Ki jan yo kwit bon plat ak an sante konfiti joumou ak abriko fin chèch nèt?

JAS soti nan joumou an ak abriko fin chèch nèt jwenn pa sèlman bon gou ak dous, men tou, benefisye nan sante. Apre yo tout, pwodwi yo prezante yo byen efè sou ògàn yo dijestif, epi tou li gen yon gwo kantite eleman tras ak vitamin.

Ki jan yo fè konfiti soti nan yon joumou ak abriko: yon resèt desè senp

engredyan:

• Lemon - ½ nan fwi a;
• fre kale joumou - 1 kg;
• sab sik - 300 g;
• tounen abriko jòn - 300 g;
• An poud kannèl - yo sèvi ak nan volonte.

otomatik legim

JAS soti nan joumou an ak abriko fin chèch nèt yo ta dwe fè nan sezon an tonbe. Li se nan peryòd sa a nan ane a nan kabann yo muri tout legim yo. Se konsa, li se oblije pran yon tykovku piti, lave li byen avèk dlo tyèd, ak Lè sa netwaye nan kale rijid ak grenn. Apre sa, ou bezwen koupe legim nan kib ak pati yo ki nan 0.5-1 cm.

pwosesis fwi sèk

JAS soti nan joumou an ak abriko fin chèch nèt jwenn ak yon ti kras vèt, si tankou achte desè jòn sèk varyete fwi "oto domaje". Li se oblije sòt, netwaye zòn ki pouri ak Lè sa a mete nan yon bòl metal ak scalded ak dlo bouyi. Pwosedi sa a pa sèlman adousi pwodwi a, men tou, yo anpeche l 'nan tout pousyè tè konfòme.

Apre abriko fin chèch nèt pral lave, li se nesesè yo koupe an kib ti ak vide nan deja trete joumou.

Prepare engredyan pou plis Varennes

Joumou ak abriko fin chèch nèt ak sa yo se manje yo dous, se konsa yo prepare desè a prezante ta dwe itilize yon minimòm de sik. Li nesesè vide eleman yo, ki te swiv pa ajoute kannèl tè (si yo vle) ak frèch prije ji sitwon nan mwatye yon fwi (abriko si achte pa asid). Apre sa tout engredyan yo ta dwe melanje yon gwo kiyè epi kenbe sou kote pou 20 minit. Sa a ti kantite tan sa ap ase pou bay pwodwi ji ou, epi yo yo fasil yo kwit manje sou yon recho gaz.

desè tretman chalè

JAS soti nan joumou an ak abriko fin chèch nèt yo ta dwe prepare nan etap. Pou mas sa a dous nan legim ak fwi sèk yo ta dwe mete yo sou dife a, ak Lè sa a, brase toujou ap, pote nan yon bouyi. Pli lwen desè oblije retire ki sòti nan yon cuisinier gaz, yon kouvèti jounal ak fre nan tanperati chanm. Apre 3-4 èdtan nan pwosedi a dwe repete ankò. Se konsa, jouk lè sa a, jouk joumou an se pa konplètman vin mou (3-4 fwa).

seaming konfiti

Yon fwa desè a se pare, li ta dwe elaji nan esterilize krich (jis cho), epi imedyatman fèmen pa yon aparèy seaming. krich Next nan konfiti yo baskile, byen sere vlope yon dra fin vye granmoun, epi kite pou yon jou yo refwadi desann konplètman. Imedyatman sezon fredi abriko dous eboch ak joumou ka mete nan frijidè a oswa kav.

Ki jan yo desè

ka JAS te fè soti nan legim ak fwi sèk dwe manje imedyatman apre tretman an chalè. Li ta dwe remake ke moun ki sa a desè pa ta dwe sèlman pote nan tab la ansanm ak te cho, men gwo fou a nan gato bon gou l ', li Fertile.