Prepare yon tete souple poul nan fou a ak multivarka

Jodi a nou pral di ou sou ki jan fè yon soufl nan tete poul. Kwit li nan fou a, nou pral nan multivarka.

Nou fè tete souple poul nan multivarka

Pou preparasyon an nan sansib ak soufl nourisan nan yon aparèy kwizin modèn yo tankou multivarka, nou bezwen:

• krèm gra - sou 100 ml;
• bouyi konje poul - sou 700 g;
• gwo zonyon - 2 pcs;.
• Ze mwayen - 2 pcs;.
• sèl, pwav ak lòt fèy santi bon - ajoute nan gou.

pou kwit manje Basics

Anvan yo fè yon souple nan tete poul, ou dwe prepare fondasyon an. anpoul Zonyon te fè sèvis pou mete soti nan kokiy yo, ak Lè sa a koupe an kib ak konje pi gwo bouyi. Ze yo divize an blan ak eu. Nan bòl an nan yon blenndè mete bèt volay, gra krèm, fèy santi bon, zonyon ak eu ze. Tout engredyan yo yo melanje jouk lis. Apa refwadi vide blan jouk tèt ki pèsistan. An konklizyon, tout pwodwi yo yo konbine ak melanje byen.

pwodwi tretman chalè

Apre jwenn yon omojèn an gonfle mas vyann ak gaye li yo nan multivarki nan tas ki avanse grese gastronomik oswa legim grès. tete souple poul kwit nan "tranp" mòd pou 40 minit. Pandan tan sa a, se pwodwi a byen ranmase.

Sèvi plat la sou tab la dine

Apre pou kwit manje soufl li imedyatman yo retire nan aparèy la epi li se veso a manje sou tab la. Si kèk tan kenbe siksè akademik l 'nan fè fas a, li pral rezoud epi yo pa pral kòm bèl tankou apre asouvisman. Sèvi pwodwi a fini ak yon tas dous te cho.

Nou fè souple tete poul nan fou a

Anplis de sa multivarki, se sa a plat souvan prepare nan fou an. Nan ka sa a, ou pral bezwen yon ti kras plis tan.

Se konsa, pou preparasyon an nan soufl poul bon plat ak sansib, nou bezwen:

• segondè bè grès - sou 30 g;
• tete poul, pre-bouyi nan dlo sale - 2 pcs. 400 g;
• farin frans blan, ble - schepotochka;
• gwo anvan tout koreksyon ze - 1 PC;.
• krèm 10% th - 150 ml;
• krèm grès - apeprè 50 ml.

Fè fondasyon an

Anvan ou kwit yon soufl nan tete poul nan fou a, li nesesè fè yon baz vyann manyifik ak Airy. Pou sa konje Dlo glasé bèt volay kale ak bouyi jouk sansib, retire soti nan kim nan bouyon ki kapab lakòz. Apre w bouyi dlo Bates dife nan ki ba ak kwit pwodwi a vyann pou 40 minit.

Apa, fri farin bè. Se mas la ki kapab lakòz dousman vide nan yon mens kouran mèg krèm cho. Tout pwodwi yo byen melanje, ki te gen pa yon boul sèl. Bouyi konje koupe an ti moso ak tè nan yon blenndè nan yon vitès trè wo.

Mens poul se ajoute nan sòs la krèm te fè soti nan farin frans ak fwe byen. Apre sa separe blan ze ak fwe yo nan kim solid. Shift li nan mas la vyann ak tèt yo byen.

pwosesis boulanjri

Mwazi ki fèt pou yon soufl, andwi ak bè ak vide yo vyann ki baze sou. se Tounen krèm melanje ak jònze a ze ak wile pati a anwo nan pwodwi a semifinished. se fou a chofe a 180 degre, ak Lè sa mete yo nan yon mwazi Li plen vant yo. Souple konn kwit nan fou pou 25 minit.

Fini pwodwi yo te sèvi sou tab la cho.

konsèy itil

Prepare soufl poul nan kay la ka ak lè l sèvi avèk yon beny dlo oswa vapeur. Pou fè sa, ou dwe itilize mwazi segondè. se yon manje yo ki te ranpli avèk baz la, li mete nan yon marmite nan dlo bouyi. Fòm nan likid ta dwe kouvri nan 2/3 pati. Pou kwit manje soufl dwe nan chalè ki ba ak kouvèti a fèmen. se te pwan plat la vide ak grenn grenad ak sèvi yo.