Manje ak bwason ki gen, Kou prensipal
Kimen - séchage ak medikaman
Kimen - séchage, ki rive nou soti nan Lès la. Nan yon lòt fason yo rele sa Zira. Li se pitit pitit an nan plant la parapli, yon manm fanmi an pèsi ak aniz. se Kimen konsidere yo dwe bèso a nan Pwòch Oryan an ak Afrik di Nò. Gen kimen parèt pou yon tan long e li te trè popilè - anpil pou ke grenn li yo yo jwenn nan mitan tonm mò yo nan faraon yo nan peyi Lejip la. Akeyològ eta: pou twa mil ane de sa, moun ki te konnen kimen. Sèvi ak li yo se pa sa sèlman kwit manje, li se tou yon dwòg.
Menm chèf fanmi yo remake ke kimen ka avèk siksè aplike ak deyò. Yon melanj nan frape lwil oliv kimen pitit pitit gen ekselan pwopriyete anti-enflamatwa.
Nan okenn ka pa ta dwe konfonn ak kumen kimen. epis santi bon sa yo yo trè menm jan an, an reyalite, se ki gen rapò ak fè pati nan fanmi an nan Umbelliferae. te resanblans sa a rann yon kimen move. Li se nan kwizin nan Arabic te resevwa distribisyon premye li yo nan kimen. Séchage te ale nan l 'vwayaje pou atravè mond lan soti nan Afrik Dinò, Lazi ak Maghreb a. Li te pran depi gen li te ale nan cuisine la Panyòl, Meksiken, Ameriken ak nan Sid Azyatik. Resèt la nan kwit manje, sezonman ak kimen, yo te anrejistre nan lang sa yo. Men, tradiktè yo pa toujou tradui kòrèkteman. te Kimen rele "Women kumen" oswa "kminom". Men, sou wout la nan Larisi, li te pèdi yon pati nan non an, ak alèz pou kmin zòrèy la Ris transfòme nan yon kimen plis yo konnen yo.
Pandan se tan, li se epis santi bon byen diferan, ak odè diferan ak aplikasyon pou diferan. Apre sa, yo menm yo pa gou se konsa menm jan an ki ka ruine yon plat, lè l sèvi avèk olye pou yo kimen kimen. Séchage, pou sèvi ak ki se posib menm nan pwodwi sirèt, te gen yon twò grav, gou yon ti kras gorchaschy. Li te gen ti kras fè ak byen file, Piquant sant la aniz nan kimen.
Kimen se trè komen nan cuisine Ameriken ak Arabic. Li se yon pati nan sòs tchili, Curry la ak anpil lòt moun. San yo pa kimen pa ka fè lè pou kwit manje pilaf - li bay plat la yon bon sant bèl bagay. dwe Kimen dwe ajoute nan lwil oliv la nan kòmansman an nan pou kwit manje. Nan Tiki, li se itilize nan preparasyon an nan sosis, ragou ak legim yo.
Byolojis yo 4 kalite kimen, men kwit itilize nan pratik twa. Blan kimen se pi komen nan Larisi. Li se souvan pre-fri, li kapab swa tè oswa nan fòm lan nan grenn antye. Nwa kimen - ki pi piti, gou a plis anmè kou fièl ak byen file. Li se pi popilè nan peyi Zend ak Iran.
Kalite a twazyèm nan kimen, ap grandi nan Tajikistan, ki rele bunium, men nan 2011 CPS la te fè li nan lis la nan plant danjere gen ki pisan ak sibstans ki sou toksik.
Similar articles
Trending Now