Ki jan yo kwit legim yo nan dife pou chofe fou a: kwit manje sekrè

Ak chak jou pase ogmante popilarite a nan asyèt kwit nan fou an. Anplis de sa, li se kounye a alamòd yo mennen yon vi ansante. Sa a rejè nan move abitid, ak fè egzèsis regilye, ak nitrisyon apwopriye. Reyalizan ke plat la nan fou pi an sante manje prepare nan chemen an nòmal, otès nan jèn mande ki jan yo kwit legim yo nan fou an.

Jis vle note konsa asyèt prepare se pa sèlman itil - yo gen yon gou inik ak bon sant. manje sa a se pafè pou tab la jou ferye, ak ap pran plezi nan kay la a sou yon pandan lasemèn. Bagay pwensipal lan - yo kwit li dwat: pa cheche, epi sètènman pa sou tab la nan fòm la nan yon demi-konn kwit nan fou.

Anplis de sa nan vyann pwason, ak bèt volay nan fou a, ou ka kwit prèske nenpòt legim, ak pi fwi. Processed pwodwi konsa - yon opsyon ideyal pou moun ki vle pèdi pwa, e an menm tan an nan yon repa bon gou.

Pou kwit manje legim nan dife pou chofe fou a mande sèten ladrès ak konesans. Se poutèt sa, jèn ak san eksperyans madanm marye ka rekòmande yo kòmanse pou aprann kijan pou kwit ki pi entim a nan yo - pòmdetè, berejenn, piman oswa zukèini, ki moun ki pa pral vire nan bouyi si yo kalifye pou pi lontan pase se nòmalman yo mande yo.

règ fondamantal

Ki jan yo kwit legim yo nan fou a - nan papye, nan po, yon chodyè fri, ak fwomaj oswa manch rad ou - li depann de resèt la ak kapasite yo. Men, anvan nou ale direkteman nan preparasyon an, sa li vo sonje règ debaz yo:

1. Pou boulanjri chwazi sèlman domaje, pwodwi pwòp nan bon jan kalite trè wo.
2. legim Rasin avan ou kwit yo ta dwe byen lave ak seche avèk yon sèvyèt papye, men se pa kale. Kwit yo de preferans sou lasi ki se monte nan yon pozisyon nan mitan nan fou an.
3. Piman ak tomat byen lave. Boulanjri ak legim sa yo ta dwe mete yo nan pati a anwo nan fou an. Kwit yo pou 10-15 minit, jouk po a se pa sa krak.
4. Chou rav kwit jis tankou rasin.
5. Zonyon kale ak kwit antye, men ou ka koupe l 'nan twou bag gwo oswa tranch.
6. tranch Berejenn konn kwit nan fou antye oswa mwatye. Men, Variant a ak koupe piti.
7. Retire fèy yo nan chou epi divize tèt soti sou yon fouchèt, ou bezwen lave ak seche yo anvan ou kite nan fou an.
8. legim anvan boulanjri pa kapab sèl, otreman yo pral kòmanse kanpe soti nan ji a, ak plat la pral vire soti trè paresseux ak san yo pa kwout. Sa a ka fè anvan pòsyon.

Ki jan yo kwit legim yo nan dife pou chofe fou a? Anplis de sa nan règ debaz sa yo, ou ta dwe ajoute yon sèl plis bagay. Anpil fwi ka kwit pa totalman, men ranyon: pòmdetè kraze, poudin, woulo pòmdetè, ak kaswòl divès kalite. Kèk nan yo avan ou kwit oswa apre boulanjri, ou ka bagay avèk yo.

Pou kwit manje nan papye

Pou kwit legim yo nan papye nan fou a kòrèkteman, ou bezwen konnen yon sekrè kèk:

1. papye a konn kwit nan fou pòmdetè, piman, berejenn, tomat ak zukèini.

2. Pòmdetè ta dwe nan gwosè mwayen, pwav - yon etofe, san yo pa domaj, berejenn - ki gen matirite, dans. Kourjèt rekòmande yo pran jèn ak tomat - se sèlman gwo ak mwayen matirite.

3. berejenn, zukèini ak piman pye ble nesesèman retire li.

ka 4. Chak pòmdetè tou gen pou vlope apa ak piman - wouj ak jòn - se sèlman yo ansanm.

5. Berejenn, tomat ak zukèini, osi byen ke pòmdetè, pake endividyèlman, men se konsa ke te Sak nan papye vire. Lè sa a, li pral fasil yo louvri, yo tcheke preparasyon pou la nan legim yo.

