Solyanka vyann: resèt la ak fè enteresan.

Tout kalite soup gen lontan yo te prèske kou prensipal la tablo nou an. Apre yo tout, pwason, vyann ak legim soup, ki fè yo kwit soup, gwo enpak sou kò nou an. Nan kwizin yo nan anpil nasyon nan mond lan ka wè yon varyete de resèt pou soup. Epitou, chak peyi gen karakteristik pwòp li yo pou kwit manje. Nan peyi cho yo se popilè soup frèt, kwit sou ji legim oswa yogout. Men, moun sa yo ki ap viv nan zòn ki gen klima frèt, pito cho soup nourisan.

Nan kwizin tradisyonèl Ris yo te genyen tou yon nimewo gwo nan resèt soup, marinated, diferan kalite nouy, soup ak divès kalite Salsola, epi li ka prepare dapre konplo a tradisyonèl yo, epi li se, pou egzanp, yon plat kòm vyann Solyanka ak dyondyon (pou vejetaryen epi yo pa sèlman) .

Anvan, fè fas ak tradisyonèl halophytes resèt vyann lan ekip ke ou divèsifye meni ou, ou ka aprann yon reyalite kèk sou istwa a nan ensidan li yo. Syantis yo kwè ke anvan li te gen non nan "peyizan fanm" e li te yon soup cho ak chou, vyann, vinegar ak zonyon. Lòt chèchè atribi sa a plat nan yon gwoup nan "angove" soup, yo te manke kroup an. Nan nenpòt ka, nan moman sa Solyanka vyann lan , resèt la nan yo ki yo konnen prèske tout Menager yo ekstrèman popilè e li gen anpil fanatik.

Pou kwit manje Solyanka vyann pa pral lakòz ou nenpòt ki pwoblèm, si ou konnen lis la nan engredyan ki nesesè pou sa a. Premye a tout, ou bezwen kilogram semi nan vyann bèf ak zo pou fè manje bouyon. Dwe rezève kòm de sosis, Kam 100-150 gram, yon ti moso nan fimen sosis oswa fimen, 1 kawòt, zonyon 2, 4 vinegar ak keratin tomat. Sa a se lis la senp nan pwodwi ki pral pèmèt ou kwit manje sa a plat kòm Solyanka vyann, resèt la nan li nan menm tan an se jistis senp.

Premye a tout, ou gen kwit yon moso nan bouyon vyann bèf ak zo yo. Ranpli li ak dlo, epi apre bouyon an klou, tou senpleman retire kim a ak kwit manje sou apeprè mwatye yon èdtan sou chalè ki ba. Mete sèl oubyen sab dwe pou demi èdtan yon jouk kwit. Men, sonje ke halophytes ti kras bouyon nedosalivaetsya, paske lè sa a ou ajoute vinegar. Epitou ajoute epis santi bon, anfòm Paprika, pwav ak Bay fèy. Osi lontan ke se bouyon ou kwit, ou ka prepare lòt engredyan yo. Tise byen koupe fri zonyon nan yon chodyè fri, ak lè li achte yon koulè lò, ajoute kawòt yo l ', pre-grat sou yon rap koryas. propassirovav ti jan, ajoute nan sa a keratin nan legim tomat, Lè sa a, bouyi pou kèk tan tout anba kapo machin lan pou senk minit. Vinegar dwe koupe nan nouy long oswa tranch mens. pwodwi vyann - kòm byen. Nan stock la fini, te deja filtre, ajoute kawòt, zonyon ak keratin tomat, ankò pote l 'bay yon bouyi, ak Lè sa a ka kòmanse mete deyò nan soup la konkonb premye, Lè sa a, pwodwi vyann. Bouyi sa ki nan chodyè a anba kouvèti a pa plis pase 10 minit.

Solyanka vyann, resèt la ki ka fasil transfòme, ka gen ladan ak pòmdetè yo prepare bouyon pwason complétée ak vyann olye pou yo fri ak pwason kwit. Ou gen yon sijè ki abòde lajè pou kreyativite. Importantly, pa bliye sou eleman prensipal yo nan ki se vinegar, zonyon an ak tomat.

Solyanka vyann, resèt la ki te dekri nan atik sa a, nesesèman enplike nan oliv, kapr ak sitwon. eleman sa yo te ajoute jis anvan sèvi, nan yon asyèt la Carte.

Sa a se yon bèl bagay, remoute kouraj, saveur ak jis bon gou plat asire w ke tanpri moun ou renmen yo ak dekore nenpòt tab.