Ki jan ou kenbe konkonm fre: konsèy

Li se byen li te ye ki konkonb a pa ka dwe estoke pou yon tan long fre, ak se konsa vle pou aplike pou li nan fòm sa a, sa a pi renmen nan anpil manje pou tab la jou ferye nan sezon fredi. An menm tan an yon nimewo gwo Menager nan devinèt sou yo, ki jan yo prezève konkonm fre. Rekòmandasyon yo bay anba a pral sètènman ede nan sa a.

Poukisa yo pèdi fòm orijinal yo, vin ride Berry fo (sa yo rele syantis konkonb, botanist, menm si moun sa yo li se anjeneral yo rele yon legim). Lefèt ke konpozisyon sa a nan fwi a gen yon anpil nan dlo, ki evantyèlman evapore, se sa ki nesesè yo rezoud pwoblèm nan pou konnen kijan pou prezève konkonm fre. Se poutèt sa, li nesesè yo dwe sispann pwosesis la nan evaporasyon.

Se konsa, nou tounen vin jwenn bò a pratik nan adrese pwoblèm nan pou konnen kijan pou prezève konkonm fre. imidite nan evapore nan legim la nan porositë yo sou po a, se konsa ka pwosesis la dwe neutralize si yon fim espesyal vlope pwodwi ki se ki enpèmeyab. Li ta dwe ensiste ke selofan a ak materyèl ki sanble yo pa apwopriye pou objektif sa a yo paske yo te trè sere. Nan yo pwodwi a ka deteryore byen vit akòz mank de lè.

Ki jan ou kenbe konkonm fre ankò? Gen kèk ekspè ofri konsèy sa a: li nesesè nan pwosesis fwi a lave nan blan nan ze. Fim nan ki se te fòme sou po a kòm yon rezilta nan pwosedi sa a ap anpeche evaporasyon an nan imidite, ak lè a nan legim nan ap oblije sispann aji imedyatman, ki sètènman se konsidere kòm yon avantaj enpòtan.

Save konkonm nan sezon fredi a pral ede metòd sa a. Rache soti nan jaden an yo ta dwe, san yo pa retire pye ble a. Apre sa, yo dwe mete yo nan yon chodyè ak dlo pou ke ke yo se sou anba a. Nan ka sa a, ou bezwen regilyèman chanje dlo a yon fwa nan yon jou nan legim zatleli yo.

Moun ki rete nan zòn riral gen tan vini ak solisyon a pi bon nan kesyon an pou konnen kijan pou kenbe konkonm ankò fre. Yo jete koupe nan fu, ki Lè sa a, tonbe dirèkteman nan letan an oswa rivyè. Sepandan, kapab metòd sa a dwe itilize sèlman nan evènman an ke ou pral asire w ke kò yo nan pi wo a nan dlo pa pral jele konplètman, ak dlo a nan yo ap rete frèt pou yon tan long. Se konsa, ou yo pral kapab fanmi yo ak zanmi, tanpri konkonm bon gou ak fre, pou egzanp, sou jou ferye New Year la.

Te pwodwi a manje pi wo a double klas aparans orijinal li, tòde l 'bay bank yo san yo pa oksijèn. Pou rezon sa a, se sèlman ranpli legim, nan ki pa gen chervotochinkoy sèl. Yo se pre-lave, epi yo kite pou kèk tan pou yo pou sèk deyò. Depo kapasite de konkonm ta dwe esterilize an davans. Lè sa a, bank andedan (apre ranpli legim) yo mete balèn yo retire oksijèn. balèn la ta dwe boule pou omwen dis minit, yo ta dwe veso a dwe kenbe louvri. Apre sa, ou ka kòmanse pi sere kapasite, dife a dwe boule - li te ale nan sou pwòp yo, ki ta kapab endike yon absans konplè sou oksijèn. Kenbe kontenè ki nan vinegar nan yon kote ki fre. Li se pi bon yo mete l 'nan kav la.