Ki jan yo kwit yon sòs salad bon gou nan tomat vèt pou sezon fredi a

Nan tomat vèt, ki tonbe kolekte nan gwo kantite, li se posib yo prepare preparasyon divès kalite pou sezon livè an. Yo sale ak marinated antyèman nan barik ak bwat. Men, pandan l ajoute lòt engredyan, ou ka prepare yon sòs salad bon gou nan vèt tomat pou sezon fredi a. Mwen ofri kèk resèt nan sa a plat.

Si ou pa gen tan muri tomat yo, lè sa a kwit yon bon gou sòs salad. Mwen bezwen kèk engredyan ak yon ti kras plis tan fè yon sòs salad nan tomat pou sezon fredi a. Pran 3 kg yo nan tomat vèt yo epi koupe yo an tranch piti. Ajoute nan li 1.5 kg nan kawòt, ou bezwen kale ak griyaj, pi bon gwo. menm kantite lajan an nan zonyon koupe nan twou bag mwatye. Tout legim yo melanje ak voye 100 gram nan sèl tab. Fè yon melanj Et kite pou apeprè 10 oswa 12 èdtan.

Pli lwen, nan yon chodyè, vide 300 gram nan nenpòt ki lwil oliv legim, menm kantite lajan an nan vinèg 9% tab, menm kantite lajan an ki gen sik ladan ak yon papyemayi kèk. Ou kapab tou ajoute fèy la Bay. Mete chodyè a sou dife a, epi bay marinad la bouyi. Si legim yo fòme yon anpil nan likid, Lè sa a, vide depase an. Ranpli marinad la cho sou sòs salad, li mete sou dife. Pa bliye fè brase. Kwit eboch anviwon 30 minit. Pandan se tan, li nesesè yo lave epi seche bokal la. Vide vèt tomat sòs salad nan sezon fredi nan krich epi fèmen kouvèti a metal.

Soti nan ka sa a legim yo kwit jiskaske lecho, ki se trè byen adapte nan nenpòt gani. Ou pral bezwen twa kilogram nan tomat vèt. Yo bezwen yo dwe koupe an tranch nan gwosè mwayen. Li se rapòte tou ak yon kilogram nan pwav. Youn kilo nan zonyon koupe nan twou bag mwatye, ak 1.5 kilogram nan kawòt twa sou yon rap. Pran yon veso ki sou la men pou fè manje ak gaye li legim koupe. Ajoute mwatye nan yon lit lwil oliv legim. Tout melanje byen. Lè sa a, nan yon sòs salad yo ta dwe ajoute yon sèl lit sòs tomat, de preferans egi. Si li pa fè sa, sèvi ak yon tomat ak yon ti kras pwav cho. Salad nan tomat vèt nan sezon fredi bouyi pou 1.5 èdtan. Lè sa a, ajoute sèl nan gou. Sijè materyo an ak chalè pou apeprè 10 minit. Lecho dekonpoze nan bank ak fèmen kouvèti.

yo Leti soti nan tomat vèt nan sezon fredi te fè nan diferan fason lè l sèvi avèk engredyan diferan. Isit la se yon lòt resèt pou yon sòs salad ki senp, men bon gou. Pran 10 kg nan tomat vèt ak koupe kib jou mwayèn gwosè yo. Dousman peze yo nan drenaj imidite depase. Netwaye de kilogram nan pwav dous, pwav cho pou chak kilogram, twa kilogram nan zonyon, 300 gram nan lay. Legim koupe trè tise byen. Lay gaye nan yon mòtye, ajoute sèl nan 2-3 ak gwo bout bwa silantro. Tout engredyan yo ou bezwen liv. Lè sa a, w ap bezwen 200 gram nan nwaye, blanchi. Yo bezwen tou liv ak yon mòtye. Poukisa sèvi ak jis yon mòtye? Jis endezirab ki nwa te gen kontak ak objè fè. Koulye a, nou dwe pran yon anpil nan kapasite ak mete deyò tout engredyan yo a. Melanje yo trè byen. Ajoute sou yo youn lit lwil oliv legim ak mitone pou apeprè 20 minit. Lè sa a, ou bezwen vide vinèg diven 400 ml bon kalite. Yon fwa ankò melanje leti, eseye (si sa nesesè ajoute sèl) ak distribye plis pase bank yo. Nou fèmen kouvri metal yo ak kite jouk fre. Lè sa a, voye materyo an nan yon kote ki frèt.

ka Salad nan tomat vèt pou sezon fredi a dwe prepare lè l sèvi avèk nenpòt ki engredyan. Si ou renmen plat la plis Piquant, ajoute kèk kapsikom anmè kou fièl nan kantite a dwat. Ou kapab tou pran okenn kondiman ak epis santi bon ki renmen yo sèvi ak nan kwizin nan. Nan sòs salad te pi plis juicy tranche tomat nan tranpe pou yon kèk èdtan. Lè sa a, yo pral ba ji a epi yo pral vin pi douser.