Ki jan yo fè bannann cheche nan kay la?

Youn nan fwi yo ki pi popilè ak pi renmen twopikal nan peyi nou an se yon bannann. Piblisite sa a pa sèlman gen yon gou dous ak bèl, men tou, yon benefis gwo. Yo kwè ke sa a ka fwi pou nou manje manje jis pa tèt li. Sepandan, se kèk fig resèt orijinal souvan fri nan farin, ajoute li nan pi dous, tat pòm ak lòt asyèt. Anplis de sa, salad fwi lè yo ajoute yo nan pwodwi a toujou jwenn yon gou espesyal.

Varyete sa a fwi twopikal ka gen yon koulè po diferan - soti nan vèt ak jòn nan wouj nwa. Ak pi long ki dire gou ak benefis yo nan pwodui sa a santi bon, bannann yo souvan sibi yon pwosesis siye.

Sèk fig, kontrèman ak kontrepati fre li yo, te gen yon gou pi fò. Lè sa a se pa etone. Nan pwosesis la nan seche nan fwi a ale prèske tout nan imidite li yo, konsa rete yon kaka fleksib, moun rich nan eleman tras ak vitamin. Pou rezon sa a, seche bannann e li gen yon gou plis pwononse.

Li se vo anyen ke pou pwosesis sa a manifaktirè chwazi sèlman mi fwi san yo pa nenpòt domaj, tach, elatriye Lè sa a, fwi yo yo kale e li te koupe larjer oswa Longitudinal an ti moso. Gen kèk antreprenè ak fwi sèk antye, men nan ka sa a, pwosesis la preparasyon vin konsiderableman pi long lan.

Sèk bannann: resèt

Apre pral fwi a ap trete ak koupe an ti moso nan yon kouch sèl gaye sou kadriyaj la, ak Lè sa a voye nan fou an. An menm tan an, asire w ou wè nan li ki fwi yo pa vin an kontak youn ak lòt.

Si ou deside pa yo achte fig fin chèch nèt nan yon magazen ak fè li tèt ou, Lè sa a, koupe an moso nan fwi yo mete nan dife pou chofe fou a, ki se rekòmande yo chofe a 80 degre. Dmeran, li se dezirab yo yon ti kras louvri pou pòt aksè lè kabinè. Nan eta sa a, yo ta dwe fwi a ka rete pou kèk èdtan.

Nan ka sa a, si ou deside fè yon fig fin chèch nèt nan fòm jeneral, oblije pran yon fwi gwo mi san yo pa domaj ak tach, pwòp li epi tou li mete yo sou etajè a fou, ki ta dwe chofe sèlman nan 50 degre. siye sa yo ta dire soti nan 3 a 5 èdtan (depann sou kantite lajan an nan imidite nan fwi a).

Nan pwosesis la nan seche bannann a trete pèdi sou ven imidite pousan ak ase fòtman redwi nan volim. Nan la menm tan rtnir nan fwi nan tout itil eleman ak vitamin, men yo yo se pi ogmante kalori. Sèk bannann gen yon valè enèji nan 230 kilokalori, tandiske analogue fre yo gen sèlman 95 kilokalori.

Yon fwa fwi a se fin chèch nèt, li bezwen yo mete yo sou asyèt yo ak fre nan lè. moso Pli lwen nan yon fwi oubyen bannann dwe elaji nan sache PE nan pòsyon piti. Nan eta sa a, ka pare-seche pwodwi dwe estoke nan frijidè a jiska yon ane.