Italyen lazanya: resèt ak vyann ache nan kay

cuisine Italyen se pi popilè pou yon varyete de asyèt bon gou. Youn nan bèl pyè koute chè li yo nan yon lazay. Resèt ak vyann ache se nan kay konsidere kòm yon klasik, men yo ka plat la dwe prepare pou vejetaryen, e menm nan fòm lan nan yon desè. ka fars la dwe ajoute nan nenpòt eleman nan gou pwòp yo. Fasilite nan resèt pèmèt itilize pare-fè farin. Se konsa, ki sa ki lasanya Italyen an?

Resèt ak vyann ache nan kay

Vèsyon an klasik nan sa a plat gen ladan fars ak vyann ache ak sòs bechamèl. Ou ap bezwen douz fèy papye nan fini lazay, kat tomat, de zonyon zonyon, twa dan nan lay, sèt san gram nan vyann, twa san gram nan fwomaj, Basil, pwav, lwil oliv legim, sèl. Pou sòs la, ranmase yon galon lèt, yon santèn gram nan bè, yon santèn gram nan farin frans, noutmèg ak sèl. Si ou vle, kay lazay la ak vyann ache ka complétée oswa epina fri dyondyon.

Peel ak tise byen koupe zonyon an ak lay. Tomat plonje nan dlo bouyi ak pwòp soti nan po a, vyann moulen nan yon blenndè oswa yon koupe piti. Fwomaj griyaj. Sote zonyon nan lwil legim ak vyann lan mens, ajoute nan tomat, Basil, lay, pwav, sèl la ak kwit pou senk minit. Li nan ranpli, ki asire ke ou pral gen yon lazay bon gou ak satisfezan.

Resèt ak vyann ache nan kay la tou pansé ké itilize nan sòs la, ki se prepare separeman. Pou li nesesè fri nan yon farin frans chodyè, piti piti vide nan lèt li, vibran toutan pou fè pou evite boul parèt, jouk epè. Ajoute noutmèg a ak sèl, brase, ak bechamèl pare ou yo.

Mete nan yon plat boulanjri kat fèy papye nan lazay sou yo - mwatye filange vide twazyèm sòs ak fwomaj la voye twazyèm. Repete etap, kouvri kouch final la nan fèy la ak vide sòs la rete yo. Preparasyon lasanya ak mens senkant minit nan yon tanperati ki nan yon santèn ak katreven degre bay tab la. Dis minit jiskaske kwit Pa bliye fè voye kadav yo plat nan fwomaj.

Yon vèsyon dwòl nan plat la

Ou te deja kalkile konnen ke sa a lasanya klasik Italyen. Resèt ak vyann ache nan kay se trè bon, men ou ka eseye, ak yon vèsyon konplètman diferan nan sa a plat. Li ta pi bon pou vejetaryen oswa pandan jèn. Pran fèy papye lazay, berejenn de san ak senkant gram lètkaye, ak senkant gram nan nwa Pine, lwil oliv, kat tomat, fwomaj griye, Basil, sèl, pwav. Lave, pwòp ak koupe an tranch nan berejenn santimèt epè, sèl ak mete l 'anba yon laprès pou trant minit. Apre sa, ti tap leje sèk yo ak vide lwil la, fri nan yon chodyè jouk sansib. Koupe nwa yo bwapen ak yon blenndè ak Mach fwomaj ak yon fouchèt. Chofe fou a yon santèn ak katreven degre. fòm lwil oliv grese, mete yon kouch nan fèy papye lazay, kouvri berejenn, fwomaj, nwa, kraze tomat ak Basil, kouch repete repete voye rape ak kwit pou apeprè yon èdtan. Anvan k ap sèvi, gani avèk Basil. Ou jwenn yon lazay trè bon gou. Resèt ak vyann ache nan kay la ak vèsyon li nan legim a pral ede pote ou yon ti kras nan Lespri Bondye a Italyen an nan rejim chak jou ou.