Fwomaj Delika: yon preskripsyon ki sòti nan yon pwofesyonèl

Si ou toudenkou gen yon dezi yo manje yon bagay bon plat, li se pi byen adapte pou sa a fwomaj delika. Recipe ka chwazi, tou depann de pwodwi yo ki disponib.

Byen vit ak byen fasil

Fason ki pi fasil yo kwit manje nòmal delika resèt la fwomaj se sa ki senp epi mande pou pa gen depans siplemantè. Pwodwi yo prensipal pou sa a plat: 0.5 kilogram nan fwomaj, 75 gram ki gen sik ladan, 2 ze, farin frans vè ak 6 gram nan soda boulanjri.

K ap travay kòm dabitid, li kòmanse ak pwodwi a prensipal la.

1. dwe fwomaj dwe mete nan yon bòl gwo twou san fon ak Mach byen ak yon fouchèt.
2. Anvan tout koreksyon baleye ze nan yon blenndè ak sik la.
3. Konekte pwodwi yo ansanm.
4. Ajoute engredyan ki rete yo ak melanje byen tout moun.
5. Apa sou yon plak vide yon ti kras farin frans.
6. Gwo kiyè efè melanj pati. moso la ki kapab lakòz yo mete nan yon plak ak woule l 'nan farin. Apre sa, men l 'yo fòme yon boul, ak Lè sa a li yon ti kras priplyuschit.
7. se eboch nan fri nan lwil legim sou yon chalè ki ba sou tou de bò.

Kòm yon rezilta, tankou yon règ, li vire soti trè bon plat, fwomaj delika. Resèt la se yon bon bagay ke pwodwi yo dwa yo toujou nan stock nan nenpòt ki madanm marye. Anplis de sa, pwosesis la tout antye pa pran plis pase 20-30 minit.

yon konpleman enpòtan

Ou ka vle konplete farin lan yon ti kras, itilize fè fwomaj delika. Resèt la ap diferan ak sèlman yon sèl engredyan. Nan ka sa a relasyon ki anba la a dwe pwodwi satisfè: 200 gram nan lètkaye youn sik gwo kiyè ak farin frans, 1 ze, 35 gram nan lwil legim, yon sèl ti kras ak 8-10 gram ki gen sik ladan vaniy.

Metòd nan preparasyon ap parèt nan ka sa a jan sa a:

1. Premye lètkaye ak sèl ak sik moulen pou ke mas la pa gen okenn boul.
2. Ajoute lòt pwodwi ak yo prepare yon farin inifòm.
3. Yon alalejè farine tab, ak Lè sa a woule soti farin lan sou li nan fòm lan nan sosis 4-5 santimèt epesè.
4. Ak anpil atansyon koupe kouto vid jwenn yon ti sèk plat.
5. Woule tranch yo nan farin epi mete yo sou yon chodyè chofe. Fry nan lwil sou tou de bò.
6. Apre sa, li nesesè yo fèmen chalè a, kouvri chodyè a byen sere avèk yon kouvèti ak pèmèt yo chofe yon ti kras fwomaj prepare.

Sou tab la se yon plat pi byen sèvi ak krèm tounen oswa konfiti pi renmen ou. Men, ou ka fè san yo pa yo, menm jan gou a nan pwodwi a fini sanble ak yon pen fwomaj Fertile.

pwofesyonèl sekrè

Anpil chèf diskite ke farin frans lan pa ka fè fwomaj sa yo. Resèt "krèp pwodwi letye Delika" gen ladan plizyè konpozisyon diferan: 600 gram nan fwomaj fre 30 gram nan smoul, yon ti kras sèl, 3 ze poul, 75 gram ki gen sik ladan, rezen chèch, lwil legim ak vanilin zongle.

preparasyon:

1. Bat ze poul lè l sèvi avèk yon mixer oswa blenndè.
2. Ajoute smoul pòsyon piti, vibran toutan.
3. Fwomaj Cottage melanje ak sik, vaniy ak sèl.
4. Konbine fwomaj Cottage ak melanj ze, rezen chèch kouvèti ak tout melanj byen. Apre tès sa a li nesesè yo bay yon ti kras pou kenbe tèt ak kroup a te kapab vin anfle yon ti jan ak Lè sa a crunch sou dan ou yo.
5. Soti nan jwenn bra yo mwazi mas Cantonese, ak Lè sa fri nan bè sou tou de bò.

