Griye poul

Babekyou - li nan trè pratik, ak preparasyon sa ki pi enpòtan rapid nan asyèt divès kalite. Nan premye gade, li pouvwa sanble tach difisil. Men, reyalite a se pa sa. Atik sa a se jis pwouve ke li. Plat, ki se dekri nan yon atik ki rele "poul griye", pi renmen tout moun la! Anvan yon bagay tankou sa te kapab prepare nan fou a, Koulye a, chak madanm marye gen kapasite nan kwit nastoschee poul fri sou yon krache.

Pou mèt pwopriyete nan griy elektrik travay nan manje prepare pi fasil. Depi tout sa ki nesesè - nan ranmase, li mete tanperati a sou echèl la kòrèkteman, ak byen ki te swiv pa asire ke plat la fè pa boule. Si pral kwit manje a dwe fè sou sa a gri, sou yon dife louvri, li nesesè yo obsève kèk pwen. Pou egzanp, sèlman itilize yon bwa fin chèch nèt kòm bwa dife, espesyalman adapte pou objektif gen entansyon chabon an. Beapen ak melanj gaz espesyal se absoliman kontr si pa gen okenn moun vle fè manje vyann ak tout gou a nan gazolin, pi ideyal opsyon nan - yon klasik, sa vle di itilize nan papye.

Koulye a, dirèkteman nan preparasyon an nan asyèt yo. Sa a yo pral mande pou pran yon sèl poul, séchage ak sèl. Sa a se yon opsyon fasil. Si ou vle kwit yon bagay etranj ak yon ti jan plis bon plat, poul la ka marinad anvan pou kwit manje.

Si w chwazi metòd, dezyèm lan, li se premye nesesè fè marinad la. Pi bon pa yo achte pare-fè, li te klè ki pral tan ap sove, men gen anpil pare-fè marinad enpurte ak sèl diferan, se pa trè itil nan moun. Pou prepare marinad la pou chak yon kilogram nan vyann pral bezwen: mwatye tas soya vinèg, 2 gwo kiyè nan ji sitwon, 4 gwo kiyè sik, de preferans mawon 3 dan nan lay, sèl nan gou ak 1 ti kiyè lwil oliv wowoli. Tout eleman yo dwe melanje ansanm nan yon veso ki, sa ki ka Lè sa a, dwe mete yo sou dife a. Nan apeprè de minit melanj la te chofe. Apre sa, se lavni "poul la griye" mete yo nan yon veso ki, epi li vide resevwa marinad. Nan eta sa a, vyann lan yo ta dwe osi lontan ke posib, depreferans nan sou 12 èdtan. Pi long la, plis bon gou a li pral. Anvan ou kòmanse fri, ak vyann retire imidite a rezidyèl pa sèvyèt papye, lè sa a voye l 'ak epis santi bon espesyal ak remèd fèy. Kòm pou fèy santi bon, konbinezon ki pi bon nan griye poul ak yon Rosemary ak èstragon. Si gen yon moun vle fè bay plat la yon gou Piquant ak Piquant, ka vyann lan dwe janm fwote ak tchili, ak ki moun bagay la prensipal se pa fè twòp ak nan anfòm epis melanj kayèn pwav. Timerik pral ba vyann lan yon bon gou koulè jòn.

Lè melanj lan marinad pa itilize, li rekòmande toujou posib pou kèk tan yo mete poul la nan yon kote ki fre, menm fèy santi bon jis griye ak sèl.

ka griye poul sou yon Brochet dwe prepare anpil tou senpleman. Sèl diferans ki genyen soti nan gri an chabon se ke li pre-mare yon atachman espesyal nan Shin a epi li se mare nan ren yon fwa kèk, pa t 'bwa nan zèl yo. Li nesesè Se poutèt sa yo anpeche deisans li pandan pou kwit manje sou yon krache.

Kèlkeswa ka te griye, tradisyonèl oswa elektrik, bagay la prensipal se pa yo ki pèmèt limit la nan chalè li nan gri poul la pa vire nan yon bagay tankou chabon.

Tanperati a pandan fri nan yon gri elektrik yo ta dwe sou 150 degre, oswa yon ti kras pi wo a. se poul griye nan tanperati sa yo anjeneral prepare èd tan ak mwatye nan yon. Apre li nesesè nan koupe vyann lan an ti moso, ajoute yon plat bò, tankou pòmdetè, ak sèvi yo. plat pi renmen tout moun nan se pare!