Ki jan yo kwit Trout pwason. Kwit nan fou Trout nan fou a - sa ki ta ka pi bon!

Yon bon gou ak an sante pwason, Commerce disponib nan magazen lokal yo, se sètènman yon loach. Recipes nan asyèt soti nan li yo se trè divès. Apre yo tout, sa a pwason ka ak kwit ak griye, ak sèl, ak kwit. Jodi a deside ofri w kèk resèt pou asyèt bon gou soti nan pwodwi sa a.

Deskripsyon Trout pwason

Sa a pwason wouj se yon fanmi pre nan fanmi an somon. Sepandan, kontrèman ak yo, yo pa t 'Char vyann lan se grès. Nan sans sa a, preparasyon an nan fou a li enpòtan pa fè twòp, nan pwason pa vin sèk. Sou sale sont principalement jwenn Loach ti gwosè, ki fè li pratik nan pwosesis pou preparasyon yo. Po a nan pwason an se dépourvu nan balans, se konsa apre pou kwit manje li vin kroustiyan ak anpil bon plat. Reponn sou yon kesyon sou ki jan bon gou kwit manje pwason Trout, ki pi chèf rekòmande yo kwit oswa griye li. Epi ou pa ka sèlman kwit kadav la kòm yon antye, men tou, trenng yo oswa tranch vyann.

Itilize nan pwason pou moun

Char vyann gen vitamin anpil ak eleman tras (omega-3, E, B6, B12, mayezyòm, fè, Niacin ak kalsyòm). Anplis, pandan pwosesis tèmik, tout eleman nitritif nan pwason konsève. Kidonk, asyèt Char se pa sèlman trè bon plat ak apetisant gade, men yo tou trè itil pou kò nou an.

Ki jan yo kwit pwason Trout nan fou a ak diri

Pou sa a resèt, nou bezwen engredyan sa yo: 500-700 gram nan pwason, yon tas diri, de zonyon, de kawòt, de gwo kiyè nan krèm tounen, twa gwo kiyè mayonèz, bè, ji sitwon ak sòs tomat nan gou.

Char lave se kadav la koupe an moso, sèl, pwav, w'a vide ak ji sitwon. Lave bouyi diri jouk sansib. Nan yon plat boulanjri grese mete deyò moso yo nan pwason ki kouvri kouch nan tèt nan diri. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt yo ak griyaj. Pou ajoute legim sòs tomat ak mayonèz ak melanje. Se mas la ki kapab lakòz gaye nan mwazi an sou tèt diri a. Top ajoute yon kèk ti moso bè. fòm bato prechofe ak 180 degre fou. 30-35 minit yon plat bon gou se pare pou sèvi.

Resèt kwit Char ak krèm tounen ak diven

Pou preparasyon an nan asyèt bon plat ak santi bon nou bezwen engredyan sa yo: 1 kg nan pwason, 50 g nan bè fonn, 100 mL nan diven sèk (pi bon anfòm rezen), 100 ml krèm, osi byen ke sèl ak pwav.

Koulye a, nou ale dirèkteman nan deskripsyon an nan ki jan yo prepare Trout pwason. Éviscérés kadav, byen lave, andedan ak fwote deyò avèk sèl ak pwav. Plat la boulanjri se antyèman mete pwason lwil oliv ranpli ak bato nan yon fou prechofe nan 180 ° C. Apre 20 minit, vide Char nan diven. Apre yon lòt 20 minit, ajoute tounen krèm ak kwit pou yon lòt minit 5-7, apre yo fin ki plat la se pare pou sèvi.

Kwit nan fou Trout nan fou a ale byen ak legim, pòmdetè ak diri. Lè sa a nan diven plat se si ou vle engredyan, li se byen posib yo ranplase ak ji sitwon oswa vinèg. Sepandan, li bay li yon pwason gou inik.

