Ki jan yo kwit pasta

Pasta - sa a se pwodwi a ki pi popilè atravè lemond. Men, si ou konte asyèt yo itilize nan preparasyon an nan yo ki pasta la, ou jwenn yon figi trè enpresyonan. Ki jan yo kwit pasta? Nou ka di ke pa gen anyen pi fasil. Sepandan, menm nan ka sa a ki senp, gen kèk nuans ki fè pasta a òdinè menm plis Apetisan.

Pasta parèt nan meni an nan moun ki yon syèk kèk de sa. Nan Lawisi, te pwodwi sa a te enpòte pa Italyen yo, ki moun ki nan peyi nou an yo bati bato nan tan nan Peter I. Benefis ki genyen nan pwodiksyon pasta te posib, ak Se poutèt sa se pwodiksyon yo etabli toupatou.

amater yo pi gran nan sa a pwodwi - Italyen yo - yo di ke li se pa difisil a kwit pasta, men se pa jis kwit yo bon gou. Ki jan yo kwit kwit pasta bon gou konnen verite a, ki konfòme yo ak règ sèten nan preparasyon yo.

Youn nan konsèy yo sou kòman yo byen kwit pasta - dwe pran pwopòsyon ki nesesè nan pasta ak dlo. Pou chak san gram nan pwodwi a ta dwe pran yon sèl lit likid. Se sèlman nan ka sa a soude nouy byen vit epi yo pa bwa yo ansanm.

Kiyè fouchèt kouto an pou fè manje, tou, jwe yon wòl enpòtan. Li se pi bon si ou pran yon chodyè gwo ak miray ranpa epè. Ou pa dwe ranpli tank la dlo jiska ra bouch. Menm ak pasta li ta dwe konplè.

Dlo nan yon chodyè ak sèl dwe nan pwen an nan bouyi. Li enpòtan anpil pou fè sa a anvan ap pasta a dwe tonbe nan li. Yo dwe deja ap kwit nan dlo sale. Pou chak lit likid nesesè pran apeprè 10 gram sèl. Men apre, lè dlo a sèl, li se pi bon gou.

Gen yon lòt règ enpòtan. pa plonje pasta la nan dlo a jiskaske li klou. Sinon yo ka bwa yo ansanm, ak Lè sa a, plat la ap pèdi tou.

chèf pi popilè rekòmande pa ale deyò nan kwizin nan pandan pwosesis la pou kwit manje. Pasta ta dwe entèfere detanzantan dezirab kiyè an bwa. Dlo a nan po a ta dwe mitone pou osi lontan ke pasta la kwit. Pou fè sa, apre yo te bese nan dlo a, li nesesè yo kouvri chodyè a avèk yon kouvèti, retabli bouyi a. Lè sa a, retire kouvèti a.

Pou chèche konnen konbyen minit nan kwit manje pasta, ou dwe li enfòmasyon ki sou anbalaj la. Pou rele yon tan espesifik se pa posib. Sa depann de bon jan kalite a nan pasta ak pou soti nan pwosesis la pou kwit manje. Se poutèt sa, apre rekòmandasyon fabrikan an sou kòman yo byen kwit pasta, ou bezwen de oswa twa minit anvan nan fen pran echantiyon. Si pasta a se mou epi yo pa kite lè gou gou a nan farin frans, lè sa a ale pi devan epi fèmen chalè a epi kouvri chodyè a avèk yon kouvèti. Twa minit pita, ka likid la ap vide lè l sèvi avèk yon egoutwar. Si ou gen plan ou kwit manje sòs la, kite yon vè oswa mwens tas nan bouyon nan ki pasta la kwit.

bon jan kalite bon pasta pa mande pou plis lave dlo. Men, sa ki pi enpòtan, pa janm sèvi ak dlo frèt yo rense pasta. Sa a efè prejidis sou valè nitrisyonèl yo ak estrikti.

Lè nap fè manje pasta, pa chanje teknoloji. Sa a di ki kalite pasta se pa nesesè yo kraze. Mete yo nan yon kaswòl ki gen dlo bouyi ak apre kèk tan yo pral tonbe nan li konplètman. Apre sa, pa bliye toujou ap entèfere ak pasta a, pou yo pa bwa yo ansanm.

Sèvi pasta a ta dwe kanalizasyon cho. Se poutèt sa, lòt kalite sòs yo yo ta dwe prepare an davans. Lè pasta a pral rantre nan dlo a, ajoute yo bè ak kèk bouyon nan kote yo te kwit.

Lè ou konnen ki jan yo kwit pasta, ou kapab kreye yon anpil nan asyèt bon plat ak orijinal la. Pasta parfe ak legim, fwomaj, vyann. Yo ka byen, se pou yon plat ki apa a, si yo ou kwit manje sòs la.