Bon gou tat ak pòmdetè ak fars pou tab la jou ferye

Gato ak pòmdetè ak vyann se bon plat ak an sante dezyèm plat, ki ka apwovizyone kòm yon dine nòmal ak yon tab jou ferye. Li ta dwe remake ke moun ki se tankou ranpli kwit trè byen vit, ki anpil senplifye pwosesis la nan kreye asyèt.

Tat ak pòmdetè ak vyann: engredyan yo dwa pou farin lan

• sik - yon gwo kiyè;
• lèt - twa linèt;
• ledven - yon sèl ti kiyè;
• ze - yon sèl bagay;
• sèl - yon ti kiyè;
• manje - jiskaske farin epè;
• magarin - yon sèl pake.

Pwosesis la nan prepare farin lan pou gato a nan vyann mens ak pòmdetè

Yo nan lòd yo delivre yon farin ledven, yo dwe chofe twa tas lèt, te deja ajoute sik la ak sèl. Apre sa, ou ta dwe vide yon ti kantite lajan nan ledven epi ba yo ven minit nan anfle. Apre tan nan melanj lan prepare yo ajoute yon bat ze, asoupli magarin krèm ak farin frans. farin lan ta dwe gen yon epè epi vibran pa bwa nan men ou. Yo nan lòd yo fè l 'vit ak byen leve soti vivan, li rekòmande yo kouvri avèk yon sèvyèt, byen sere fèmen kouvèti a, li mete nan yon kote ki cho. Yon fwa farin lan kòmanse vin anfle, li se nesesè yo frape la pwen tranpe nan lwil oliv legim. Yon sèl ak yon mwatye a de zè de tan, li pral konplètman anfòm pou fòmasyon nan plis nan asyèt.

Tat ak pòmdetè ak vyann: engredyan ki nesesè pou ranpli a

• yon gwosè mwayenn ki pòmdetè - sèt moso;
• kawòt - de moso;
• grès tè vyann bèf - 400 gram;
• sèl, pwav, Dill - nan gou;
• Poro - yon gwo bout bwa.

Li se vo anyen ki ka sa a plat dwe prepare pa sèlman vyann bèf, men tou, poul, vyann kochon ak melanje vyann ache.

Tat ak pòmdetè ak vyann: Pwosesis la pou kwit manje nan ranpli

Pandan ke farin ledven leve, nou ka san danje prepare sila ou yo. Pou fè sa, netwaye tubèrkul yo nan pòmdetè ak kawòt kale ak tise byen koupe yo. Apre sa, nan yon sèl veso gwo yo melanje tout legim yo graje, grès vyann bèf tè, pwav, sèl ak koupe Dill ak pwaro.

Ki jan yo kwit yon tat ak pòmdetè: fòmasyon nan asyèt anvan boulanjri

Pou fòmasyon an nan tat la yo dwe divize farin ledven an de pati inegal. Moso nan pi gwo dwe Dewoule nan de santimèt epè, ak byen sere mete yo sou plato a ale pi lwen pase chaplèt nan kwen nan asyèt. Lè sa a, sou baz la nan gato a dwe egalman prepare yo mete tout fars la epi fèmen l 'sou tèt yon lòt kouch nan farin.

Tat ak pòmdetè ak vyann yo te tounen soti juicy ak bon gou, li rekòmande a ajoute nan li mwatye yon tas bouyon anvan boulanjri. Pou egzamen sa a, anwo kouch nan mitan an se nesesè fè yon ti twou yo, ak nan tout ki te pare yo vide likid la. Prepare yon plat nan sou senkant minit.

Nan ka sa a, si ou pa gen tan pou yon long malaksaj baz ledven ki ka rapid tat ak pòmdetè dwe prepare lè l sèvi avèk yon konvansyonèl kouch gato melanj. Sila pou l 'prepare menm jan an, men farin lan se yon pi plis delika, kroustiyan, men mwens satisfezan.