Ki jan yo òganize yon ti repo kafe. Egzanp nan yon meni estanda

Si ou gen plan yo kenbe yon konferans, egzibisyon, seminè, vwayaj, reyinyon biznis, fòmasyon oswa prezantasyon, san yo pa repo a kafe ou pa kapab fè. Li nesesè yo konsidere tout detay yo nan òganizasyon an nan evènman an. Nan atik sa a ou pral aprann nuans yo nan konduit l 'yo, ak plis ankò.

Ki sa ki se yon ti repo kafe

Nan lang angle, evènman sa a son tankou yon ti repo kafe, ak tradui - "kraze kafe." Anjeneral dire pa plis pase karant minit. Nan repo a patisipan yo, pou egzanp, nenpòt ki evènman biznis, ka repoze, detann ou, manje, sosyalize nan yon atmosfè dekontrakte, yo pataje eksperyans.

Ki jan pou fè aranjman pou tout aksyon sa a? Nòmalman, tab yo mete nan zòn yo deziyen espesyalman. Patisipan yo nan evènman an ap manje kanpe. sèvis Table ka trè divès. Li tout depann sou meni an resepsyon. Ou ka òganize yon kafe, yon bwason oswa tablo te avèk ti goute cho ak frèt.

Istwa a nan ensidan

Yon evènman tankou repo a kafe te planifye pa Ameriken yo. Kòz la nan repo a te liberasyon an nan yon nouvo pwodwi - kafe enstantane. Pou distribisyon kreye Pan American Biwo. Li fèt Swèd nan byen yo depi nan peyi Etazini, Kanada ak lòt peyi yo.

Kanpay ki vize a ogmante a demand pou ak konsomasyon nan kafe te kòmanse nan 1936. te PR-kanpay te kreye ankouraje pwodwi an. eslogan Piblisite te: "Pran yon repo, bwè kè kontan nan bwè ak tout rès." Apre pote soti kanpay sa a nan leksik Ameriken an e li gen ladan tèm nan "kraze kafe." Òganizasyon an tout moun ki tankou yon evènman se vin tounen yon tradisyon. Koulye a, nenpòt ki konferans pou laprès, reyinyon biznis, prezantasyon nan Etazini yo pa pase san yon repo kafe.

espès

Ou ka chwazi yo ki kalite nan kafe-repo :

• Filozofik. Li gen ladan l yon atelye ak yon ti peryòd repo kout. Plis pase yon tas te oswa kafe yo diskite sou nenpòt pwoblèm filozofik.
• ki tap fèt ki tap fèt. Apre chita pale yo, konferans, ak sou sa yo ta dwe yon ti repo pou te kafe ak yon ti goute piti.
• Vizitè yo yon pati te. Pou kafe repo yo anjeneral chwazi zòn, kote gen yon kafeterya, sal manje oswa ba ak ekipman ki nesesè (istansil kuizin, mèb, k ap sèvi atik). Men pafwa yon evènman ka pran plas nan lè a louvri ak lanati.

Konsèy pou "kraze kafe"

Anvan òganize evènman an, li yon konsèy kèk. Èspere ke, yo pral ede w. Si w ap ale nan kenbe resepsyon an nan ete a, meni an ta dwe gen ladan fwi, legim, bwason mou (dlo mineral, ji), epi si sezon fredi a, li pi bon pou aplike pou yon manje anpil kalori (sandwich, sandwich, gato, biskwit). Fwi ak legim nan avanse pi bon lave. Nesesèman sou tab la li nesesè yo mete yon sèvyèt papye.

Kafe yo ta dwe te sèvi nan tas fosfò. stock la ta dwe plizyè kalite bwè. Apre yon sèl bwè envite idrosolubl, pandan y ap lòt moun pito yon natirèl, tè. Pa prepare yon bwason ki gen, li se dezirab apwòch endividyèlman. Ak pi bon nan tout envite pwofesyonèl ki konnen anpil bagay sou pwodiksyon an nan kafe. Ou a jwenn yon aparèy modèn - machin nan kafe. Li se fasil yo sèvi ak, se konsa ke ak preparasyon an nan divès kalite kalite nan kafe fè fas te resevwa antrènman moun.

Tea ka sèvi nwa oswa vèt. espès ekzotik pa jwenn patisipe, kòm moun ki prezan nan evènman an pouvwa gen alèjik. Li se apwopriye pou aplike pou chokola plis cho, pwodwi kakawo.

Kafe ak te se anjeneral boule ak sik, krèm, lèt, sitwon, se konsa dwe fè atansyon ak prezans yo sou tab la.

Bèl ak abilman ranje repo kafe se kapab afekte pozitivman rezilta a nan negosyasyon, biznis reyinyon yo .

Pou ou gen patisipan evènman ou apre sèlman yon enpresyon pozitif rete, li nesesè yo konsidere tout detay yo. Tou vo klèman obsève règleman yo, epi etikèt.

Poukisa nou bezwen mezi sa yo

Li trè enpòtan nan fè seminè biznis, reyinyon kreyatif, konferans, reyinyon biznis, prezantasyon, ekspozisyon ak lòt reyinyon rèstriktirasyon.

kraze kafe nan evènman sa yo se nesesè yo nan lòd yo ki ap pèmèt patisipan yo pran yon ti repo, detann ou, diskite sou enfòmasyon an, pataje enpresyon li nan sa li te wè ak sa li tande sou yon tas kafe.

Apre repo a yon moun se souvan vle fè yon gade nan pwoblèm yo ki te diskite anvan nan yon nouvo fason, ak Lè sa pran desizyon an pi byen.

Òganize yon ti repo kafe kapab, ak sou yon lòt okazyon, pou egzanp, sou okazyon an nan selebrasyon anivèsè, angajman, maryaj yo ak evènman espòtif ak lòt fèstivite.

Pak Kafe: Menu

ou kapab kreye meni pwòp ou yo. Epitou, kontakte konpayi an Restoration, ki òganize akouchman an de manje prepare oswa manje pou preparasyon yo, osi byen ke ede pou fè aranjman pou pidevan a.

Entwodwi yon meni estanda, sa ki ka satisfè gou yo ki pi rafine nan chak envite:

• Sirèt (mini-ponmkèt, pòf, krwasan, fwomaj).
• Ti goute (tapa, tat fwi, legim).
• Bwason ki gen alkòl (divès kalite klas nan te: nwa, remèd fèy, vèt, ak divès kalite kofi; dlo mineral (avèk oswa san gaz) ji fwi (nan seri a).

meni Egzanp ki te gen ladan bwason:

• Sandwich (egzanp, poul tete, konkonb, mayonèz limyè ak fèy sòs salad).
• patisri fre (soufle patisri, krwasan, bonbon, gato).
• fwi fre (pòm vèt, rezen, pwa, anana, zoranj).
• Bè (frèz, seriz, franbwazye, ramase).
• legim mi (konkonm, tomat).
• Bwason (dlo mineral, wouj diven, ji nan seri, te la ak kafe).

kraze kafe - li se yon pwosedi ki grav, li ta dwe pran oserye.