Ki jan yo prepare kornichon marinated. Resèt preparasyon pou sezon fredi a

Ki moun ki pa renmen manje vinegar endijèn? Marinated tomat, konkonm, kokiyaj ti - tout dekorasyon reyèl nan nenpòt ki fèt. San yo pa yo, pa ka fè nenpòt ki dine fanmi oswa manje midi. Marinated konkonm, kornichon, resèt la nan ki se souvan yon mistè nan anpil, se pwodwi a pi renmen. Ki sa ki sa yo vinegar espesyal?

Kornichon - yo se konkonm piti. longè yo pa gen dwa depase 8 cm, depreferans - 4. Pou kèk rezon ka sa yo, yon gwo pous ki menm gwosè ak, ki pi nan demand la. Si byen prepare, tankou yon ti goute pral sètènman lakòz yon plezi reyèl nan envite yo.

Resèt "marinated kornichon"

Ak anpil atansyon chwazi konkonm bezwen kòmanse kite tranpe nan dlo glas pou apeprè 7-8 èdtan. Tout legim ta dwe nesesèman dwe pwòp epi gratis nan pouri ak zòn ki afekte yo. Sinon, gou a nan vinegar yo fini ou anpil desevwa. Pandan tranpe a se nesesè yo repete chanje dlo a nan tank lan. Sa a ap ba Elastisite a nan konkonm ak séduire crunch.

Kornichon resèt marinated ki kounye a nou revele, jwenn pikant ak santi bon, li se nesesè yo sèvi ak engredyan yo. Rense byen avèk parapli yon kèk fèy Dill nan Cherry, grozee nwa, ajoute galik yo kale nan lay fre ak ti rasin nan refor.

Tranpe konkonm yo chwazi selon gwosè. Nou lave yo ankò anba dlo frèt kouri. Ak yon kouto byen file koupe pwent yo. Marinated kornichon (resèt enplike itilizasyon an nan resipyan vè ti volim) dwe mete nan yon bwat pre-esterilize nan 0.5 oswa 0.7 lit. Kwit asyèt jan sa a. Bouyi dlo nan yon chodyè ki piti yo. Kenbe sou bwat vapè nan miray yo fòme ti gout. Esterilize yo jouk lè tankou anbalaj vin konplètman transparan, ki pa kondanse.

Sou anba a nan chak ka dwe premye dwe mete sou yon sèl fèy nan Korint nwa ak seriz, yon moso nan refor, koupe an de pati, yon ti tranch nan fre lay kale, yon ti Dill parapli, se yon papyemayi kèk (nwa oswa santi bon). Ou pral vire soti bèl bagay kornichon marinated. Resèt la enplike nan chanje seri engredyan nan kostim gou ou.

Konkonm bezwen mete bokal la trè byen sere nan ant legim pa t 'yon chèz vid. Se konsa, nan yon sèl veso pral kornichon menm gwosè. Banks bezwen vide w bouyi dlo sou ra bouch. Efasman kouvèti veso epi rete tann jiskaske yo yo konplètman fre. likid sa a pral Lè sa a, nesesè yo drenaj (li nou toujou bezwen).

Marinated kornichon, yon resèt ki se dekri nan atik sa a se prèske pare. Pa gen twò anpil atik yo. Eksprime soti nan dlo a prepare marinad la. Tout kantite engredyan kalkile nan apeprè mwatye yon lit likid. Ou pral bezwen sèl 3 gwo kiyè (tab) nan 2 fwa plis sik ak vinèg ti jan (125 mL). Li se eleman ki sot pase a pral depann de degre nan severite fini kornichon. Sèl ak sik yo te ajoute nan dlo ak pote l 'bay bouyi nan. Apre sa, vide vinèg. Menm lè vide marinad lan sou bank yo epi fèmen kouvèti yo. Li nan pi bon yo itilize yon moso fil sou kou a nan veso a. Banks vire tèt anba epi vlope moute nan yon dra cho. kornichon sa ki estoke nan yon frijidè ak nan tanperati chanm.