Kòm li se bon plat - krèp san yo pa ze!

Èske w te janm te eseye kwit krèp san yo pa ze? Si ou pa, risk la - ou pa pral regrèt. Patikilyèman enpòtan recette de krèp nan jou yo nan jèn, lè ou bezwen limite itilizasyon an nan pwodwi bèt.

Fe-manje krèp yo san yo pa ze ak lèt, ou bezwen pran sèlman yon gwo kiyè ki gen sik ladan, se yon ti kiyè sèl, mwatye yon lit dlo, farin frans ak yon tyè nan yon ti kiyè nan ledven sèk ak de gwo kiyè nan lwil legim.

Koulye a, ou ap pare. Dlo a chofe Vide sèl, ledven ak sik ak melanj. Pou sa ka melanj ti pa ti pa woule nan farin frans lan, toujou ap pandan y ap anpeche farin lan te inifòm. Si ou renmen yo sèvi ak modèn asistan elektrik, ka pwosedi sa a dwe fèt lè l sèvi avèk yon mixer (nan vitès ki ba). Apre fwete ou ta dwe sanble ak likid farin tounen. Nan fen brase lwil oliv (men se pa tout, kite li yon ti jan pou fri). Yon bon bat batri a, ou ka kòmanse boulanjri krèp karèm. Pan, te deja grese legim, chofe dife a ak vide l 'sou tantativ la an premye. Ba li gaye sou yon chodyè ak fri sou tou de bò jiskaske yon Hue Rosy. Se konsa, tout fri krèp san yo pa ze jouk nan fen farin lan, mete yo sou yon plak an glise nan. Sèvi yo kapab yon jou vit ak konfiti oswa siwo myèl, ak skoromny jou - promazyvaya bè krèm chak galèt.

Menm si ou pa konfòme yo ak règ sevè yo respekte jou konje relijye, ou pouvwa tou asire nesesè yo prepare asyèt tankou krèp san yo pa ze. Si ou menm oswa yon lòt moun nan fanmi an se alèji ak ze ak pwodwi yo, ak divèsifye rejim alimantè a se sa nesesè, li pa nesesè vle abandone sa a kado renmen anpil tankou krèp. San yo pa ze yo, tou, kapab dwe prepare. Pou fè sa, jis bezwen stock moute sou ledven rapid (senk gram), yon vè farin frans (de santèn ak senkant gram), de linèt nan dlo tyèd, lwil flè solèy (2 gwo kiyè), sik (kat ti kiyè luil), sèl (mwatye yon ti kiyè).

Epi, koulye a antreprann preparasyon an nan krèp vejetaryen. Nan farin frans tank gwo twou san fon se melanje ak vè sik nan dlo tyèd se vide epi li se mete sou kote pou trant minit a jwenn tès frigidité. Nan yon lòt bòl, melanje yon ti kiyè nan farin frans ak ledven an enstantane ak vide nan yon vè dlo cho. Yon fwa sou bul yo melanje parèt, ki endike li pare, vide melanje nan nan rès la nan batri a ak melanje byen. se farin lan mete yo nan yon eta de semi nan yon kote ki cho jiskaske li bul sou sifas la. Yon fwa ou wè yo, li lè yo ajoute lwil la tounsòl ak sèl ak melanje byen. Dapre sa a resèt galèt san yo pa ze jwenn jistis sere, Se konsa, si ou vle kwit yon krèp mens , gaye farin lan yon tas mwatye nan dlo. Krèp nan yon chodyè fri, ou pa ka pre-lubrifyan lwil oliv li yo, kòm li se yon pati nan tès la. krèp sa yo byen sèvi krèm, ze, bè, konfiti, sale oswa pwason fimen.

Nan de resèt yo anvan nou kwit krèp san yo pa ze ak lèt. Epi, koulye a nan atansyon ou resèt la, ki vini kòm yon engredyan nan lèt, men ze yo toujou yo pa nesesè. Pran san gram bè, mwatye nan yon lit lèt cho, yon santèn ak senkant gram farin frans, de gwo kiyè nan sik ak sèl tab (nan gou). Sou chalè medyòm, fonn desann bè, vide l 'nan yon veso. Vide l 'nan farin frans, sèl, sik la ak melanje byen. farin a ta dwe omojèn, jòn ak gratis nan boul. Pi bon nan tout yo krèp fou san yo pa ze sou chodyè ki pa baton. Sou chofe chodyè jete yon ti moso nan bè ak lè li pral flote, vide andomaje an nan chodyè kiyè a mezire gwo. Fri jouk galèt nan sou tou de bò nan yon koulè lò. Jwenn men an, ou yo pral kapab yo ap depanse sou preparasyon nan krèp sèlman yon minit 15-20 konsa pa gen plis. Vit, bon gou, bon mache!

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit krèp san yo pa ze. Ou pa bezwen pran lèt la, ze, yogout, ak ledven pa toujou nesesè. Menm san yo pa pwodwi sa yo yo jwenn bon plat krèp vejetaryen.