Mens poul ak asyèt soti nan li (boulèt juicy)

Anpil Menager yo prepare asyèt yo pito sèvi ak mens poul. Li se mwens grès ak-wo kalori, respektivman, se pafè pou moun ki konte kalori, gade rejim ou an, ak, nan kou, li kapab yon bon chwa pou preparasyon an nan manje timoun yo, san konte li se pi bon mache pase vyann kochon oswa vyann bèf.

Sitou pou preparasyon an nan mens tete poul itilize - sa a se yon pati nan rejim alimantè a nan vyann bèt poul, men kapab tou jwenn mens Kam poul. Anvan ou vire gwo wòl moulen l 'nan yon moulen vyann, ou bezwen separe pati nan mou nan zo a epi retire po la. fars Sa a se yon ti kras juicier pase pwatrin lan, men tou plis nourisan, respektivman. Si yo te twòp vyann mens kwit, epi ou pa t 'sèvi ak li tout nan yon fwa, Lè sa a, pliye li nan yon sache plastik epi san danje voye nan frizè a. Gen li kapab rete pou apeprè 2 mwa.

Ou vle konnen sa ki ka kwit ak mens poul? Li kapab yon bon nèt baz pou nenpòt ki chop, kebab, kaswòl, soufle, woulo, boulèt, boulèt. Li kapab tou mete nan pitza yon, ravyol, itilize kòm yon ranpli pou gato ak krèp, nounous, legim yo ak plis ankò. Kòm ou ka wè, ki kantite asyèt, ki ou ka itilize mens poul, jis gwo. Nan atik sa a, mwen sijere ou prepare yon bon gou, juicy ak saveur boulèt sou preskripsyon ki dekri pi ba a.

Boulèt soti nan mens poul

Engredyan. Mwatye yon kilo nan tete poul oswa janbon, 200 gr. diri, yon sèl gwo zonyon, yon ze, yon gwo kiyè kèk nan keratin tomat ak mayonèz, 2 gwo kiyè farin frans, yon ti kras moutad, legim lwil oliv, sèl ak lòt epis nan gou.

Preparasyon. Figi byen lave, vide nan yon marmite, ajoute kèk sèl ak kwit jiskaske prèske kwit. Vide l 'nan yon egoutwar amann ak lave yo ak dlo bouyi. Si ou te pran janbon an, lè sa a separe zo yo ak po, si tete a poul - fasil nan koupe ak moulen nan yon moulen vyann. Zonyon pwòp ak koupe an kib ti piti oubyen moulen nan yon moulen vyann. Ajoute li nan filange a poul, ap eseye kondwi nan ze nan menm, vide diri ak farin frans. mas la ki kapab lakòz ap bat byen.

Pran ki kapab lakòz mens poul la ak skultur soti nan li voye boul ti ke yo gaye sou yon chodyè fri cho ak fri sou lwil oliv legim , premye ak yon sèl men, lè sa a lòt la.

Pou sòs melanj mayonèz, moutad, keratin tomat, ajoute yon vè dlo, brase ak vide nwa sou tou de bò boulèt. Kouvri avèk yon kouvèti ak protushivaem apeprè mwatye yon èdtan.

Pou kwit manje croquettes poul, diri se souvan ranplase ak farin avwàn oswa yon skon. Tout rès la nan engredyan yo, kite menm bagay la.

Kòm pou sòs la nan ki konpòte boulèt, li kapab nan plizyè kalite.

Tounen krèm ak tomat. Zonyon fri nan lwil legim se ajoute yon gwo kiyè kèk nan krèm ak tomat keratin, mwatye yon vè dlo, sèl, fèy santi bon, gou, tout melanje ak bouyi pou minit 3-4 nan yon chodyè fri.

Legim. Pran yon tomat kèk, pwòp kale e li te koupe an kib piti. Tise byen koupe zonyon an ak fri l 'ak adisyon a nan lwil oliv legim lè li se mete yo sou tomat la chodyè zazolotitsya, se yon tranch kèk nan chili, koupe klòch bann pwav. Stew 5-8 min. Vide de tas bouyon, pote nan yon pwa bouyi. Rache joumou epi voye li nan chodyè a, bouyi yon ti kras dekouvri, te fè leve de plis tas bouyon, sèl, sezonman ak epis santi bon ak kite sou chalè pou yon lòt 10 minit.

Djondjon. Koupe an kib piti anpoul mwatye, fri ak lwil oliv legim. Chanpiyon (dyondyon), lave ak tise byen koupe, voye bay zonyon, griye ansanm pou minit 5-7. Vide gode a chodyè mwatye nan dlo (bouyon) ak yon gwo kiyè kèk nan krèm. Brase mas la ki kapab lakòz ak ti gout yon lòt 7 minit. Ajoute epis santi bon, sèl la ak yon kèk minit retire nan chalè.