Franse sòs salad: Chwazi resèt ou

Eske ou te eseye tout tan tout tan franse sòs salad? ou panse ke li envante franse a prezève li yo ren gèp? Mwen pa konnen, men mwen panse rezon ki fè yo se diferan. Jis engredyan sòs salad nan fwa Sovyetik yo pa te disponib a tout moun, sa a, se youn nan gen tout pouvwa a e li te bay yon non nan asyèt yo.

An reyalite, gen anpil diferan vèsyon nan pweparasyon de sa a sòs salad: ak dyondyon ak poul, ak rejim alimantè ki wo-kalori - pou chak gou.

Pou sa a sòs salad mande oliv boure ak ton, dyondyon, pwav dous, ze bouyi, tounen krèm, origan, mayonèz. Koupe oliv boure ak tranch ton, mwatye, ak klòch pwav. Bouyi blan ze tise byen konfizyon. Lave dyondyon tranche yo al vide ak ji sitwon ti kras. Prepare abiye: melanje tounen krèm, mayonèz ak origan. Koulye a, nou ajoute jiska tout engredyan yo sòs salad nan yon veso ki sèl ak melanje. sòs salad franse sou tèt, w'a vide ak griye ze jònze.

Men, vèsyon an pwochen nan egzakteman vin jwenn nou soti nan tan an lè anpil nan pwodwi yo pi wo a yo ka resevwa te enposib. Se konsa, vini ak diferan fason pou Menager Sovyetik kwit franse sòs salad bote san yo pa mayonèz. Pran pòmdetè, se konsa twa oswa kat moso, twa kawòt yo ak bètrav, mwatye nan chou (chou), zonyon yon ti kras plis, yon liv nan vyann. Vyann ka pran okenn: ak vyann bèf, ak poul, ak kochon yo pran yon moun jere yo sèvi ak menm mouton. Pou ranpli, nou bezwen sòs soya, sèl, vinèg, senk pousan, pwav nwa ak wouj (tè). sòs salad Sa a se chalè trete sèlman de engredyan - pòmdetè ak vyann. eleman ki rete yo yo se pou sòs salad fre. se melenko tranche vyann fri nan yon chodyè. Pandan ke li se ke yo te prepare, tout legim yo ke yo pwòp e shinkuem. Chak kalite legim koupe nan yon veso ki apa a. Fry pòmdetè jouk lò mawon. Ravitaye fè sa: de gwo kiyè nan vinèg melanje byen ak sòs soya, sèl la ak pwav. Epi, koulye a li lè yo mete moso yo ansanm. Kòm ou ka wè, pa gen okenn lwil oliv nan sòs salad a pa t 'bezwen, paske nan tèt yo pòmdetè fri ak vyann pral ba plat grès. Melanje tout engredyan yo ak Gòlf la nan abiye, nou jwenn rich ak nan menm tan an pa twò kalori (paske san yo pa mayonèz), franse sòs salad ak poul (oswa lòt vyann).

Epi, koulye a eseye ofri w yon sòs salad vejetaryen franse. Fe-manje sa a, nou bezwen yon santèn gram nan pwa sèk, katsan gram nan pòmdetè, de san gram nan bètrav, sèl, lwil flè solèy, pwav. Kwit separeman pwa ak pòmdetè, bètrav kwit nan fou an. Bouyi pòmdetè ak bètrav Geri koupe a fwa an kib. Melanje yo ak pwa fwans. Pwav ak sèl tout abiye ak lwil oliv. Si ou vle yon ti kras sòs salad yo divèsifye, li se posib olye pou yo bè krèm tounen ak voye ak ze jònze griye.

Apre sa, tou se yon rafrechisman opsyon limyè anba non "Salad an franse" ak fwidmè. Pou prepare li, ou bezwen literalman kenz minit, nan ki te sèlman senk nan preparasyon an anpil, ak kenz yo prepare manje. Nou ba ou resèt la nan de pòsyon: yon sèl zaboka, tomat, de gous (jòn ak wouj), senkant gram kribich, moul, kalma, trant gram pwaro, dis gram nan sòs soya, yon gwo kiyè nan lwil oliv ak yon ti kiyè nan ji sitwon. Anvan ou pran zaboka a, mete bouyon an fwidmè. Nou kòmanse kwit manje ak zaboka. Li se koupe an mwatye, pran zo a, pwòp ak koupe an kib piti. Pandan ke nou te zaboka, kribich ak moul te kwit nan yon marmite, epi netwaye kalma - nan lòt la. kalma Ready koupe an bann mens, tomat - an kib ak zonyon sou bag. Melanje tout engredyan nan yon bòl sòs salad, abiye ak yon melanj de sòs soya, ji sitwon ak lwil oliv. Si ou renmen manje Piquant, ou ka alalejè sezon ak sòs salad franse ak pwav blan. Gen yon lòt opsyon pou ranpli leti sa a. Bat nan yon blenndè tise byen koupe Dill ak pèsi ak ji sitwon, lwil oliv ak sòs soya. Nou bay melanj la kanpe pou senk minit, epi nwasi salad. Trè bon plat ak saveur!

Prepare pou tèt yo franse sòs salad dapre nenpòt nan resèt yo sijere. Li se senp epi fasil, bon plat ak an sante! Ede tèt ou bay sante!