Hot woulo - resèt

Susi ak woulo yo Japonè cuisine, ki se vin dènyèman pi plis ak plis popilè nan Larisi. Pandan ane ki sot pase yo li te louvri anpil ba susi, ki jwi vizite jenn gason kou laj mwayen moun. Susi ak woulo te fè soti nan diri, sezonman vinèg diri, ak yon seri gwo nan fwidmè ak pwason. Nan boutik ak makèt sa yo super-gwo seleksyon nan manje susi, asyèt espesyal, bagèt, sòs, pwason nan tout varyete nan fwidmè, pa kwit yon tradisyonèl plat Japonè ta dwe enpardonabl.

Fans nan woulo ak susi se vin pi plis ak plis, ak ba pou fèmen susi yo ap eseye adapte yo ak konsomatè a, Ris, chak resèt. woulo cho tankou anpil, yo fri nan lwil oliv, ak yo gen plis bèl ak zanmitay yo ban nou. Hot woulo, yon resèt ki se yo te rele tou "tanpura a", gen gou orijinal la ak nan aparans yo trè Apetisan. Yo gen yon lò sèk, sansib andedan, ak trè, trè bon plat. Se konsa, kouman yo kwit manje cho woulo nan kay la? Sijè a kèk regleman epi gen kèk konpetans - trè fasil!

Li se vo anyen ki pi bon ak pi bon chak fwa woulo ou yo pral jwenn. Apre yon koup de fwa, ou kapab prepare woulo gen okenn pi mal pase nan yon restoran. woulo yo lakay pou kwit manje, gen aspè pozitif: premyèman, ou ka chwazi pwodwi yo ki ou renmen, epi ou sètènman pral konnen ke yo se fre, ak Dezyèmman, preparasyon an nan woulo nan kay yo pral pi bon mache pase si ou te chita nan susi nan ba.

Fouraj pou woulo liv cho anpil, li kapab kribich, somon, vyann Crab, somon, juchwar, zangi. Legim yo konkonm pafè, mi zaboka. Woulo cho, yon resèt ki, menm jan nou ka wè, ou ka chwazi nan bouch ou, fè plis mal, ajoute krèm fwomaj "Philadelphia", "maskarpon" oubyen yon lòt. Si woulo konvansyonèl yo ranmase nan men pwodwi yo fini ak te sèvi sou tab la, woulo cho apre yo te fè a, fri nan yon frape espesyal ak sèvi ak yo nan fòm cho.

woulo cho, resèt

Pou preparasyon an nan asyèt yo Japonè, pran

Pou woulo yo:

• susi diri, oswa nenpòt ki lòt diri kruglozernovoy - de san gram;
• diri vinèg - senkant mililit;
• fèy papye nori - senk moso;
• konkonb - yon sèl bagay;
• sale somon - de san gram;
• krèm fwomaj "Philadelphia" - de san gram;
• sòs soya - a gou;
• wazabi - a gou.

Pou frape nan, "tanpura":

• ze - yon sèl bagay;
• tempurnaya farin frans oswa plenn farin frans - de gwo kiyè;
• dlo frèt - de gwo kiyè.

Preparasyon: kwit diri a an premye. Li dwe byen rense plizyè fwa jouk dlo a kouri klè. Nan yon chodyè vide apeprè mwatye yon lit dlo, ajoute diri a. Yon fwa diri a klou, nou kouvri chodyè a avèk yon kouvèti ak kwit sou chalè mwayen pou dis a kenz minit. Retire chodyè a soti nan diri a prepare, déplacement diri nan yon bòl ak diri polem an bwa vinèg. Si vinèg diri pa, ou ka sèvi ak yon òdinè vinèg pòm sidr, ajoute sik la ak sèl nan yon rapò nan: yon gwo kiyè sitwon fè de gwo kiyè ki gen sik ladan ak mwatye nan yon ti kiyè sèl. Lè diri ajoute sitwon fè dousman brase l 'yon pèl epi kite yo refwadi.

Nori bò klere nou pral kouche sou yon tapi ki fèt ak banbou ekipe pa rete kole fim. Top fèy kite sou de santimèt pi ba a mwatye yon santimèt. Figi bezwen gaye yon kouch mens respire men krème ak dlo. Lè sa a, kouch nan mitan nan diri mete krèm epesè teren fwomaj nan santimèt. Fwomaj mete tranch nan somon ak somon tou pre yon teren mens nan konkonb.

Lè sa a, petèt, ki pi difisil la - ou bezwen byen sere e byen vlope woulo liv la. kabann woule pi bon soti nan fen a amon, kenbe dwèt fars a, se konsa li pa ranpe ale. Woule byen sere epi yo bezwen moun woule woulo liv, se konsa li te pwan yon bon fwa kèk. Lè sa a, ou bezwen piti piti elaji kabann lan ak yon kouto byen file krème ak dlo frèt, koupe woulo liv la nan sis pati egal.

Prepare frape a: melanj ze ak dlo frèt, ajoute farin. Frape yo ta dwe konsistans a kòm krèm tounen. Tranpe moso yo koupe nan frape nan ak fri yo nan lwil cho sou tou de bò. Sèvi cho sou tab la woule resèt ki sijere manje yo ak wazabi, sòs soya ak jenjanm. Bon apeti!