Franbwaz diven: resèt pou aromatize bwason ki gen alkòl

Franbwaz diven, recette de la ki pral diskite anba a, gen byen yon bon sant pwononse ak koulè ki rich anpil. Nan pwosesis la nan aje nan bwè a alkòl li se byen aleje ak vin apwopriye pou itilize nan menm ane an, e li te fè fè yo.

Konsènan sa bè bon plat ak juicy Anjeneral, nou fè desè oswa likeur bwason fèb. Sèk resèt Franbwaz diven se byen senp, te gen yon pèfòmans yon ti kras pi mal, kòm opoze a kontrepati dous li yo. Nan sans sa a, tankou fwi juicy souvan fè bwason desè limyè ki gen yon gou patikilye ak gou.

Anvan nou montre w yon resèt detaye pou Franbwaz diven, li ta dwe remake ke se sèlman krasnoplodnye varyete Berry ta dwe itilize yo bwason ki gen sa a alkòl. Apre yo tout, jòn ak blan Franbwaz pou diven an se pa ki apwopriye. Anplis de sa, yo ta dwe sa a diven aromat fèt sèlman te fè soti nan bè mi, ki efor separe de pedonkul.

Franbwaz diven: resèt pou yon bwason ki gen alkòl

engredyan nesesè:

• filtre dlo pou bwè - 4 l;
• Mi franbwazye wouj - 4 kg;
• sik - 1.3 kg.

pwosesis la nan engredyan prensipal

Franbwaz diven, resèt la nan ki nou pral diskite nan atik sa a, yo ta dwe fèt sèlman soti nan fwi frèch te keyi. Li ta dwe remake ke si ou kolekte bè yo nan avanse, Lè sa a, li se pi bon yo ale nan imedyatman (pa gen okenn sikonstans ou ta dwe lave) ak magazen yo nan frijidè a pa gen okenn plis pase 2 jou.

Kidonk, franbwazye dwe kraze lè l sèvi avèk mòtye epi lè sa a peze sou pwa a nan ji a ki kapab lakòz. Li se pèmèt yo melanje ak ji a nan lòt bè fre. Sepandan, nou pa pral fè sa a, paske li kreye yon bwè pwòp nan Franbwaz.

Ki jan yo kwit Franbwaz diven

ta dwe bourade ji nan Franbwaz kaka dwe mete yo nan yon desyatilitrovuyu veso an vè. Apre sa, nan yon chodyè pwòp dwe vide 4 lit filtre (prentan disponib) dlo, ki se oblije bouyi. Pli lwen, nan yon likid cho ta dwe vide 1.3 kg sik, kenbe tout siwo dezirab bouyi pou apeprè 8-10 minit. Apre tan dwe bouyon dous ka retire yo nan chalè a ak fre nan tanperati chanm. Apre sa, vide se siwo a obligatwa nan veso a fèmantasyon vè, kote gen fre ji Franbwaz te mete.

Asyèt ak tan kap vini an nan bouchon an diven dwe fèmen dlo-sele. Si ou pa sèvi ak yon kouvèti espesyal epi kite veso a louvri-bouch, lè sa a olye pou yo yon bwason ki gen alkòl, ou gen plis chans yo ka resevwa vinèg la Franbwaz.

Fermentation nan ji ta dwe dire 3-5 jou. Apre sa, ou bezwen vide diven an nan yon lòt veso, kite sediman an nan pati anba a, ak kanpe nan chalè an pou yon lòt 2-3 jou. Apre sa, ou vle mete asyèt yo nan yon kote ki fre pou 1-2 mwa. Lè sa a, vide dwe nan diven pa boutèy lit pwòp, cork obture epi li mete nan yon kav, ak orizontal la. Sèvi ak li kòm yon bwè alkòl kapab ane a nan fabrikasyon, se sa ki, san yo pa anpil ekspoze.