Ki jan yo byen vit kwit sòs salad a bètrav? Ki jan yo byen vit ak byen kwit bètrav yo?

Bètrav se yon pati nan asyèt anpil moun, san yo pa ki li se difisil a imajine chak jou an ak tab la fèstivite. Ki sa ki yon dine san yo pa soup ak yon ane nouvo san yo pa yon sòs salad? Bètrav se itil pou salad ak aran anba yon rad fouri. Li ta sanble, kwit li, osi byen ke legim lòt - travay la senp ase. Men, se sèlman chèf ki gen eksperyans konnen ki jan yo kwit yon bètrav bon gou. Nan ka sa a, se yon legim rasin ki pa te pèdi yon aparans atire ak benefis nitrisyonèl. Apre bètrav gen yon anpil nan vitamin, mineral ak eleman tras, ki gen ladan vitamin C.

Ki jan yo kwit bètrav wouj byen: Konsèy

1. Rezilta a pi bon yo pral yon ti rekòt rasin - pa plis pase 10 cm dyamèt, souvan gwo ki lach andedan ak gou. Legim ta dwe gratis nan domaj, kanni ak tras pouri byen lave. Fè atansyon pa fè dega po a, se konsa ke eleman nitritif yo pa detwi pandan pou kwit manje. 2. Pa koupe ke yo epi yo pa netwaye bètrav yo, se konsa yo pa pèdi ji an. Pa dlo sale, K. sa vle di. Yon legim gen kantite sodyòm tèt li, sèl depase pral piye gou dous li yo. Si sa nesesè, bètrav yo ka podsolit apre pou kwit manje.

3. Pou kenbe klere koulè nan wouj, sikre dlo oswa ajoute yon ti kras vinèg oswa ji sitwon nan chodyè a.

4. Eseye kwit legim rasin gwosè a menm sa yo ke yo yo te rive jwenn preparasyon pou ansanm.

Ki jan ak ki jan lajan ou kwit manje bètrav yo?

Pou chwazi bètrav kwit manje po, ki se yon ti kras plis legim - ant yo ak miray ranpa yo ta dwe rete sou 1 legim cm rasin kwit tradisyonèlman nan dlo frèt, se konsa vitamin yo ki pi plis konsève, men pou kwit manje yo ogmante tan .. Ka pwosesis la ap akselere pa mete legim yo nan dlo bouyi. Nivo dlo a dwe pi wo a apeprè dwèt nivo bètrav. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti ak kote sou yon chalè segondè. Apre dlo a nan chodyè a klou, yo kontinye pou kwit manje bètrav trankil dife, ajoute dlo si sa nesesè. Lè a pou kwit manje ka ranje sòti de youn nan twa èdtan, tou depann de gwosè a nan legim yo.

legim rasin yo pare lè yon fouchèt, toothpick oswa kouto mens fasil pèse yo.

bètrav Preparasyon multivarka

Multivarka ofri opòtinite ase pou fè bètrav. pwogram Bati-an pèmèt yo kwit legim san yo pa gou ak kalite ayestetik ak pral pèmèt otès nan fè lòt bagay. Gen diferan fason yo kwit bètrav nan multivarka.

pi komen ak pi itil - li nan vapeur a. Tout se senp: rasin ti byen netwaye epi mete yo sou yon plastik griy-vapeur. Ou koupe yon gwo pati nan bètrav la. Vide nan yon bòl nan dlo multivarki yo ki make anba a, mete legim yo. Close inite a epi chwazi "Cuisson" mòd la pou 40 minit. Tankou yon règ jeneral, legim revèy fen parfe kwit.

Gen yon ti kras Trick, ki jan yo kwit bètrav yo nan multivarka sòs salad. Tranche legim yo pi bon, ki jere yo refwadi desann ak tout rès nan kabann nan pou 10-12 èdtan. Se poutèt sa, nou ka mete multivarku kwit bètrav nan mitan lannwit ak nan maten an yon legim trè byen koupe.

