Moun sa yo ki ki ta pito vyann, bèt lanmè, fè chwa a dwat. Apre yo tout, kalori yo yo genyen ladan yo mwens pase vyann bèf ak kochon, gen se pratikman pa gen anpil grès, men kontni an pwoteyin, yo menm yo pa enferyè tete poul. Espesyalman pou rayisab nan fwidmè jodi a nou pral montre w kouman yo kwit yon klasik sòs salad nan kalma. Li se popilè nan Lawisi, li se trè bon plat, epi yo pa pral sèlman yon adisyon gwo nan manje midi oswa dine, men tou, yon ti goute gwo sou tab la jou ferye. Nou ofri ou pi bon an ak resèt la tradisyonèl yo, ak opsyon sou ki jan ou ka divèsifye.
Pou kwit manje klasik sòs salad nan kalma
Nan Bwat de Petri ou yo te tounen soti vrèman bon gou, fwidmè bezwen bouyi byen. Premye netwaye kalma a - retire yo soti nan fim nan (sa a ka fasil pou fè si dlo a bouyi chode kadav la), retire transparan zo yo kitin, koupe "zèl" -plavniki la. Bouyi dlo ak epis santi bon - sèl ak Bay fèy, men kounye a youn plonje kadav la pandan y ap kwit manje yo, se pa nesesè, tou senpleman kenbe l 'nan dlo bouyi pou 10 segonn - jis konte a 10. Retire, rete tann jiskaske dlo a kòmanse bouyi ankò, epi mete kalma kap vini . Se sèlman lè sa pral fwidmè mou ak juicy. pa peye atansyon a rekòmandasyon yo, ki di ke ou bezwen bouyi kadav la soti nan 3 a 10 minit - Se konsa, yo pral jwenn difisil, gou kawoutchou. Apre engredyan prensipal la se pare, ou ka kòmanse fè yon sòs salad klasik nan kalma. Pou l ', ou pral bezwen:
- 300 gr. fwidmè;
- 4 kwit ze difisil-bouyi ;
- anpoul zonyon gwosè mwayen;
- mayonèz pou salad.
Vyann bèt nan kalma ou dwe premye bouyi, sèvi ak metòd la dekri pi wo a. Koupe vyann lan nan tranch, rache ze, ak zonyon nan twou bag mens. Anvan ou mete nan yon sòs salad, ka legim dwe scalded ak dlo bouyi - Se konsa, li pral fè anmè a. Apre sa, melanje engredyan yo nan yon bòl, sezon ak mayonèz, oswa yon pi plis ki ba-kalori frè ak sè - tounen krèm, sèl ak vivman voye ak pwav nwa. Classic sòs salad kalma pare. L'ap vin yon espesyalman bon plat si ou kite l 'kanpe pou omwen mwatye yon èdtan. Sa a se yon repa pwoteyin gwo avèk siksè konplete manje midi ou a oswa dine, ak bò tab la fèstivite ap jwi ki byen merite popilarite.
Salad ak kalma: yon resèt klasik kòm yon baz pou eksperyans
Natirèlman, pa gen yon sèl tout tan tout tan fè rechèch sou kòman plat la ak sa ki te konsidere kòm engredyan tradisyonèl nan ka nou an. Se poutèt sa, sou sijè sa a ou ka eksperyans. Pou egzanp, nan yon sòs salad, ou ka ajoute pwa nan bwat vèt oswa legim fre, Chinese chou, tomat oswa pwav. Epi ou ka fè ak tout opsyon wa a - yo mete nan yon bòl ak ze kalma ak 50 g nan kavya wouj. Ou ka jwenn yon sòs dwe dilye keratin tomat - 2 pati mayonèz pran 1 konsantre pati, ap tou ap bon gou si ou ajoute nan ranpli a nan marinated konkonb. Kòm ou ka wè, sòs salad la klasik nan kalma ka trè diferan, chwazi engredyan adisyonèl sa yo ki yo ki pi tankou ou.