa a, ajoute menm 100 mililit nan bouyon vyann. Lè sa a, transfere sa ki nan chodyè a fri nan yon chodyè apwopriye, mete menm vyann bèf la gen, vide nan bouyon ki rete a. Tout bagay sa yo ta dwe kwit pou pa mwens pase mwatye yon èdtan. Lè sa a, ou ka mete diri nan chodyè a. Kwit soup la jiskaske pare. Lè k ap sèvi, toujou voye ak pèsi.

Georgian cuisine ofri yo kwit manje soup vyann bèf yo rele fouye. Ou pral bezwen mwatye yon kilogram nan vyann, twa anpoul, 4 gwo kiyè nan diri òdinè, 600 gram tomat, Bay fèy, pèsi, koryandè, dous pwav, oublions-suneli, Dill. Vyann bèf ta dwe lwil. Koupe li an ti moso, asire w ke ou rense epi mete nan yon marmite. Lè sa a, li ta dwe ranpli ak dlo frèt (10 linèt) ak kwit jiskaske mwatye pare. Menm anvan ou bouyi, ou bezwen retire bave la. Koulye a, pran yon lòt marmite epi mete zonyon an, deja tise byen koupe, grès la ke ou wete bouyon an, epi s'étendre li tout pou 10 minit. Apre sa, yo ta dwe vyann ki soti nan chodyè an premye dwe transfere nan yon sèl nan dezyèm. Ansanm ak zonyon, li dwe gonfle soti pou 15 minit. Gen voye tomat, ak anpil atansyon fwote nan yon Van. Kontinye mitone pou yon lòt 15 minit. Lè sa a, souch bouyon an soti nan chodyè an premye epi vide l 'nan engredyan yo. Rice yo ta dwe ajoute lè klou yo soup. Kraze lay, vèt, oublions-suneli, pwav, sèl, Bay fèy yo ta dwe mete 10 minit anvan nan fen kwit manje.

Soup vyann bèf ka prepare nan divès fason. Sèvi ak tout kalite resèt yo chwazi sa yo pi byen. Vyann bèf ak pòmdetè, ak boulèt, ak lèt, ak fwomaj, ak legim, ak bè - anpil opsyon. Tout depann sou preferans cuisson a. Malgre ke nan nenpòt pèfòmans, yon soup te fè nan bon vyann, prepare ak yon preskripsyon, yo pral garanti yo dwe santi bon, bon plat, nourisan ak itil. Bon appetit.