6. Tomat kwit 15 minit nan 180 degre. legim ki rete yo, eksepte pòmdetè, - 30 minit.

7. Li teste preparasyon pou la nan piman ak tomat, bezwen eseye yon toothpick an bwa nan pèse po la. Si sa a se fasil, men li kale separe de pwa an total de legim yo pare. Pòmdetè, zukèini ak berejenn yo teste ak yon fouchèt. Li ta dwe fasil yo ale nan pwodwi a fini.

Pi souvan nan yon papye konn kwit nan fou pòmdetè. Apre sa ou ka bagay avèk yo. Anvan pou kwit manje pòmdetè yo ta dwe sèl ak fwote ak epis santi bon ak vlope nan papye. Ap peri l 'nan dife pou chofe fou a pou apeprè yon èdtan, Lè sa a, koupe an mwatye ak boure.

Resèt la pi fasil: konn kwit nan fou pòmdetè ak dyondyon

Pwodwi yo, ki fè yo bezwen:

• 2 pòmdetè gwo;
• wouj pwav klòch;
• zonyon;
• 6 dyondyon fre;
• pèsi ak Dill - nan 30 gram;
• 4 galik lay;
• soya sòs - 4 gwo kiyè.

Legim pwòp. Pòmdetè koupe an kib, pwav - bann ak zonyon - koupe kòm tise byen ke posib. Chanpiyon lave ak koupe nan kat moso. Remèd fèy ak lay tise byen fwe. Melanje tout engredyan nan yon bòl gwo, sezon ak sòs soya. se papye a koupe nan kare. Yo pwopaje soti melanj lan nan legim ak vlope nan yon pake. Kwit pou 30 minit nan 200 degre. manje Volonte detèmine pa pòmdetè. Kwit legim nan papye (nan dife pou chofe fou a), sèl ak pwav jis anvan pòsyon. Adrenalin kapab ajoute lay kraze.

Pou kwit manje nan po

Nou sijere pou w fè legim konn kwit nan fou nan po. Nan fou a yo prepare nan fòm lan nan yon asyèt la Carte. Apre sa, konn kwit nan fou swa apa, pou egzanp, bouyon mèg ak vyann - boukannen. Legim prepare nan fason sa a, trè santi bon ak juicy. Pa swiv règleman sa yo, ou ka fasilman kwit moute yon dine bon gou ki pral apèl nan chak manm fanmi an. Se konsa, sonje:

1. mete legim yo nan po a imid. Se konsa, yo ap prepare pou yon koup epi yo pral resevwa plis santi bon.

2. Lwil oliv la pa kapab itilize nan tout.

3. Si pandan pwosesis la pou kwit manje se nesesè yo ajoute dlo oswa bouyon, sèvi ak sèlman likid la cho ak nan yon ti kantite lajan. Sinon istansil cho ka bay yon krak.

4. prepare pou po boulanjri mete sèlman nan yon dife pou chofe fou frèt.

5. Kòm nan moman sa a nan pou kwit manje se toujou sèch yo kouch tèt, tèt la se pi bon mete legim yo ki bay ji - zonyon yo ak tomat.

6. Li dwe toujou byen fèmen po avèk yon kouvèti oswa papye, men tès la pi byen. Se konsa, li vire soti plat orijinal la.

7. Kondisyon yo tanperati nòmal pou legim, ki fè yo kwit nan potri - 160 degre.

8. Pare pran soti po yo soti nan dife pou chofe fou a sèlman sou yon etajè an bwa, ak nan nenpòt ka pa sou brûler a oswa sifas frèt. Yo ka krak.

9. Anvan k ap sèvi plat la ta dwe kanpe pou yon ti tan. Pandan tan sa a legim yo nan yon chodyè rive jwenn, ak mi yo li yo te refwadi yon ti jan.

Nou tounen vin jwenn pratik la

Youn nan resèt yo pi bon - yon sezon ete bouyon legim. Li konsiste de:

• pòmdetè;
• kawòt;
• chou oswa nenpòt ki lòt;
• joumou;
• zonyon;
• fwomaj;
• vèt;
• lèt - gwo kiyè 3-4;
• lwil oliv;
• sèl, pwav.

pwosesis pou preparasyon

pwopòsyon strik nan sa a resèt la. Li tout depann sou preferans gou. engredyan prensipal la - pòmdetè. Li ta dwe pi plis pase lòt pwodwi yo. Joumou, kawòt yo ak zonyon yo mete byen yon ti jan. Legim, pwòp, lave ak koupe an kib. Tout elaji nan yon chodyè, ajoute sèl ak pwav. Kouvri ak yon tranch kèk nan fwomaj ak bè, vide lèt la epi fèmen kouvèti yo oswa papye. Pou kwit manje 30-45 minit nan 180-200 degre. Anvan k ap sèvi ragou, w'a vide ak remèd fèy.

