Pou kwit manje èskalop pwason bon gou nan somon

Pink somon - yon pwason nan men fanmi an somon. Bon gou, epi yo pa pri twò wo nan pwason an fè li popilè nan mitan rayisab yo nan fwidmè.

Li ta dwe remake ke moun ki jis yon ti jan ti kras dryish fri somon, men anbourger yo ak boulèt soti nan li vire soti trè bon plat.

Se konsa, fri anbourger pwason nan somon an, nou bezwen kilogram nan pwason, yon pè nan anpoul, de san gram grès kochon (ou ka pran bekonn a), ze, yon koup la dan nan lay, 150 gram pen san yo pa kwout, yon ti kras lèt, farin frans oswa pen blanchi pou breading ak legim lwil oliv.

Si ou te nan frizè pwason, li nesesè nan avanse yo rale soti nan frizè a efondreman. Lè sa a, somon an woz ap gen nan pwòp ak koupe nan trenng ak rete apre koupe zo ka mete yo sou sòs la pou kwit manje.

konje Pwason dwe sèk ak kraze, filange ansanm ak pre-tranpe nan lèt ak bourade pa depase pen likid ak là kochon an. jwenn mens nan ap eseye kondwi yon ze anvan tout koreksyon, ajoute epis santi bon gou ak sèl. Tout melanje byen, m'ap frape soti, asire ke mas la te konplètman omojèn ak Fertile.

Koulye a, nou divize portioning nan fars, bòdi pate, paniruem yo nan ti kal pen pen oswa farin frans epi voye li nan chodyè a, kote deja byen chofe moute lwil oliv la. Fry sou yon bò yo jwenn yon mawon, Lè sa a, vire sou bò lanmè, dezyèm lan, kenbe sou chalè wo pou de minit. Apre ki fèt pou diminye chofaj ak dozharivaem èskalop pwason nan somon jiskaske kwit anba kouvèti a. Avèk metòd sa a nan pate preparasyon pwodwi ak kwout Apetisan, ak andedan - juicy ak mou.

Ak isit la se resèt la nan anbourger bon gou, ki pa oblije ajoute pen an. N ap bezwen sou kat gram nan konje somon, youn oubyen de anpoul, yon santèn gram nan bè jele, menm kantite lajan an nan fwomaj, epis santi bon ak pen.

Nou moulen trenng yo pwason avèk èd nan yon blenndè oswa vyann moulen, ajoute ki kapab lakòz mens zonyon an koupe (ou ka jis koupe oswa moulen ak pwason yo nan yon blenndè). Sezon ak vyann bèf sèl, sezon ak ak mase byen. Pou fou fwomaj ak ajoute nan pwa a nan pwason an. Koulye a, Burke mens an divès moso, mete andedan chak krokèt ti moso nan bè nan frizè. Paniruem krokèt pwason nou nan somon nan pen ak fri nan yon chodyè.

Epi ou ka prepare sa a plat, pa fanm k'ap pile konje vyann bèf, ak jis koupe l 'ak yon kouto. Pran apeprè senk san gram konje somon ak nou pral koupe l 'an ti moso. Li se pi bon yo fè sa, lè pwason yo yo toujou yon ti kras podmorozhena. Tise byen koupe zonyon an, voye l 'nan yon bòl ak pwason. Koulye a, fwe de ze ak adisyon nan yon kiyè mayonèz ak lanmidon kiyè (ka pran smoul). Melanje pwason an ak zonyon ak melanj ze, pa bliye yo ajoute sèl ak pwav. Mete bòl la ak mas la kwit nan frijidè a se pa mwens pase yon koup la èdtan. Li se posib ak nan maten an fè filange ak fri pate pwason soti nan somon an pou dine. Gaye pwa a nan kiyè a chodyè tankou nan preparasyon an nan beye, fri sou tou de bò.

Men, si ou bwa nan rejim alimantè ou, epi evite manje fri, lè sa a ou ta dwe kwit boulèt pwason. Resèt pou sa a plat se senp.

Moulen kat gram nan trenng pwason (nan yon blenndè oswa moulen). Tise byen koupe zonyon an ak bouyi senkant gram diri. Melanje pwason an mens ak frèt diri bouyi, bat ze ak zonyon. Si se mas la vire twò likid, Lè sa a, ajoute yon koup la kiyè nan farin.

Lepim soti nan ki kapab lakòz voye boul yo mas ki piti yo. Kwit boulèt pwason se pi bon nan yon chodyè doub, yo pral pare nan karant minit. Men, ou ka mete yo deyò boulèt yo nan yon chodyè ak yon ti dlo. Sèvi sa a plat ka toujou la avèk nenpòt sòs, nou mete flè pi bon nan yo se legim fre oswa bouyon legim.