Endijèn soup ak choukrout: pi bon resèt

Endijèn soup ak choukrout se pa pou gremesi se trè popilè. Se vre wi chak fanmi gen pwòp li yo resèt pou sa a plat senp. Nan atik la jodi a pral prezante opsyon ki disponib nan pi enteresan.

Resèt ak vyann kochon

Li ta dwe remake ke moun ki opsyon sa a enplike itilizasyon an nan kwit manje bortch pwodwi senp ki fè yo toujou prezan nan prèske chak kay la. Pwosesis la tèt li pa pran twòp tan, se konsa li se posib ke nan tan kap vini a ou pral souvan kwit sa a plat. Pou prepare soup la ak choukrout, resèt la nan ki se konsidere kòm nan piblikasyon sa a, li nesesè nan avanse yo tcheke si ou gen nan men:

• De san gram nan vyann kochon.
• Yon pè nan gwo kiyè nan sòs tomat.
• De bètrav mwayen antrepwiz ak pòmdetè.
• Zonyon.
• Yon ti kiyè ki gen sik ladan.

Kòm yo sèl la nan eleman yo oksilyè dwe itilize, nenpòt lwil oliv legim ak pwav.

Deskripsyon nan pwosesis la

se Prewashed vyann yo mete l nan yon chodyè apwopriye, vide alalejè sale dlo frèt voye sou plak an ak chofe a bouyi. Yon fwa sou sifas la nan likid la ap parèt bul yo an premye, diminye dife a ak ajoute nan chou a ak bètrav antye netwaye. Tout sa a se ki kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou demi èdtan yon.

Apre apeprè trant minit nan yon chodyè seche lave, fwote e li te koupe pòmdetè. Tout ansanm, kwit pou apeprè kenz minit. Nan yon chodyè ki apa a, san gad dèyè grese ak nenpòt lwil oliv legim, yon ti kras fri zonyon koupe epi ajoute li sou vyann lan. Prèske imedyatman apre sa nan soup la nan lavni ak choukrout voye sòs tomat yo e yo kontinye mitone.

Soti nan bètrav chodyè ak anpil atansyon retire, koupe an bann mens ak li se resikle. Prèske fini plat sezonman ki gen sik, pwav ak mens lay. Apre yon koup la minit fèmen chalè a ak pèmèt yo pénétrer yon ti kras bortch. Li se te sèvi ak krèm tounen yo epi ak fèy fre.

resèt vyann bèf

Sa a èkstrèmeman bon gou ak santi bon bortch blan ak tounen chou se diferan de vèsyon an anvan yo nan mank nan bètrav. Anvan ou vini nan plak la, asire w ke ou tcheke si ou gen tout pwodwi ki nesesè yo. Nan ka sa a, yo dwe lakay ou ka jwenn:

• Sèt san gram vyann bèf.
• Senk oswa sis gwosè mwayenn ki pòmdetè tubèrkul.
• Twa san gram choukrout.
• Yon pè nan mwayen Morkovin.
• De san gram zonyon.

Pou prepare yon soup santi bon, nan adisyon a stock moute yon ti kras sèl ak pwav. Ou pral bezwen tou lwil oliv legim, Lavrushka ak rasin pèsi.

sekans nan aksyon

chodyè a kat-lit vide dlo pou bwè, voye l 'bay plak la epi pote l ba bouyi a. Yon fwa sou sifas la nan bul yo likid ap parèt an premye nan asyèt yo mete lave ak bouyi vyann bèf li pou demi èdtan yon, san yo pa bliye tire detanzantan parèt kim. se yon manje a fini retire nan stock la, koupe moso nan mwayen, li tounen nan chodyè a.

Nan bouyi likid dousman bese prepare pòmdetè. Apre sèt minit gaye chou a, ak yon ka nan yon èdtan - zonyon ak kawòt zazharku. Apre legim yo nan bouyon mete yon fèy Bay ak pèsi. Apre sa, prèske fin fòme soup ak choukrout, sèl, pwav ak kwit jiskaske pòmdetè yo se mou. Apre sa, li se retire soti nan chalè a ak vide nan bòl.

Resèt ak seleri

Li ta dwe remake ke moun ki sa a soup ap prepare anpil pi vit nan de opsyon yo anvan yo. Se poutèt sa, li pral yon Boon reyèl pou Menager okipe ki pa gen yon rezèv pou gwo rezèv tan. Nan lòd pa yo vin gaspiye minit koute chè pou fè rechèch pou engredyan yo manke nan avanse, tcheke si ou gen nan kwizin nan:

• De san gram choukrout.
• De lit sòs vyann lan fini.
• Youn bètrav gwo.
• Pou yon kawòt ak ti zonyon.
• Twa san gram pòmdetè.
• Koup seleri pye.

Fe-manje yon soup remoute kouraj ak chou tounen (resèt ak foto ou ka wè nan atik sa a), ou pral bezwen plis sèl, nenpòt lwil oliv legim ak pwav.

Teknoloji a preparasyon

Premye a tout, ou bezwen pou voye bay bouyon an plak. Pandan ke li kòmanse bouyi, ou ka fè legim yo. Yo lave nan dlo frèt, kale ak kraze. zonyon ak kawòt prepare nan fason sa a se voye nan chodyè a, grese ak lwil oliv legim, ak yon ti kras fri. Apre yon kèk minit gen ajoute koupe seleri ak pre-lave ak vide choukrout. Tout brase byen ak sa ki s'étendre dife a nan yon minimòm. Pita nan bètrav yo chodyè gaye fwote ak griye.

Nan sòs vyann lan bouyi voye pòmdetè rache. Yon fwa li se mou, ajoute legim la nan yon zazharku po, sèl ak epis santi bon. Bortch lakay ou ak chou tounen ak bètrav pa t 'pèdi Hue moun rich li yo, li se mennen l' nan yon bouyi ak retire nan chalè. Sèvi plat la ak lay, krèm tounen ak remèd fèy fre.