Manje nan "soup / Pou kwit manje" mòd se pa anpil diferan de tradisyonèl la. Nan yon bòl ajoute jiska legim yo lave, ranpli ak dlo epi chwazi mòd sa a pou 60 minit. Lè sa a, nou tcheke preparasyon pou la 20 minit kwit yon ti tan ankò si sa nesesè.

nan "tranp" mòd a? Ki jan ou kwit manje bètrav yo nan multivarka vide gode tap mete nan dlo lave legim yo. Ki kote bètrav se pi bon pran yon ti kras plis, paske pi gwo a legim yo, mwens la yo pral pèdi vitamin lè pou kwit manje. Dlo yo ta dwe kouvri rasin yo nan 2-3 cm. Minutri mete nan 3 hr. Tan pou kwit manje pou yon peryòd long, men gou a nan bètrav la vire soti trè sansib ak juicy.

konn kwit nan fou bètrav

Yon lòt fason ki enteresan ki jan yo kwit bètrav yo nan multivarka, ki adapte pi bon pou legim jenn nan kòmansman an nan sezon an lè yo juicy ak sansib. Pou prepare legim lave, seche avèk yon sèvyèt papye, chak vlope nan papye, te deja dripped nan lwil la legim. Yo menm tou yo wile multivarki bòl, mete l 'bètrav. Vire pwogram nan "Kwit" pandan yon ti tan.

Ki jan yo kwit bètrav yo nan yon cuisinier presyon?

Yon cuisson presyon diminye kwit manje tan pa 3-5 fwa. Apre sa marmite mirak pa pèdi chalè-a evaporasyon, ak manje a ki gen la yo prepare presyon an vapè. Si kwizin ou se tankou yon lòt moun sanble, ou pa bezwen long yo panse sou jan yo byen vit kwit sòs salad a bètrav.

Anvan ou kòmanse kwit manje, asire w ke valv la sekou presyon pa bouche, se O-bag la byen eleman ak sere nan chodyè kouvèti. Vide omwen 250 mL nan dlo, gide sou gwosè a chodyè - li pa ta dwe ranpli pa plis pase 2/3. Kote legim yo lave epi yo kòmanse pou kwit manje yo. Nan fen pou kwit manje asire w ke ou kite nan vapè, otreman rasin yo yo se fòtman kwit.

Se konsa, ki jan yo kwit bètrav yo nan yon cuisinier presyon? Repons lan depann sou sezon an, se legim nan jèn kwit 10-15 minit, tou depann de gwosè a nan fin vye granmoun - 25-30 minit yo.

Anpil modèn multivarki yo te genyen tou yon fonksyon nan yon cuisinier presyon. Pou kwit manje nan yon bòl, vide yon tas nan multivarochny dlo 1-2 rasin, si seri a gen ladan yon plak asye pou legim - li se pi bon sèvi ak li nan legim yo yo aparèy ki gen koulè. Mete bètrav yo sou yon etajè epi fèmen kouvèti a. Si ou vle byen vit rive nan presyon an vle, vide dlo cho. Ekspoze mòd "soup / Pou kwit manje" pa 30 minit. Lè dife yo revèy, dousman kònen koupe vapè, fè atansyon pa boule. Yo nan lòd pa gate photo a ak plafon an nan kwizin nan, fè l 'anba kapo machin lan oswa nan devan yon fenèt ki louvri.

Bètrav nan mikwo ond lan

Yon lòt nouvo fason byen vit kwit sòs salad a bètrav, mande pou sèvi ak yon fou a mikwo ond. Natirèlman, opsyon sa a se trè diferan de chodyè a abityèl sou gaz, men li se siyifikativman devan yo nan pousantaj.

Kontrèman ak kwayans popilè, bètrav pa bezwen pèse avan ou kwit nan yon fou a mikwo ond, li pa pete nan pwosesis la. Kwit oswa si ou bezwen nan yon veso ki vè avèk yon kouvèti, oswa yon kouvèti konvansyonèl pou mikwo ond lan. Plastik veso ki gen tiyo pou vapè yo sove, tou anfòm. Dlo se pa nesesè.

