Ki jan yo prepare yon marinated

PICKLE - pa gen okenn soup mwens popilè pase soup oswa soup. Men, ki jan yo kwit manje yon dwa marinated bèl bagay, se konsa li te tounen bon plat ak an sante? Anpil otès ki gen eksperyans vle pataje sekrè yo nan fè sa a bèl bagay asyèt Ris, ak nou kolekte rekòmandasyon yo pou lektè nou yo.

Premyèman, kite nan pale sou bouyon an. Ki jan yo prepare yon marinated, ak vyann oswa bouyon legim, tout moun deside pou tèt li. Lè an reyalite, ak nan yon lòt ka fè tout bagay kòrèkteman, ou jwenn yon soup bon gou. Si sòs vyann lan, se yon manje, lè sa a ou gen yon chwa lajè nan fondasyon li yo. Ou ka pran vyann kochon, vyann bèf, ti mouton an, zo kòt fimen, oswa yon zwazo. Souvan itilize pou rassolnik detritus - ren, bèf kè. Yo pre-tranpe pou yon kèk èdtan oswa menm kite pou nwit la la. Ren bezwen pre-netwaye nan grès ak fim. Gen kèk Menager pratike konbinezon ren ak bouyon poul. Genyen tou fanatik rassolnik pwason.

Si w ap kwit manje yon soup tradisyonèl - vyann kochon oswa vyann bèf - li se pi bon yo pran pwatrin lan, zepòl, fès oswa kwen. dwe vyann lan dwe Dlo glasé ak nan zo yo. kwit ki gen eksperyans rekòmande fwote nan vyann lave ak sèl ak pwav epi kite peple nan yon veso ki sele yon ti kras pomarinovatsya yon kote nan yon èdtan. pwopòsyon yo rekòmande yo pou rive atenn nan bouyon an pou kwit manje - 2 lit dlo pou chak kilogram nan vyann. Vyann ranpli ak dlo frèt ak mitone pou yon sèl ak yon mwatye a de èdtan. Li nesesè yo retire kim a ki te fòme pandan pou kwit manje. kim a depreferans rete absoliman pa ta dwe. Amelyore gou a nan sòs vyann lan ajoute li legim fri san yo pa lwil oliv. Rekòmande pran yon zonyon, yon kawòt, si genyen, seleri oswa pèsi, ak fri yo san yo pa lwil oliv nan yon chodyè fri pou 15-20 minit. Lè bouyon an vini nan yon bouyi, ajoute legim yo nan li, allspice, Bay fèy. Anvan ou ajoute rès la nan engredyan marinated li fri legim antye abandone.

soup poul ke yo te prepare pi vit: tan an li pral ale sèlman 30-40 minit.

Gen resèt ki dekri ki jan yo prepare marinated nan sou bouyon an djondjon, dyondyon yo kapab fre, ak fin chèch nèt. Nan ka sa a, dyondyon yo ap bouyi jiskaske kwit ak yo retire nan sòs vyann lan ak kwit l 'sou tout lòt engredyan yo nan fason ki dabitid. Chanpiyon koupe nan bann ak ajoute nan soup la nan fen pou kwit manje.

Resèt bon gou rassolnik enplike itilizasyon an nan jis lòj olye pou yo diri. Sereyal se pi bon tranpe, se konsa li kwit pi vit. Rekòmande bouyi lòj apa nan bouyon an jiskaske konplè evaporasyon nan dlo a. Anplis, rapò a nan grenn jaden / dlo yo ta dwe 1: 2.

Ki jan yo prepare yon marinated san yo pa zazharki, paske san li pa ka fè nenpòt ki soup? Premyèman, fwote kawòt la, ti piti oubyen gwo, yon kesyon de gou. Jete l 'nan chodyè a. Pandan ke li se fri, netwaye e li te koupe zonyon. Tipikman itilize youn oubyen de kawòt mwayen ak yon pileu segondè. Pa lè sa a, lè ou koupe zonyon, kawòt jis yo dwe pare nan mwatye. Ajoute zonyon ak sote legim yo jouk zonyon se transparan. Nan fen pou kwit manje zazharki kapab ajoute ji tomat oswa keratin. Sòs, sòs tomat se pi bon pa sèvi ak paske yo ka ruine gou a nan kondiman manm yo.

Pòmdetè pou rassolnik koupe an kib oswa bann. Ajoute li nan soup la ou bezwen pi bonè pase konkonm. pa bezwen pè yo dijere pòmdetè yo nan soup la. Si sa rive, soup sa a pa pral fè mal.

Ki jan yo kwit yon marinated bon gou? Sèvi ak sale ak konkonm marinated yo pa. Vinegar bay soup la yon bon sant rich ak gou tounen vle. Si kale la konkonb epè, yo ta dwe mete yo deyò, tise byen koupe, nan yon ti kantite lajan nan bouyon pou 15 minit. Si ou gen konkonm ak po mens, apre yo fin tranche jete yo dwa nan soup la. Pou précision, epi ou ka ajoute marinated nan konkonb, ki te devan nan vide nan po a, ou bezwen bouyi. Si sèl la se twò byen file, li dwe dilye ak dlo.

Nan fen la anpil nan kwit manje lè soup la se prèske pare, ajoute jònze a ze, rastorty ak krèm tounen, pandan y ap brase marinated. Sèvi soup la ak krèm tounen nesesèman.

Gen anpil nuans ak sekrè, epi nou espere ke tout fanm ka jwenn soti nan yon bagay nan atik pou tèt ou ak boujònman kwit pral konprann ki jan yo prepare yon marinated.