Yon kesyon de gou: ki jan yo kwit manje chatèy

Nan lanati, ki te gen de varyete Chestnut - Chestnut cheval, ki se komen nan fanfa nou an, ak nòb la, oswa, kòm li se rele, dous. Kalite nan premye se pa apwopriye pou manje, li se itilize sèlman nan medikaman, men dezyèm lan - se yon plat trè komen nan Ewòp. Nan kèk peyi Ewopeyen gen yon tradisyon nan boulanjri yo nan lari a sou Jou Nwèl la. Lakay yo nan Chestnut a dous se Peninsula la Balkan. Nan Lafrans, gen menm yon jou fèt nasyonal dedye a fwi pi renmen ou. Mwen dwe di ke chatèy yo yo trè popilè nan tout mond lan. Nan Japon, pou egzanp, yo yo ap prepare ak diri ak poul ak te sèvi kòm ti goute pou byè. Nan Swis, yon pure Chestnut trè popilè ak lèt. Yo kwè ke sa a plat anpeche devlopman nan venn varis. Se yon lòt popilè resèt Ewopeyen boure ak chatèy kodenn, nan ki se te ajoute yon lòt sosis, pen, remèd fèy.

Pandan kanpay yo Ewopeyen an Aleksandra Makedonskogo fwi yo nan pye bwa sa a menm sove lavi yo nan retrete sòlda yo, pa kite yo mouri grangou. Se poutèt sa, moun Lagrès yo, lè rete sou Shores yo nan Lanmè Nwa a, te plante nan premye plas, rezen yo ak chatèy. Pa tèt yo, nwa sa yo, se trè itil - yo genyen ladan yo zenk, lanmidon, sik, potasyòm, fè, zenk, asid folik ak lòt sibstans ki yo itil yo pou kò nou an. Anplis de sa, yo yo te itilize kòm yon mwayen pou geri blesi ak boule.

Nan peyi nou an, chatèy yo pa plat la ki pi popilè, tankou nan bann nou an, yo jis pa grandi. Sepandan, nan makèt la jwenn yo toujou kapab. Nan atik sa a, nou pral montre w kouman yo kwit chatèy. Plizyè fason. Li se posib yo kwit manje chatèy, ak kwit yo nan dife pou chofe fou oswa mikwo ond dife pou chofe fou. Kwit fwi kapab sèvi kòm yon plat ki apa a, oswa kòm yon aditif nan pen, diri, vyann, farin frans Desè. Fe-manje chatèy nan fou a, ou dwe premye fè yon Ensizyon nan pwent li yo, paske otreman yo pral eksploze. Lè sa a, mete yo nan yon fou nan la 15 min kwit nan fou nwa, bonbade, yo manje yo ak moso twal la.

Men, gen lòt opsyon, ki jan yo kwit chatèy. Yo sèvi ak yo kòm yon sipleman nan manje, yo ta dwe netwaye. Pou fè sa, ou bezwen voye jete yo nan dlo bouyi pou yon kèk minit, apre yo fin fè ensizyon sou po an. Plenochki nan fwi ou vle retire, paske yo gen yon gou anmè kou fièl ak ka gate plat la.

Ak isit la se ki jan yo kwit chatèy bouyi: dwe netwaye nwa, mete yo nan dlo frèt ak kwit pou apeprè mwatye yon èdtan apre bouyi, se konsa yo ke yo vin mou. Se dlo a Lè sa a, vide epi yo bezwen mete yo nan yon kote ki cho 10 minit Sèvi se sa a plat rekòmande ak bè.

Gen yon lòt fason ki jan yo kwit chatèy nan mikwo ond lan. Pou fè sa yo dwe benyen kò a, fè kòm nan ka yo anvan, ensizyon yo sou po a, mete nan yon bòl an dlo sale epi mete yo nan dife pou chofe fou. Bowl nesesè yo kouvri fim nan, kreve nan plizyè kote. likid la gen yo kouvri apeprè yon nwa twazyèm. Kwit yo bezwen sou sèt minit.

Nou swete ke konsèy sa yo pral ede w divèsifye meni ou a, ak kwit chatèy parfen pote ou nan lari yo brikabrak nan Paris, vlope moute orè a nan otòn, boule fèy yo, epi nwasi konfò lakay ou ak romans a nan lavil sa a bèl bagay