Malgre gwosè ti li yo, poul kè yo yo èkstrèmeman moun rich nan vitamin ak mineral, ak kontni kalori yo nan sèlman 160 kilokalori, ki se de fwa pi ba pase sa yo ki an muzli dyetetik.
Pou modèl ak atlèt ak yon rejim alimantè ki strik, sa a pa pwodwi - yon inik jwenn. Yo fasil dijere epi yo pa pwodwi machandiz nan vant la ke nenpòt ki lòt vyann, vitès dijesyon ak li byen vit sature kò a ak vitamin anpil ak mineral. Sa a pwoteyin PP vitamin A ak Gwoup B, kwiv, fosfò, mayezyòm, potasyòm ak fè. Nan medikaman yo, yo yo montre apre blesi ak operasyon pou maladi nan sistèm yo nève ak kadyovaskilè. Natirèlman, se konsa madanm marye a pou adore poul kè. resèt la nan sa a délikatès se relativman senp tankou eleman yo itilize, osi byen ke teknoloji a tèt li, men li pa t 'afekte gou a ekselan. Menm jis konpòte ak kawòt yo ak zonyon, sa yo pa-pwodwi apwopriye nan nenpòt asyèt bò ak yo se yon gwo manje maten nourisan. Men, kè a nan yon poul fri, ki gen resèt an gen ladan berejenn, dyondyon, pòm ak fèy - se pikwa nan atizay gastronomik, se pa posib chak otès. Sepandan, eseye toujou aprann li ansanm.
Kwit ak dyondyon
Se konsa, nou bezwen 1 mwayen berejenn 1 vèt pòm, 1 gwo zonyon, mwatye yon kilo nan dyondyon fre, oliv Bank, Dill la gwo bout bwa ak silantro, ak, nan kou, kè la anpil nan poul la. resèt la nan yon ti jan long, men definitivman vo yon gade li yo. Pou kòmanse, koupe an kib oswa dyondyon nan tranch ti ak fri nan lwil cho fòtman ki dyondyon pa t 'gen tan bay ji an. Ajoute sou zonyon yo ak retire nan chalè, pou jouk li achte yon koulè lò. Koulye a, mete l 'tout nan yon tas apa a, ki konfizyon vèt yo koupe ak kale pòm rache. Nan yon chodyè fri ak fri graje presoaked nan yon berejenn sèl, ak Lè sa a separe lè yo ajoute mwatye kè. Next - pre-kwit engredyan ak epis santi bon nan gou. Resèt la pi rafine jwenn nan kè poul, si ajoute nan sèl la plat, nwa pwav, Rosemary, Bay fèy 2 ak noutmèg. Koulye a, melanje tout, vide gode yon tyè nan dlo bouyi ak mitone jouk kwit minit 5-10. Apre yo fini ta dwe peze soti gen yon koup nan galik nan lay pou yon gou Piquant.
Kè nan yon sòs krèm
Yon lòt plat enteresan sou tab jou ferye ou ka vin yon kè poul, resèt la nan yo ki se ki baze sou yon sòs krèm ak epis santi bon Piquant. Pou li pral bezwen yon liv nan prensipal pwodwi, youn oubyen de zonyon mwayen, mwatye yon vè krèm lou (omwen 30%) ak kondiman khmeli suneli. Premye lave epi netwaye grès depase nan kè moun, gwo twou san fon fri nan yon soteuz fè jete. Lè sa a, ajoute tise byen koupe zonyon, sèl, pwav, khmeli suneli plat, epi nwasi krèm nan. Translate nan yon dife ralanti ak ap soufri anpil anba kouvèti a fèmen, brase detanzantan, 30-40 minit jiskaske kwit. Excellent gani sa a plat yo pral diri, Buckwheat oswa tortillas fre. Kòm ou te deja remake, li se ba nan kalori men manje trè nourisan - kè poul, yon resèt ki ou ka toujou kreye tèt ou, fè eksperyans ak engredyan ak lòt kalite sòs. Nan nenpòt ka, li ta dwe trè itil pou tout moun ki nan fanmi ou.