Ki jan yo kwit Chak Chak. asyèt yo konnen yo, men yon ti-li te ye resèt

Prèske tout moun te tande tout moun ki tankou yon délikatès kòm Chak Chak. Gen kèk menm jere yo eseye sa a desè dwòl. Se konsa, sa se li, ak kouman yo kwit Chak Chak? Sa a se yon reyèl desè Oryan, ki vle di Tatar ak Bashkir asyèt yo. Li se prepare soti nan farin ak siwo myèl. Sa yo se engredyan prensipal yo. Men, bagay ki pi enpòtan - li se yon gou delika e dous nan sa a délikatès, ki pa pral kite endiferan pa sèlman yon dan dous, men tou, nan nenpòt amateur nan manje amann.

Men, li se pi bon eseye omwen yon fwa, epi nou Se poutèt sa pou kwit manje. Nou pran twa ze poul ak kraze yo nan yon bòl. Ajoute sou yo twa pens nan soda boulanjri ak sèl la menm. Lè sa a, antèt moute ak twa gwo kiyè nan dlo ak lèt. Tout engredyan yo yo byen melanje. Koulye a, nou bezwen bat farin lan, kòm nouy yo. Ajoute farin nan jwenn konsistans a dwat. Woule soti farin lan e li te koupe l 'nan yon nouy kout. Mete chodyè a oswa Kettle sou recho a ak ajoute nan li kòm kwit manje lwil oliv oswa nenpòt lwil oliv legim. Se pou yo fri frape-fri, kidonk, ou bezwen yon anpil nan grès. Oke chofe lwil oliv ak mete deyò kèk pati nan nouy nan po a. Lè li vin mawon, pran epi remèt li bay drenaj depase grès. Paske fri tout farin lan koupe.

Koulye a, ou bezwen prepare yon melanj de siwo myèl ak sik. Pou fè sa, pran 1.5 tas sik ak menm kantite lajan an nan siwo myèl. Fonn yo nan yon beny dlo, yo ka resevwa yon siwo gonmen. Lè sa a, vide fri nouy siwo a ak melanje byen. Bay plat la fòm nan vle ak alalejè près li. Sa a yo ta dwe fè ak men mouye, pandan y ap nouy yo kolan pa pral nan men ou. Ap tann pou Chak Chak te e ki refwadi. Kwit Chak Chak se pa difisil, men yo pral gen yo ap depanse yon ti tan.

te preparasyon resèt sibi kèk chanjman. Anpil fanm sèvi ak teknoloji yo. Se poutèt sa, mwen sijere yon kèk plis opsyon ak resèt sou kòman yo kwit Chak Chak.

Pou sa a resèt ou bezwen pran de ze, ajoute yon zongle a sèl ak mase farin trè rèd. Lè sa a, li rekòmande yo retire li nan frizè a pou apeprè 30 minit. Ke li pa seche, kouvri l 'ak yon sèvyèt mouye. Lè sa a, ou bezwen woule soti farin lan, epi fè mens, sosis pa trè lontan. Mete sou veso dife ak ase lwil oliv legim epi rete tann jiskaske li klou. Koulye a, nou oblije farin lan sosis nan lwil oliv cho ak fri yo nan lwil oliv. Nou te pran soti lè yo vin bèl koulè mawon. Apa fonn chodyè a 100 ml nan siwo myèl ak 100 gram ki gen sik ladan. Li nesesè yo fonn siwo myèl la. Vide sa a siwo fri farin ak fòme yon gato. Sa a ta dwe fè byen vit, paske siwo a solid imedyatman. Men ki jan Chak Chak lòt fason. Kòm ou ka wè, ou kapab bay nenpòt ki fòm nan pyès egzamen an.
Yon lòt resèt ki jan yo kwit Chak Chak. Pran 10 ze ak yon ti kras fwe yo. Ajoute nan li 100 gram nan vodka ak yon zongle nan soda boulanjri. Tout eleman melanje byen. Lè sa a, ou bezwen bat farin lan, anpil fre, tankou nouy. Woule soti ak koupe an kouch nan riban, yon lajè apeprè 3 santimèt. Koulye a, nan kasèt sa yo koupe nan nouy. Oblije nouy yo nan yon lwil oliv prechofe. pa bliye yo sispann nan yon fwa, se konsa ke farin lan pa bwa yo ansanm. Fry jiskaske yon bèl koulè an lò. Gaye sou yon egoutwar ak lwil vè.

Melanje yon tas ki gen sik ladan nan yon vè siwo myèl epi ajoute yo 4 gwo kiyè bè. Nou mete yo sou dife ak kwit jiskaske sik se fonn ak likid la se trè gluan ak gonmen. melanj sa a ranpli nouy yo ak melanje byen. Dwa fòme plat la, peze desann dousman ak men mouye. Ou ka voye ak grenn wowoli se yon trete, yon ti kras fri nan chodyè a oswa nwa.

Ki jan yo kwit Chak Chak tèt ou nan kay - pa yon sekrè. Sa a plat bon gou kè kontan eseye timoun ak granmoun.