Ki jan yo kwit kribich yo. konsèy itil

Nan dènye ane yo, kribich te vin trè popilè. Yo de pli zan pli yo te jwenn nan meni yo nan restoran chè ak peub tradisyonèl yo. Moun yo pa sèlman okouran de itilite a nan sa yo kristase modès, men tou, apresye pa delika, gou inik yo. Anjeneral nan kribich nan rezo komès vann nan fòm anvan tout koreksyon oswa kwit. Nan manje a boule se anjeneral bouyi kribich yo. Yo itilize yo nan salad oswa kòm yon senp ti goute nan byè. Bouyi vyann kribich ta dwe jis fonn nan bouch la, se konsa moman sa a pi enpòtan an se pwosesis la tretman chalè.

Bouyi kribich se pa trè difisil. Li pran yon ti tan. Men, anvan ou bezwen dekonjle fwi lanmè yo. Lè sa a yo dwe fè yo kòrèkteman yo nan lòd pa gate gou a nan pwodwi final la. Règ la prensipal se yo dekonjle ki pa janm yo pral nan yon prese. Li pa nesesè yo mete kribich la nan frizè nan mikwo ond la oswa nan yon bòl nan dlo cho. Sa a ka sèlman mennen nan yon pèt nan gou ak pwopriyete nitrisyonèl. pa pèdi tan. dekonjle Natirèl pran yon ti tan ankò, men ou yo pral konplètman asire w ke pwodwi ou pral delivre tout sa ki pou ki ou achte li.

Yon fwa kristase jele, ou ka kòmanse yo pou kwit manje. Men, kwit kribich la - li pa vle di yo jete yo nan dlo bouyi, kòm se souvan fè ak lòt pwodwi. Teknoloji a preparasyon se konplètman diferan. Pwosedi a pran plas nan 4 etap:

1. Bouyi kantite lajan an vle nan dlo.
2. Ajoute sèl ak epis santi bon, ki ou konsidere nesesè. Anjeneral yo itilize jan sa yo pwav nwa, pwa ak Bay fèy.
3. Kribich tranpe l 'nan solisyon an prepare se 3 oswa 4 minit. Lè sa a, fèmen chalè a, epi kite yo nan dlo cho pou 15 minit plis, se konsa yo ke yo ka tranpe moute odè yo.
4. se prepare kribich ak yon kiyè plat retire soti nan dlo a ak itilize pou gen entansyon objektif li yo.

Prensip la se byen senp, men isit la nou dwe konsidere tou gwosè a nan paloud. Little kwit manje pi vit. Bouyi kribich pi gwo gwosè bezwen yon ti jan pi long, sou 5-6 minit. Rès la nan pwosedi a rete menm jan an. Apre bouyi pwodwi a refwadi kapab itilize kòm yon eleman prensipal pou salad oswa jis manje ak byè, aromatize bwè bridou sansib ak vyann juicy.

Pafwa kribich vann nan yon fòm ap viv la. Isit la nou dwe asire w ke tout kristase reyèlman ap viv la. Yo dwe dwe gratis pou avanse pou pi epi yo pa eksite sispèk soti nan achtè a. Nan ka sa a, elimine bezwen an pou dejivre. se Kwit manje te pote soti nan fason ki dabitid.

Molisk Jele (ki depann sou espès) kapab nwa, mawon oswa gri koki. Nan nenpòt ka yo pa ta dwe kouvri ak yon kouch nan nèj. Sa a konfime lefèt ke se pwodwi a ki estoke mal oswa repete pou pa gen okenn rezon ki fè nou dekonjle. Sa a se pwodwi pi bon yo pa pran. pral pwodwi a bon sant dwe pasyèlman pèdi. Ak vyann a sansib nan sa yo semi-fini pwodwi, ou yo se fasil yo jwenn.

Pafwa pakè yo chans pou yo wouj, woz oswa zoranj. Sa a sijere ke yo pare pou itilize. Bouyi kribich ki koulè pa nesesè. Yo bezwen sèlman nan dekonjle, ak Lè sa ou ka san danje manje. Men, nan yo ou pa pral santi tandrès la ak gou. Se poutèt sa, menm si ou gen vapeur kribich, pi bon trete yo. Fè yon solisyon nan sèl ak epis santi bon yo nan dlo bouyi, epi nwasi yo pwodwi Rkwit pou 10 minit. Epis santi bon fè travay yo, ak kribich pral sanble anpil savoureuse.

Nan lanati, gen yon lòt faktè enpòtan yo dwe pran an konsiderasyon. Tou depan de abita, kribich yo se:

1. Tiger oswa wa, ki moun ki ap viv nan dlo cho.
2. Atlantik la, ki ap viv nan dlo yo frèt nan oseyan an.

Li enpòtan byen klè fè distenksyon ant ki jan yo kwit pron tig, osi byen ke moun k ap viv nan espas ki la lanmè. Molisk cho-dlo yo pi gwo ak bezwen plis alontèm tretman chalè. Yo dwe bouyi minit 4. Pandan ke pi piti atik marin ase yo kenbe pa plis pase 2 minit nan dlo bouyi. Volonte yo dwe fasil idantifye pa yon chanjman nan koulè sèl. Anplis de sa, koki a Palourde vin pi transparan.

Koulye a, plòg Yo Vann an Detay souvan pron tig gwo. Yo ka pou yo kwit jiskaske byen vit ak ajoute nan pèman an tab ak plat saveur. Ke pwodwi a pa te te tounen soti tankou kawotchou, li nesesè yo konprann klèman jeneralman ki jan yo kwit pron. Pa gen anyen ki konplike:

1. Pou kòmanse, chwazi magazen fre pwodwi a jele nan bon jan kalite bon.
2. Lè sa a, lave ak kristase nan frizè chans nan yon plat pa gen okenn debri etranje yo.
3. Koulye a, nan yon veso ki apa ajoute dlo ak bouyi li sèl. Kantite lajan an nan sèl depann sou degre nan pou pirifye nan pwodwi an. Lè kribich yo ap kwit san yo pa koki a, nan ka sa a li se 20% saline. Si kribich yo tig kwit nan koki li yo, konsantrasyon nan solisyon an ta dwe de fwa tankou gwo. Sa a pratikman ranpli 2 gwo kiyè pou chak 1 lit dlo bouyi.
4. Ajoute séchage ki nesesè nan gou ak odè yo. Sa a kapab yon Bay fèy, Dill, pwav, pwa, pèsi, lay. Tout sa ou vle gou ou.
5. Oblije kribich la nan bouyi solisyon epi rete tann jiskaske yo vin jwenn sifas la.
6. Soti nan moman sa a mezire distans ant de 5 a 7 minit (ki depann sou gwosè pwodwi) epi fèmen dife a.
7. Lave nan frèt kribich dlo, ak Lè sa a netwaye soti nan koki a ak viseral.

Koulye a, pwodwi a se pare pou sèvi ak yo. Li se posib yo manje nan antye oswa itilize pou preparasyon an nan salad bon gou. Nou garanti w yon anpil nan sansasyon Pleasant ak benefis pou kò a.