Herring nan resèt Koreyen, Sèvi

Pami tout abondans la nan Korean sòs salad aran marinated okipe yon plas espesyal. Tankou anpil lòt pran plezi Oriental, se kolasyon sa a prepare ak yon pwosesis nan marinad. Herring nan Koreyen, ka resèt la ki gen vinèg oswa ji sitwon dwe estoke nan frijidè a pou yon tan long. Kwit sa a ti goute bon gou se trè senp, men pwosesis la pran tan trè ti kras. Se pou nou eseye konprann tout sibtilite yo.

Aran e - yon konbinezon de gou ak arom

Nan sa a resèt, genyen tou parfe konpleman youn ak lòt pou yon gou kèk: Piquant, tounen, sale, dous. Konpleman plat la yon varyete de fèy santi bon santi bon, sitèlman renmen pa moun ki rete nan Ekstrèm Oryan an epi li se souvan yo itilize nan kuizin anpil tradisyonèl yo. Apre sa, sitwayen parèy nou yo souvan itilize nan fè manje yo epi ak fèy fre. Sa a se pa yon pati nan resèt la klasik, men li se yon sèl bagay - yon plat ki pa t 'mal.

chwazi pwason

Anvan ki jan yo kwit aran nan Koreyen, ale nan magazen an pwason ak chèche fre kadav konjle oswa Dlo glasé. Anfòm ak amann, ak pi gwo varyete grès. Ou kapab sèvi ak dunayku, iwashi, ak nenpòt lòt aran kwaze. Pwason an dwe gen yon po ajan, je klè, twoub odè karakteristik.

Pwosesis la nan netwaye aran

Aran nan Koreyen, resèt la nan ki se fèt pou pwason kri, mande pou preparasyon. Pwosesis la ki ka sanble yo konplike, men an reyalite, klè aran a ka byen vit ak byen fasil. Nan sa a resèt, prepare pwason an - yon pwen trè enpòtan, paske pa gen moun ap vle toudenkou jwenn yon jenn santi bon moso nan wòch byen file.

Premye a tout, li se nesesè yo koupe tèt la epi retire kale la.

Vrot etap - netwaye soti nan anndan an. Pou fè sa, yo ta dwe vant la dwe koupe nan fin nan dèyè ak dekouvwi. pati ki pi ba, ki grandi plak rijid, pi bon koupe. ka Herring "e" an Korean dwe formul ansanm ak ze oswa lèt.

Ak yon kouto byen file koupe pwason an soti nan do a nan kolòn vètebral la. Pli lwen aksyon ki pi bon fè nan men. Peze kò a bor yo ak dwèt ou, dousman rale mete deyò kolòn vètebral la. Avèk fouchèt, ou ka retire lòt zo soti nan trenng.

mwatye prepare aran, lèt la oswa ze yo pare pou plis pou kwit manje.

pwopòsyon nan pwodwi

ka Herring resèt Korean ki souvan konplete zonyon, kawòt, seleri, ak anpil legim lòt, pou yo kwit jiskaske san yo pa aderans strik nan nenpòt estanda. Men, bwa nan pwopòsyon an mwayèn toujou kanpe.

Pou marinad 2 gwo aran (alantou 800) ap bezwen desè kiyè nan sèl, yon ti kiyè ki gen sik ladan, yon zongle nan pwav, yon gwo kiyè vinèg ak 40 gram nan lwil legim. Trè bon gou aran kawòt Korean. Ak kouman yo mete l ', di pwòp entwisyon ak preferans gastronomik. Ou ka fè yon ti morkovochkoy.

resèt pou

Yon bon imedyatman marinated aran nan po a menm nan ki li pral dwe estoke nan frijidè a. Apwopriye konvansyonèl bokal an vè, plastik oswa bokit seramik. tranch mens anpile kouch, soupoudre melanj sèl, sik ak pwav. Genyen tou ajoute koupe zonyon oswa bag mwatye, griye kawòt sou rap Koreyen an. Mete pwason an ta dwe gen plis byen sere ke posib. lwil oliv legim ak vinèg yo melanje, epi li vide yon melanj de pwason. Si likid la pa kouvri moso yo nèt, ou ka ajoute yon ti dlo.

Kontribye orijinal! Itilize nan engredyan adisyonèl

Dansite ak yon gou espesyal nan sa a resèt fè yon kwiyere bon nan sòs tomat. Si li se pandan ete a, ak nan kwizin prepare aran la nan Koreyen, ka resèt la dwe complétée ak moso nan klòch pwav, tranch griye nan berejenn, radi, poro, epina.

Akòz epis santi bon yo santi bon ti goute Korean apwopriye zetwal aniz, lay, noutmèg, pwav, origan, melanj pwav, Bay fèy.

dire marinad

An miyèt moso konplètman tranpe, byen sis a uit èdtan. Pou fè sèten pare, ou ka kite aran Koreyen an marinen lannwit lan.

Yon ti tan anvan k ap sèvi plat dezirab gou pou sèl. Si sa nesesè, li kapab te ajoute. Sinon, si pwason an se twò sale, marinad la ta dwe tou senpleman dwe dilye ak lwil oliv oswa dlo. Menm bagay la tou aplike nan kantite lajan an nan vinèg. Si pwopòsyon yo nan engredyan yo pa twò justesse chwazi a, nan etap nan mitan nan marinad la li ka toujou dwe korije. asyèt gou yo pi byen devwale nan jou la.

Soumèt nan aran nan Korean sou tab la

Tipikman, se ti goute sa a sèvi ak garnitur senp. Li se konbine avèk pòmdetè kraze nan jakèt yo, diri ak Buckwheat. Pafwa, kòm yon gani pou pwason "e" k ap sèvi legim: sòs salad, yon bon bouyon, sote. Li se posib fè eksperyans ak legum, prepare, pou egzanp, Chick pwa oswa pure.

Anpil fwa kwit espesyalman pou sandwich aran, ak Lè sa a gaye sou bere tranch borodinstkogo pen, blan pen long, brucheta. ka aran nan Korean dwe ranpli pou panyen, krèp, woulo yo nan pita.

Si se sa a plat te sèvi kòm yon ti goute ki apa a, gaye li yo nan yon bòl sòs salad, epi li se manje nan chak kiyè inite dòz. Manje aran Korean rèstoran espesyal fouchèt.

Li ale byen sa a plat ak lòt salad oriental, vinegar endijèn, dyondyon marinated, salad ak legim sezon an.