Kwit nan fou pwason ak dyondyon Loach

Ki jan yo kwit yon lòt plat bon gou nan pwodwi sa a? Anpil tou senpleman kwit li ak fwomaj ak dyondyon! Pou aplike sa a resèt nou pral bezwen engredyan sa yo: de Char gwosè mwayen, 150 gram nan fwomaj krèm, 200 gram nan dyondyon fre, 10 gram nan lwil legim, 50 ml krèm, sitwon, pakèt moun sou Dill, ak sèl ak epis santi bon nan gou.

kadav Pwason netwaye soti nan balans, retire lamèl ak najwar. Lè sa a, fè yon coupure ti ak anpil prekosyon pran zantray yo. Ou ka koupe tèt la ak ke, men sa a se si ou vle. Fè sèvis pou mete pwason byen lave ak seche yon ti kras. rad kadav ak pwav, w'a vide ak ji sitwon. Li ede netralize espesifik sant bagay ki rete kèsyonab epi bay dite a vyann, se konsa ke li pa tonbe pandan boulanjri. Apre manipilasyon sa yo mete Char nan yon veso ki apwopriye, fèmen kouvèti a epi retire pou minit 30-40 nan yon kote ki fre. Mete sèl oubyen sab pwason yo dwe imedyatman anvan fars, otreman vyann lan se twò sèk.

Nou kontinye konprann ki jan yo kwit manje Char pwason, ak deplase sou li nan fars la. dyondyon mwen yo epi koupe yo Longitudinal an ti moso. Chofe yon lwil oliv soteuz legim ak fri dyondyon yo pou 7-10 minit jiskaske ji a soti nan yo. Tise byen koupe Dill ak fwomaj fwote la sou yon rap koryas. Nou konekte ak dyondyon sote, Dill ak fwomaj, ajoute krèm nan nan li. Byen melanje atravè corolla jiskaske yon mas omojèn, ki se mete yo nan sak la pou kwit manje.

Farshiruem Char kapab lakòz melanj nan yon Ensizyon nan vant la. Boure kadav vlope nan papye gaye sou yon plato ak chofe nan kannòt 200 degre fou pou 30 minit. Apre sa, n ap ogmante FOIL la, w'a vide Char lwil oliv legim ak kwit pou yon lòt minit 5-7. Sa a se asire ke pwason an te resevwa dou ak bon gou kwout. Se konsa, konn kwit nan fou Trout nan fou a se pare! Sèvi l 'de preferans avèk tranche kwen sitwon. Apre sa, sa a plat se trè bon plat, se pa sèlman cho, men frèt.

Si frijidè ou parèt Trout resèt kwit li pa ta dwe limite sèlman nan boulanjri nan fou an. Apre yo tout, ou ka tou kwit oswa marinated. Anplis de sa, trè bon plat soup nan pwason sa a.

Resèt pou Char griye

Pou fè sa a plat ou bezwen stock moute sou engredyan ki annapre yo: yon kadav pwason nan gwosè mwayen, de tèt yo nan zonyon wouj, yon sèl ti kiyè nan siwo myèl, yon sèl ti kiyè nan vinèg, 0.5 ti kiyè nan pwav wouj, 100 gram dlo, yon sèl gwo kiyè nan lwil flè solèy ak sitwon pwav gou.

Char éviscérés, lave epi retire zo rèl do a. Koupe pwason an an ti moso, w'a vide ak sèl ak pwav sitwon. Chofe yon fri chodyè lwil oliv legim ak fri trenng pou twa minit sou chak bò. Lè sa a, ajoute 50 gram nan dlo, fèmen kouvèti a epi kite bouyon pou senk minit, lè sa a mete pwason an sou plak la. Zonyon pwòp ak koupe nan twou bag mwatye. Nou mete yo nan chodyè a, kote te deja fri Char. Nan yon siwo myèl apa bòl melanj, vinèg, dlo ak 50 gram nan pwav wouj. Se mas sa a ajoute nan zonyon yo ak mitone ak kouvèti a fèmen pou 5 minit. Ou ka Lè sa a, soumèt trenng yo pwason ak zonyon sou tab la.

Jodi a nou te pale osijè de vèsyon yo plizyè nan ki jan yo prepare Trout pwason. Nou sensèman espere ke tout nan resèt nou an pral tonbe nan bouch ou. Bon apeti!