Pou kwit manje nan manch rad la

legim griye nan fou a - nan manch rad la - yo gen plis santi bon pase bouyi oswa vapè. Yo ka dwe apwovizyone kòm yon gani oswa kòm yon plat ki apa a. Trè bon plat salad jwenn, legim ki kwit sa yo. Men, gen kèk règ:

1. manch rad la ka vin anfle pandan boulanjri, se konsa li ta dwe mete konsa ke li pa vin an kontak avèk mi yo ki nan dife pou chofe fou a.
2. Lay bezwen nan manch rad boulanjri, oswa lòt bòl chalè ki reziste ak yon anba plat, ak nan nenpòt ka pa sou griy la.
3. Pou plat vin rive ak yon kwout, pou 10-15 minit jiskaske ta dwe fim sansib dwe koupe soti nan tèt la ak pouse bor yo. Fè atansyon pa boule tèt ou pandan vapè retire!

ka manch rad la dwe prepare nan yon plat bò gwo - konn kwit nan fou pòmdetè ak dyondyon. engredyan:

• 1 kg pòmdetè;
• 500 gram nan dyondyon;
• de ti-zukèini kalbas (oswa yon sèl joumou);
• gwo zonyon.

Pou sòs la pral bezwen:

• 4 gwo kiyè nan lwil legim;
• 2 ti kiyè luil Paprika;
• 4 gwo kiyè mayonèz;
• 2 ti kiyè luil pèsi sèk;
• sèl ak fre remèd fèy - a gou.

pwosesis pou preparasyon

Legim Lave, kale ak koupe. Nan yon bòl, prepare sòs la epi ajoute engredyan ki rete yo. Tout dousman brase epi mete sou kote pou 25-30 minit. Chalè nan fou an a 180-200 degre. Marinated legim chanjman manch rad. Kwit pou minit 30-40. Lè sa a, fèmen dife pou chofe fou a epi kite plat la kanpe pou yon lòt 10 minit. Prepare legim sou yon plak, w'a vide ak remèd fèy fre.

manch rad la transparan pèmèt ou gade pwosesis la pou kwit manje ak kontwole fòmasyon nan yon kwout. Sa a gen avantaj la anvan boulanjri kaswòl oswa papye.

Pou kwit manje ak fwomaj

Kwit legim nan dife pou chofe fou a ak fwomaj - yon plat ki se pafè pou vejetaryen. Kwit sa a plat ki pi bon nan po oubyen nan lòt veso chalè ki reziste. Debaz direktiv preparasyon:

1. Tout legim koupe an moso egal, men se pa gwo, ak mete deyò nan yon veso ki pou fè manje nan kouch.
2. Pwodwi a tè se pa koupon pou achte manje, ak ki plwaye blesi nan sòs la te kapab nòmalman anba tout kouch yo.
se 3. Top chak plat vide ak griye fwomaj ak anvlope moso nan bè.
4. Pot se mete yo nan yon fou a prechofe pou 30-45 minit, tanperati - 180 degre.

Resèt la pi komen: konn kwit nan fou ak fwomaj tomat

Pou sa a plat ou pral bezwen pwodwi sa yo:

• tomat mi;
• zukèini;
• pòmdetè;
• fwomaj;
• sòs.

Tout legim yo lave ak koupe. plat boulanjri grese ak lwil oliv legim. Tout engredyan yo ajoute jiska kouch nan kouch. se sòs la chwazi nan gou. Top plat voye ak fwomaj griye ak bè. Kwit pou 40 minit sou yon chalè medyòm. Yon fwa yo kwout la te fòme, li se posib deja la. Plat la fini dekore ak branch nan vejetasyon.

Kwit legim bon gou nan fasil nan dife pou chofe fou si ou swiv tout regleman sa yo. Li sèlman rete yo ajoute ke manje yo konn kwit nan fou yo dwe te sèvi kòm yon plat apa oswa kòm yon gani. Si ou te chwazi dezyèm posiblite a, lè sa a ou ta dwe pran an kont ki sa yo ye pi byen adapte. Se konsa, pwason nan manje pòmdetè, pwa, pwa yo, epi Brussels jèrm, ak yon kochon breze - bètrav.

konklizyon

Lè ou konnen ki jan yo kwit legim yo nan dife pou chofe fou a, ou ka siyifikativman varye meni an ak nan menm tan an kenbe fòm nan. Men, toujou bèl konnen ke manje sa yo se pi an sante asyèt prepare nan wout la tradisyonèl yo. Bon apeti!