Aperitif nan mélodonn: vit ak bon plat

Aperitif nan champignons se yon opsyon ekselan pou tou de yon tab buffet ak yon tab fèstivite ak li fasil, si envite yo toudenkou vini ak prepare yon bagay ijan. Li se vit ak bon plat, ki se trè enpòtan nan ritm lan modèn nan lavi yo.

Kòmansè nan dyondyon yo diferan: dyondyon yo ka boure ak legim ak vyann, melanje ak legim koupe, yo ka boure ak dyondyon lòt pwodwi. Divèsite sa a, nan kou, pa kapab men fè kè nou kontan.

Champignons boure ak poul

Sa a se ti goute nan dyondyon souvan itilize pa otès yo, paske li se pa sèlman fasil yo prepare, men tou, sanble gwo. Sa a plat yo pral mande pou 200 gram nan dyondyon gwo, 100 g trenng, 100 gram fwomaj, galik lay, lwil oliv legim, sòs soya ak mayonèz.

Dyondyon yo ap retire pye yo, bouchon yo ap vide ak epis santi bon ak vide ak lwil oliv ak sòs soya. Se poul file koupe trè tise byen, melanje ak fwomaj griye ak lay koupe. Se melanj lan plen ak mayonèz. Se mens vyann mete deyò nan chapo yo nan mele, yo mete deyò sou yon plato boulanjri ak nan fou a pou 15 minit.

Fwa sa a se ase pou poul la tise byen koupe anvan tout koreksyon yo dwe kwit, ak dyondyon yo tranpe nan sòs la ak vyann tè.

Champignons ak fwa poul

Goute soti nan fwa a se yon plat enteresan ak bon plat. Pwodwi sa yo yo bezwen: 200 g nan champignons, 300 g nan fwa, zonyon, zukèini, 2 tomat mwayen, mwatye aubergine, kawòt, lwil oliv, yon vè diven blan, 4 dan nan lay, pèsi ak Origano.

Prepare dyondyon: retire pye yo ak efè anba a nan bouchon an. Pye yo ap kraze. Lay koupe an kib piti. Kawòt, kekini ak zonyon fwote sou yon rap amann. Berejenn ak tomat koupe an kib piti. Moulen vèt yo. Se fwa a koupe nan moso yo menm jan ak legim yo.

Fry mwatye lay la kwit nan yon chodyè fri. Lè sa a, ajoute lay zonyon ak fri ak lay pou 2 minit. Zonyon yo ak lay, ajoute legim, eksepte tomat, ak apre 2-3 minit tout sa a vide yon trimès nan yon vè diven blan ak gòch a bouyon pou 5 minit. Se sèlman apre sa ajoute tomat yo ak vèt. Yon kèk minit pita, nan legim yo fri, ajoute fwa a ak rès la nan diven an epi kite yo bouyon.

Nan yon lòt chodyè, fri lay ki rete a, lè sa a ajoute nan li dyondyon ak yon ti kras vèt. Ak fri pou 5 minit Lè sa a, dyondyon yo fri yo te ajoute nan fwa a ak legim ak s'étendre tout ansanm pou kèk minit plis.

Faraj pare fè te retire nan dife a ak refwadi ak gaye nan chapo. Yo mete nan yon chodyè fri epi mete yo sou yon recho. Boure dyondyon s'étendre anba kouvèti a fèmen sou chalè ki ba pou 15 minit, ak Lè sa a yon lòt 10 minit pouse yo nan yon chodyè fèmen. Goute soti nan dyondyon se pare.

Chanpiyon ak fwomaj nan farin lan sou brochet

Aperitif nan champignons sou brochèt - li nan senp ak inatandi, ki vle di li fasil sipriz envite ou ak li.

Pou sa a ti goute li nesesè nan ranmase dyondyon piti, sou 500 G. Yo bezwen fri ak fèy santi bon. Koupe 150 gram nan fwomaj an kib piti. Defrost ak woule soti yon kouch mens nan mwatye yon kilo nan patisri soufle ak koupe an bann mens.

Chanpiyon ak fwomaj variantes nasazhivayut sou brochèt an bwa. Kebab yo fini yo vlope nan bann pat. Top ak farin ze bat. Kebab Shish yo mete sou yon fèy boulanjri epi li mete nan yon dife pou chofe fou. Kwit pou apeprè 15 minit.

Pikant ti goute soti nan mele

De diferan ki gen koulè pal piti piman Bulgarian yo ta dwe netwaye nan grenn epi koupe an ti moso. Fry pwav nan yon chodyè fri cho pou apeprè 2 minit. Nan chodyè a pwav a ajoute yon ti kiyè sèl ak siwo myèl, voye ak pwav ak melanje.

Lè sa a, 250 g nan faktori koupe yo ajoute nan pwav la. Pepper ak dyondyon yo tèt anba ak fri literalman pou mwatye yon minit. Lè sa a, retire chodyè a fri soti nan dife a, ajoute Dill ak lay nan li. Lè dyondyon yo fre desann, ou ka sèvi yon ti goute.

Boure ak dyondyon ze

Yon lòt kolasyon orijinal nan dyondyon. Premyèman, kwit ze. Pandan tan sa a fwomaj tise byen koupe ak konpòte ak zonyon koupe ak epis santi bon. Ze fini fini yo fini fen. Se jònze a pran soti, epi li se plas li bouche ak dyondyon konpòte. Jònze a se tè ak melanje ak mayonèz. Lè sa a, li ta dwe mete deyò sou yon plak, ak sou li mete ze boure.