Griye zèl - kèk resèt enteresan

Zèl rele tèt li file vyann bèt poul pa kapab, men yo, san yo pa gen dout, trè bon gou. Ak afè rezon yon nimewo gwo moun nan pèp yo pote asyèt yo pi renmen.

Gen resèt anpil pou yo. Prepare zèl fri, epi yo ap bouyi, konpòte ak konn kwit nan fou.

An reyalite, zèl a poul se nan twa pati. Men, vann yo nan divès fason. Trè raman - yon sèl, fè yon kote pati a anwo, souvan - ak anwo segondè, ak trè souvan - tout twa, ki gen ladan pati ki pi ekstrèm mens.

Natirèlman, li se yon kesyon de gou, men nan pi bon an trè yo debarase m de, fè koupe a nan jwenti a. Ak ant pati pyès sa yo mwayen ak anwo nan manbràn la ka koupe soti, kite sèlman moso yo pi etofe.

Fried zèl nan yon chodyè oswa konn kwit nan fou nan fou a

Kèlkeswa sa ki metòd pou kwit manje ou chwazi pou ou, premye bagay la ou dwe fè - se yo marinad yo. Gen anpil fason yo aplike li. Apre sa, fason ki pi fasil - sèl ak pwav.

Pi plis bon gou yo fè adisyon a nan Paprika, lay kraze ak yon trè ti kantite mayonèz. Ase yo kenbe zèl yo marinen nan yon inèdtan oswa de, ak Lè sa fri nan yon chodyè fri oswa voye li nan fou an.

Epi ou ka fè yon lòt jan. Ak sèl ak pwav zèl alalejè fri epi mete sou kote yo refwadi. Pandan tan sa a, yon pè bon nan galik nan lay griyaj ak boulon nan pi piti chesnokodavku ak melanje ak magarin mou. Wile melanj la chak zèl. E pa gen Pomazkov, men sèlman! Lay yo sou yon fèy boulanjri, grese ak bè, ajoute yon ti kras dlo (pa plis pase yon gwo kiyè) epi voye yon fèy boulanjri nan yon fou a cho. zèl fri pral pare lè dlo a klou ale nèt. Li pral pran apeprè 20 minit, pa plis. Yo pral resevwa yon santi bon ak sèk, se bon gou menm frèt.

Zèl nan multivarka

mètrès modèn yo de pli zan pli lè l sèvi avèk multivarku pou fè manje yon varyete de asyèt, ki gen ladan zèl fri, tankou sòs krèm moutad.

Premye ou bezwen fè sòs la. Pou 20 pou chak krèm santim soti nan magazen an yo ajoute Bavarian moutad ak brase kiyè trè òdinè. Zèl bezwen byen woule nan yon sòs.

Kapasite nan multivarki vide lwil legim (yon gwo kiyè kèk) ak gaye nan zèl yo, ak "Menu" bouton an mete "Boulanjri" mòd. Si te gen nenpòt sòs depase, gaye zèl li yo. Nan yon tanperati ki nan 180 ° C pou demi èdtan yon yo kwit flan yo. Ou pral gen tan zan tan yo louvri kouvèti a ak baskile sa ki ki pa bwa. Apre sa, le pli vit ke li se kwit, sèvi l 'ak makawoni oswa kraze pòmdetè. Nan nenpòt ka, li pral bon gou. Isit la nan yon resèt senp pou ki jan yo kwit fri zèl nan multivarka!

Epi finalman sou zèl yo poul, griye sou gri an oswa gri. Sa a plat pa mande pou fòmasyon espesyal epi byen vit kwit sou chabon dife yo.

zèl fri sou gri an

Dwa sou zèl yo peze nan ji sitwon. fòs espesyal pou sa a pa obligatwa. Ajoute plis sòs soya, sèl ak pwav, lwil oliv flè solèy ak melanje. Yon kèk èdtan zèl ta dwe kanpe nan frijidè a. Lè flanm dife yo ak tizan dilye sou wout la, zèl yo ka dekonpoze nan lasi a, pa nesesèman nan yon kouch sèl. Nou bezwen jwenn sou zèl yo nan lò mawon, se konsa absan nan babekyou a se pa nesesè, ak lasi yo bezwen vire prèske chak minit. Tcheke preparasyon pou fasil. Ase yo pèse pati nan epès nan zèl la. Limyè koule ji klè nan vyann lan kwit. Yon fwa zèl yo yo fri, ajoute nan chodyè a ak kouvri. Twa minit pita trete nan yon nan kay la.

Pa gen pwoblèm ki jan ou griye zèl, yo pa ka jwenn ni gou. Bon apeti!