Lè a pou kwit manje depann sou anpil faktè: gwosè a nan legim, imidite li yo, aparèy la pouvwa a, gobletri pwodwi volim materyèl. Apeprè, yon ti kantite bètrav nan yon pouvwa nan 1000 W mikwo ond kwit pou 10-15 minit. Remake byen ke bètrav se youn nan moun legim ki kwit yon ti tan ankò pou tèt yo, se konsa yo pa bezwen fè twòp. Li se pi bon yo ka resevwa yo lè yo sanble yon ti kras byen kuit.

Si tou de moulu yon anpil nan legim, lè sa a mete nan sant la nan rasin lan pi piti a, t. Pou. Li pral afekte mikwo ond lan vin pi mal.

Tanpri sonje, si bètrav prepare nan yon vè, ou pa ka ranpli li ak dlo frèt, glas la ka kraze.

Yon fason etranj ou kwit manje bètrav yo nan mikwo ond lan

Men, madanm marye a modèn ak yon kèk nan sa yo innovations. Yo konnen ki jan yo byen vit kwit sòs salad a bètrav ak menm mak asyèt yo. Nan mikwo ond lan bètrav dife pou chofe fou ka prepare nan yon sache plastik. Pou fè sa, mete legim yo lave nan gwo olye sak epi mare l 'byen sere asire sere a procesna la. Metòd la se pa pou timid la, men li ap travay, epi yo pa t 'gen yo lave apre pou kwit manje.

Ki jan pou konsève pou tan lè pou kwit manje salad?

Anpil asyèt, sòs salad, pou egzanp, gen ladan legim diferan ki bezwen bouyi anvan pou kwit manje. Natirèlman, anpil Menager vle pou konsève pou tan ak deside kwit yo ansanm. Ki jan yo kwit bètrav yo ak kawòt, ki tou de te gen prezantasyon legim? Bagay pwensipal lan - pa bliye ke tan an pou kwit manje yo diferan. Pandan ke bètrav ap toujou gen solid, kawòt gen tan kwit ak se pa apwopriye pou koupe nan sòs salad. Gen de fason yo rezoud pwoblèm sa a:

1. Kòmanse ou kwit manje kawòt, bètrav deja kwit lè, t. E. Yon maksimòm demi èdtan yon anvan ou fè plan yo jwenn li. Tou de legim soude ansanm.

2. Start ou kwit manje tout bagay nan yon fwa, men pa bliye yo tcheke kawòt yo ak yon fouchèt ak yon toothpick, se konsa yo pa fè twòp li. Bètrav pi bon yo mete sou anba a nan po a ak kawòt la sou tèt.

bètrav kwit manje vit

Nan dezòd Ev Nouvèl Ane sa a la, epi li pa jis yon kesyon de ki jan byen vit kwit bètrav vinegrèt. Legim yo fason pi rapid yo pare, si yo kale ak koupe.

Tan pou kwit manje - ki nan yon marmite nòmal ke multivarka (ak pou kwit manje, epi pou yon koup) - mwatye. Men, jan bètrav pèdi prèske tout vitamin ak eleman nitritif, koulè ak gou yo pral pòv, se konsa yo se metòd sa a pi bon itilize sèlman nan de ka ekstrèm. Ak tranche bètrav pral tach chodyè oswa gri vapeur a.

Men, si ou bezwen pi vit preparasyon an nan tradisyonèl siplemantè legim nan egzanp gwo, Lè sa a, fè sa a: bouyi li yon èdtan, Lè sa a, retire ak vide sou dlo frèt. Apre sa kwit manje pou yon lòt 20 minit, epi ankò "benyen". Bètrav pral pare pou koupe.

An jeneral, ki pi piti a rasin yo, pi vit nan yo kwit manje.