Grenn konkonm: kontni kalorik ak metòd nan kalkil li yo, osi byen ke pwopriyete yo itil nan legim sa a

Konkonm se youn nan rekòt ki pi ansyen yo. Premye a yo grandi li te kòmanse moun ki rete nan penensil Endyen an. Nan rejyon sa a yon moun ka toujou satisfè fanmi bwa nan yon konkonb kiltirèl. Fwi yo piti nan gwosè epi yo pa itilize pou manje paske nan gou a anmè nan karakteristik.

Ki kote konkonm la te soti?

Ewopeyen yo an premye, ki moun ki te kòmanse grandi konkonbr, yo te moun Lagrès yo. Soti nan yo, konesans sa a rekòt valab agrikòl te vin Women yo. Apre sa, legim la te kòmanse gaye toupatou nan Ewòp santral, ki soti nan kote li te mennen l 'bay Larisi.

Pwopriyete itil nan konkonb

Fwi nan konkonb - pwodwi a ki pi enpòtan nan nitrisyon dyetetik, nan ki gen divès mikwo- ak macroelements, vitamin B, C, ak PP, menm jan tou Carnitine. Tankou nenpòt ki legim lòt, konkonb la gen yon anpil nan fib. Li nesesè pou kò imen an kòm yon regilatè nan travay la nan trip la ak yon mwayen pou ki kò a se kapab debarase m de kolestewòl depase.

Konkonm gen yon gwo kantite divès kalite konpoze chimik natirèl. An patikilye, yo gen ladan yòd nan yon fòm fasil pou jwenn pou absòpsyon imen. Syantis yo te jwenn ke moun ki regilyèman manje konkonm gen yon sistèm sante kadyovaskilè ak yon glann tiwoyid.

Ji a nan legim sa a se moun rich nan sibstans ki ankouraje apeti ak ogmante asidite nan ji gastric. Potasyòm, ki se tou abondan nan pwodui sa a, se kapab favorab afekte travay la nan ren yo ak nan misk kè.

Epi finalman - bon nouvèl pou moun ki vle pèdi pwa. Konkonm 95-97% konsiste de dlo, se konsa enèji valè li yo ki ba. Benefis ki kò imen an resevwa nan sibstans ki genyen nan fwi vèt se présié, ak kontni an kalori nan yon sèl konkonm se minim.

Ki sa ki detèmine kontni an kalori nan konkonm marinated?

Byen komen nan peyi nou an manje - konkonb marinated. Kontni an kalori nan tankou yon legim se yon ti kras pi wo pase sa yo ki an yon yon sèl fre. Sa a se akòz adisyon a nan sibstans ki sou divès kalite nan sèl la, pwolonje lavi sa a ki etajè nan pwodwi a - sik, vinèg ak lòt moun. Men, kanmenm, kalori vinegar twò piti. Li nesesè konnen ke pandan tretman chalè se yon pati nan sibstans ki sou itil detwi, Se poutèt sa, legim fre se pi plis itil pase konkonb marinated. Kalorik kontni nan yon legim fre se sou 13-15 kcal pou chak 100 g nan pwodwi.

Ki jan yo konnen kontni an kalori nan yon legim sèl?

valè enèji nan marinated konkonm depann de sa ki ak konbyen lajan ki te ajoute nan marinad la. Nan respè sa a, li pi fasil yo chèche konnen valè a enèji nan pwodwi de endistri manje pwodwi marinated konkonb. Se kontni kalori nan yon santèn gram nan pwodwi ki endike sou pake a, ka enfòmasyon sou mas la nan pwodwi a achte ka jwenn la. Divize pwa an total nan pwodwi a pa kantite konkonbr, ou kapab jwenn yon mas apwoksimatif nan yon sèl konkonb, ak Lè sa a, jwenn valè kalorik li yo, lè l sèvi avèk fòmil la:

X = (Mor * K100) / 100 g, kote:

X - kantite kalori nan yon sèl konkonb marinated;

Te kapab - mas la nan yon konkonb pou ki se valè enèji a kalkile;

K100 - kontni kalorik la nan 100 g nan pwodwi a endike sou pakè a.

Lè l sèvi avèk sa a fòmil, yon moun ka kalkile kalori konkonb ak tomat. Li kapab tou itilize pou kalkile valè enèji lòt legim yo.

Menager anpil renmen fè tankou yon pwodwi kòm yon konkonb marinated. Ka kontni kalorik dwe kalkile ak nan ka sa a, sepandan, li nesesè pran swen sa a nan avanse, nan etap la nan pou kwit manje. Nou ta dwe peze tout pwodwi yo itilize pou marinad la, ki gen ladan konkonm, jwenn konnen ak kontni kalorik yo, ki endike sou pake a, ak sou baz sa a kalkile valè enèji nan solèy la lakay yo.