Ki jan yo prepare yon sòs salad ak dyondyon ak pwa, kalma ak pwa oswa pwa ak aran?

Pwa - pwodwi ak valè segondè nitrisyonèl (akòz kontni an wo nan pwoteyin legim - 24%, mayezyòm, kalsyòm, ak B vitamin), li melanje ak dyondyon, kalma, aran ak lòt pwodwi. Elve pwa akòz grenn ak fwi, ak kèk varyete nan flè, ki rele pwa yo Turkish. rekòmandasyon Jeneral pou preparasyon an nan tout kalite nan salad ak pwa: avan ou kwit pwa sèk grenn yo dwe tranpe èdtan sou 10. Sa a ede diminye pwosesis la pou kwit manje epi retire kèk nan pwa yo sik dijere (oligosakarid) ki lakòz flatulans ak dijesyon difisil. Pwa kapab itilize nan soup oswa lòt asyèt. Pou egzanp, yon sòs salad ak dyondyon ak pwa ak sòs salad ak aran oswa kalma - manje bon gou ak yon kontni segondè nan eleman nitritif.

Li pa difisil yo fè yon sòs salad trè fasil ak nourisan ak dyondyon ak pwa. Pou fè li, ou ka pran grenn yo sèk oswa gous vèt nan pwa vèt. Pou sòs salad achte pwodwi yo:

• 4 tas gous pwa vèt, fre oswa jele (yo ka koupe);
• 2 tas dyondyon (bouton), koupe an 4 pati egal;
• 1 tèt wouj zonyon, koupe nan twou bag mwatye;
• 2 zubochka lay, tise byen koupe (nan laprès nan laprès se pa nesesè);
• 2 gwo kiyè nan lwil oliv;
• 4 mi tomat koupe an de pati;
• gou pwav ak sèl;
• ji nan 1 sitwon.

Salad ak dyondyon ak pwa dyetetik jwenn, kòm li se kwit san yo pa mayonèz oswa krèm. Paske gen anpil grès se itilize yon ti kantite lwil oliv pou fri fongis. Prepare gous pwa vèt, pou tach sa a pwòp (si genyen), ak jete nan bouyi, dlo pre-sale. gous Young yo bouyi pou 10 minit, si pwa yo yo deja matirite, Lè sa a, anviwon 30 minit drenaj dlo a epi kite pwa yo nan lè a ki te refwadi ak fin chèch nèt deyò. Apre sa gous yo koupe an de pati. Pandan ke pwa yo refwadi desann, nan yon soteuz gwo ak lwil oliv cho sou yon chalè segondè, dyondyon fri ak zonyon (itilize yon ti pòsyon nan zonyon) ak lay, brase, retire nan chalè, mete sou kote epi ki pèmèt yo refwadi. Shift pwa yo prepare vèt sou yon plato gwo, kouche soti sou pwa zonyon, tranche nan twou bag mwatye. Ki gen antèt dyondyon, fri ak zonyon ak lay. Dekore mwatye nan tomat Cherry. Sezonman ak pwav, sèl, ji sitwon wouze. Salad ak pwa ak dyondyon pare, li ka sèvi yo.

Kòm asyèt legim prepare ak sòs salad kalma ak pwa. pouvwa Sa a plat tou gen pou manje sou tab la kòm prensipal la. Pou prepare ou bezwen:

• 2 tas sèk blan pwa grenn, kite pou nwit la la tranpe ak dlo frèt;
• 3 zubochka tise byen koupe lay;
• kwit manje sèl;
• 1/4 vè akrobat nan lwil oliv;
• 625 g nan fè sèvis pou mete ti bag kalma kadav koupe, bra koupe nan pati (longè 2.5 santimèt);
• 12 gwo fèy ba la, koupe nan sèl diskresyon li yo;
• kaka (seedless) tomat 1;
• Kiyè ½ kiyè kraze pwav wouj;
• 1 kiyè koupe pèsi;
• Fri pen (pen griye), janm fwote ak lay ak andwi ak lwil oliv.

Nan yon chodyè gwo vide 2 lit dlo ak bouyi pwa yo nan li, ajoute lay la. Pote nan bouyi a, Lè sa a, chalè modere kontinye kwit 30 minit, sezonman ak sèl ak plis kwit pou apeprè 10 minit se dlo a vide soti nan pwa yo, kite baro 1 ½ tas likid. Nan yon gwo chalè gwo twou san fon fri chodyè tout lwil oliv la, gaye li kalma ak ba la. Fry sou yon chalè modere, brase, jouk kalma la pa vin blan (w ap bezwen apeprè 5 minit). Ajoute tomat yo, kraze pwav wouj ak sèl. Mouri nan chalè modera ki ba, brase sòs la ta dwe epesir yon ti kras (apeprè 20 minit). Nan se melanj la te ajoute nan yon pwa chodyè ak lag likid ak mouri 10 minit (kalma pou moun ki dou ak sòs vin epè), vide pèsi. Sou yon plak kouche soti pen an prepare. Sou chak moso mete deyò sòs salad.

Apwopriye pou manje vit - yon sòs salad ak aran ak pwa. Men, li ka gen nan jou òdinè. Pou sa resèt, engredyan ki nesesè:

• 1 kg pòmdetè;
• ½ kg sale aran;
• 1 kapab nan pwa wouj oswa blan nan bwat;
• 1 tounen pòm fè sèvis pou mete epi retire nwayo;
• 2 vinegar ki soti nan ki pwòp koupe pele a;
• 1 zonyon;
• 2 ze bouyi;
• 1 zubochek tise byen koupe lay;
• 3 gwo kiyè nan lwil oliv (nan post la) oswa mayonèz.

Aran netwaye, si li se yon bagay ki sale, mete pou yon ti tan nan dlo a. Si ou pa mande maserasyon sèl, li ka tou senpleman dwe lave ak dlo frèt. Retire po a ak zo yo retire. Bouyi pòmdetè yo nan veso an po yo, Lè sa a, kale li. Rache pòmdetè, aran, ze, zonyon, pòm, konkonb. Crushed lay. Sezonman ak pwav ak sèl, yo te tout la bouyi. Ranpli ak lwil oliv oswa mayonèz.