Vin trè curvy fwomaj bon gou. Resèt "krèp Delika" pèmèt akòz smoul yo vire pwodwi a fini nan délikatès a lè, ki gen non pale pou tèt li.

opsyon Custom

Gen yon lòt fason sa a, ki pèmèt ou yo prepare yon gato lètkaye fwomaj olye etranj men trè dous. Recipe pou yon senp epi li bay pou engredyan sa yo: 300 gram nan fwomaj Cottage pèrle yon ze, 75 gram nan smoul ak sik, yon ti kras vaniy, yon ti kiyè an poud boulanjri, yon ti kiyè an poud kakawo ak yon zongle a sèl ak jis yon ti kras nan kannèl.

Yon karakteristik diferan nan sa a reyalizasyon se ke, ki jan delika fwomaj prepare soti nan lètkaye la. Resèt la enplike itilizasyon an nan dife pou chofe fou a, men premye:

1. Lètkaye ak anpil atansyon fwote lè l sèvi avèk yon Van oswa yon fouchèt konvansyonèl yo.
2. Nan yon sèl etap yo ajoute tout engredyan yo epi prepare lis la kòm yon rezilta nan yon mas omojèn plastik. Plat la kapab kèk plezi. Pou fè sa, divize melanj la gato nan de pati ak vide kakawo a ak kannèl jis youn nan yo. Men, ou ka fè san yo pa yo si ou vle.
3. Mwazi pou gato duve ak lwil oliv legim ak voye ak yon ti kras smoul, fè li pi fasil yo ekstrè pwodwi a fini. Si se istansil la te fè nan silicone, ka pwosedi sa a dwe elimine.
4. Prepare ak yon melanj de fòm, li mete nan dife pou chofe fou a, prechofe ak 180 degre.

Boulanjri pa pran plis pase 30 minit. Apre sa, toujou cho fwomaj bèl bagay ka pote nan tab la ansanm ak te oswa kafe.

Resèt ak yon allusion

Si se kòz la pran ki gen eksperyans otès, ki kòmantè se initil. Men, kwit inisyasyon kapab tou eseye kwit fwomaj delika. foto rsèt pral di yo ki jan yo fè li dwat, pa kraze sekans lan. Premye ou bezwen stock moute sou Episri. Ou pral bezwen 500 gram nan fwomaj Cottage 6 ze, 100 gram farin frans, sèl, gram 30-40 nan krèm tounen ak yon sik ti kras.

1. Tout engredyan yo ap vide nan yon bòl ak melanje byen.
2. Chalè chodyè a, vide l 'yon ti kras lwil oliv legim.
3. Kiyè fwomaj Cottage sou li ak fri, kouvri sou tou de bò.

Fwomaj ki kapab fèt nan fòm la nan pi piti krèp oswa krèp, ak tab la manje konfiti oswa krèm. Tankou yon opsyon anpil sonje nan anfans mwen. K ap pran swen manman ak kwit manje lekòl matènèl egzakteman itilize pwopriyete yo benefisye nan fwomaj. Yo vire l 'nan yon manje maten bon gou oswa yon ti goute limyè apre yon ti dòmi.

asyèt vejetaryen

Gen gwoup moun ki pa ka manje manje sèten manje. Kòm nan ka sa a, yo kwit delika fwomaj soti nan fwomaj Cottage? foto rsèt pral di w kouman fè sa-a plat, pou egzanp, san yo pa ze. Variant sa a va renmen l 'bay vejetaryen ak tout moun ki entèdi suiv tout kondisyon sa yo nan biwo a legliz la. Pou travay nan ka sa a, ou bezwen 360 gram nan fwomaj (kontni grès nan pa plis pase 17 pousan), yon gwo kiyè farin frans, 10-15 gram ki gen sik ladan ak yon sèl ti kras.

Pwosesis la pran plas nan kat etap:

1. Tout engredyan yo konbine nan yon bòl ak Mach ak yon dilè pou pòmdetè.
2. se farin lan woule nan yon fòm woulo liv, ak Lè sa a yon kouto byen file nan koupe transversal nan twou bag nan epesè a 1-1.5 cm.
3. Billets voye ak farin frans.
4. te pwodwi a ki kapab lakòz fri nan yon chodyè fri lè l sèvi avèk nenpòt ki lwil oliv legim.

Kouvèti kouvèti se pa nesesè - se konsa fwomaj yo pi byen dore. Si ou vle, farin lan kapab ajoute pure nan bè fre oswa fwi. Ak nan sezon fredi a se pi bon itilize abriko seche oswa rezen chèch.