Fwomaj ak siwo myèl: antre etranj resèt

Jodi a, gen se yon seri gwo fwomaj nan mond lan. Gen kèk varyete yo, se pou aksesib epi senp ki avèk preparasyon an ka byen fasil okipe menm san eksperyans otès. Men, prepare kèk varyete bon gou mande pou kowòdone travay nan ekip la antye nan pwofesyonèl. Fwomaj se ajoute nan yon varyete de ti goute, menm jan tou te sèvi kòm yon plat ki apa a. Si ou renmen pwodui sa a, asire w ke ou echantiyon fwomaj la ak siwo myèl. Sa a se yon konbinezon gwo pa sèlman pèmèt ou louvri tout bon sant lan ak gou, men tou, se trè itil pou sante. Nan tradisyon nasyonal gastronomik nan pèp diferan nan mond lan ka jwenn yon anpil nan resèt enteresan ki baze sou tandem la fwomaj ak siwo myèl.

Goumèt délikatès - fwomaj ak mwazi

Si kwasans lan nan mwazi ble-vèt sou fwomaj fè ou anbarase, pa prese a tire konklizyon final la. Kwè m ', fwomaj nòb ak mwazi ble se pa pou gremesi konsidere yo dwe yon délikatès. Bagay pwensipal lan - yo konnen ki jan pou aplike pou pwodwi a, chwazi eleman yo dwa nan li.

Si ou vle enpresyone envite yon ti goute ki ra, men se pa konnen ki fwomaj se manje ak siwo myèl, fè yon chwa nan favè nan youn nan varyete yo nan mwazi. Sa a kapab Dorblu, donablyu oswa gorgonzola. Gen lòt varyete, men se fasil pou kapab jwenn yo nan makèt la dabitid. Koupe fwomaj la an kib apeprè 1.5 cm, gaye sou yon plak plat. Aplike likid siwo myèl aromatize. Gouman di ke gen fwomaj gou espresif ak mwazi, menm konbine avèk varyete sa yo moun rich nan siwo myèl tankou Buckwheat.

plak fwomaj

Fwomaj ak siwo myèl ak se souvan te sèvi nan restoran yo pi byen. Nan lajè kwen plat gaye nan klas diferan, ak siwo myèl oswa fwomaj vide sou tèt oswa apwovizyone nan yon pialochke plat. Yo obsève sibtilite ki nan pòsyon, gide pa yon règ ki senp. varyete Delika ak delika gaye gou soti nan yon asyèt bò, plis satire ak byen klere - nan lòt la. Manje fwomaj se tou pi bon yo nan lòd ke, ale nan varyete ak yon gou net bay moun yo ki gen pi espresif la. Asire ou ke ou poste sa a ti kras brochet kolasyon envite pa t 'gen yo ka resevwa men ou sal ak rad ap koule tankou dlo desann siwo myèl. Parfe ki ale ak plak la fwomaj ak nwa lòj griye tou.

Marinated rikota nan Italyen

Sou lanmou fwomaj Italyen yo lejand. Ki sa nou ka di, moun ki rete nan Apennines solè jis pa ka viv san yo pa fwomaj! Poukisa nou pa gade vit nan yo ekskiz retseptik nan ki fwomaj ak siwo myèl jwe wòl nan plon?

Pou egzanp, marinated rikota, ki adore nan peyi Itali, yo ka prepare ak poukont li.

Li pral pran apeprè 500 gram nan fwomaj. Drenaj, dousman mete tèt la nan veso a. Melanje 100 ml nan lwil oliv ak yon gwo kiyè siwo myèl, ajoute ji a nan mwatye yon sitwon, yon fèy kèk nan Basil. Vide fwomaj la ak kite li poze pou 2 jou. Sèvi fwomaj sa a ak siwo myèl ak nwa. Ou kapab sèvi ak nwaye oswa nwa Pine, nwa oswa kajou.

franse Kamanber

Pa enferyè a Italyen yo ak franse a. Yo jis renmen fwomaj. Manje yo nan Frans tounen yon seremoni, ki gen non se "antreme". se mo sa a tradui kòm "ant repa yo."

Apre li fin resevwa kou prensipal la franse yo prefere yo soumèt fwomaj, nwaye, siwo myèl ak fwi. Sa a se pa sèlman bon pou sante ou. Yon pwoblèm nan ti goute sa a tou se lefèt ke li prepare gou ti boujon nan etap nan pwochen - yon desè, ki aji kòm soufle rafine oswa Meringue.

ou vle sipriz envite ou ak yon délikatès reyèl franse? Asire ou ke ou kwit fwomaj la ak siwo myèl! Tanpri itilize resèt ki anba la a.

Prepare tèt plizyè nan Kamanber. Koupe soti nan tèt yo ak kiyè, retire kò a pou ke tèt yo vire soti nan tas la. Mach kaka a ak yon fouchèt, ajoute yon ti ponyen nan nwa koupe, epi nwasi li "tas." Anvan k ap sèvi, vide nan chak gwo kiyè siwo myèl likid. Li se pi byen adapte pou objektif sa a se sansib, men aromat "remèd fèy".

Bri kwit nan sòs siwo myèl-nwa

trete sa a se pafè pou yon dine amoure. Li genyen ladan li Rosemary - yon afrodizyak fò ki reveye nan nanm nan nan sansibilite. Nan de pòsyon nan tèt nan 2 ou bezwen bri (125 g), yon pè nan kiyè net lwil oliv, Rosemary branch, polstakana Walnut nwayo ak 2 ti kuiyè. l. likid siwo myèl.

Mete fwomaj sou dekorasyon, bwose tout kote ak lwil oliv. Sou tèt fè yon koupe kèk, w'a vide ak fèy Rosemary. Kwit nan fou pou 7 minit. Pandan y ap prepare fwomaj, koupe nwa yo ak kalsine nan yon soteuz. Touswit apre yo fin ou retire fwomaj la soti nan dife pou chofe fou a, transfere tèt la sou yon plak, w'a vide ak nwa ak vide siwo myèl. Sèvi sa a plat cho, se konsa prepare fwomaj ak siwo myèl nan avanse pou ke li te kapab refwadi nan tanperati chanm.

bwason ki gen Apwopriye ak diven

Si ou gen plan yo soumèt ofri fwomaj ak siwo myèl ak kafe, pito yon bon varyete flan. Noble fich fwomaj ak bidjè kafe - li nan yon tòn Morin terib. Parfe ak sa a diven ak or d'euvr. Ki jan yo chwazi yon diven nan yon varyete de fwomaj? ilistrasyon ki anba la a ap ede sonje konbinezon yo ki gen plis siksè.

Pistach ak fwi

Ou ka konbine ak fwomaj nwa diferan. Natirèlman, sa a se lajman depann sou gou ou. Eseye, eksperyans, gade pou pwopòsyon yo ideyal ak konbinezon. Anpil gouman dakò ke nwa yo griye amoninize ak fwomaj, kreye sendika sansasyonèl.

Men, ka yon sèl pa dwe limite sèlman nan nwa. Sèvi ak fwomaj ak rezen siwo myèl, pòm, kwen, prunye, pwa, fig frans. Parfe nan mizik ak renmen nan ti goute fwi sèk. Ou pa ka jis kouche soti engredyan yo nan yon plat, men tou, vini ak yon konpozisyon dwòl. Pou egzanp, fwomaj mou, melanje ak siwo myèl ak nwa, li se posib yo bagay fèmen taye pye oswa tès l 'sou tranch bruyon.