Kouman epi poukisa ou bezwen marinad zonyon?

Trè souvan lè pou kwit manje asyèt diferan nou ap fè fas ak bezwen nan marinad zonyon. San eksperyans madanm marye anjeneral sèvi ak resèt la ki pi senp, vide zonyon dilye vinèg. Li se byen akseptab resepsyon gastronomik. Men, kwit yo plis ki gen eksperyans konnen ke pou pwodui diferan bezwen marinad zonyon nan diferan fason.

Pou egzanp, pou zonyon sòs salad vyann bèf ak zonyon yo marinen antye grenad 12 èdtan. Li se koupe an mens mwatye bag, yo mete nan yon vè oswa seramik Ware ajoute nan 1 dan, Bay fèy 1, vide 6% vinèg, kouvri, pèmèt yo kanpe pou 12 èdtan. Apre tan sa a, lè se Marinovka nan zonyon fini, li se ki byen vide, ajoute nan sòs salad la. Pou prepare 1 kg nan sòs salad mou bouyi jouk vyann bèf mou koupe nan bann ti, se melanje ak 1 kg marinated zonyon, ajoute 0.5 kg grenn ganèt. Tuck sòs salad mayonèz melanje ak yon gout nan ji grenad. Sèl ak pwav - a gou.

Marinated banza pou aran anba rad, li se koupe an kib piti anpil, benyen pou 10 minit nan yon vinèg 6%. Avan ou ajoute nan sòs salad a te lave avèk dlo tyèd e ak pèmèt yo drenaj yo. Marinated zonyon bay plat la yon gou espesyal ak précision, gou lonbraj nan aran.

Li rive souvan ke anpoul yo ki gen okenn kote nan magazen, kòmanse deteryore. Nan lòd pa ba yo yon diferans final ka prepare nan bwat kondiman pou salad. anpoul yo ap fè sèvis pou mete, koupe nan twou bag oswa bag mwatye, mete yo nan yon bokal. On-lit bokal, byen chaje bag, ajoute sèl ak pwav gou, mwatye yon kiyè (te) sik, yon ti jan nan pwav. Vide pòm oswa konvansyonèl vinèg 6% ak dlo, ki soti nan kalkil 3x1. Épis bezwen zonyon, mete li nan frijidè a. Gen li kapab rete pou yon tan long. Yo ki byen ranpli salad yo legim, vyann griye oswa pwason.

Marinated zonyon kapab pa sèlman pou salad. Trè bon plat ti goute, espesyalman nan sezon fredi, se zonyon, marinen nan vinèg oswa bètrav-pòm ji.

Premye sou Ki jan yo marinated zonyon nan vinèg. Li se posib yo pran anpoul yo nan nenpòt ki gwosè, e li te koupe yo. Sepandan, zonyon ti gade pi byen, antyèman mete yo nan krich. Yo se pwòp, vide sou dlo, byen sere mete nan yon bòl an vè bouyi. Mwen sou-lit bokal mete 2 dan, 1 Bay fèy, twa pwa santi bon ak pwav cho. Genyen tou ajoute yon bè kèk nan cotoneast wouj ak yon pè nan seriz. Natirèlman, li se pi bon yo kwit marinad la nan kaswòl la dirèkteman sou kantite total bwat. Men, mwen pa gen tankou yon opòtinite, se konsa mwen aji yon lòt jan.

Entegre nan frèch lave krich zonyon ak epis santi bon mwen vide w bouyi dlo, kite pou 5 minit. se dlo sa a vide nan chodyè a ankò mwen pote nan bouyi pou yon lòt 5 minit, vide bwat la. Lè klou yo dlo twazyèm fwa a, dirèkteman nan bank ajoute yon ti kiyè ki gen sik ladan, sèl, vinèg 9%. Mwen vide w bouyi dlo, woule leve, vlope yon dra. Si bank yo yo byen lave, manje, manje nan bwat kanpe pou yon kèk ane. Pare zonyon vire pal woz, byen file-dous. Excellent goute Shish kebab, pwason.

Marinad zonyon nan ji pòm, ou dwe premye prepare marinad la. Li se kwit pa melanje 150 g nan ji pòm ak bètrav, pandan l ajoute nan gou sik, sèl. Li se sipoze dous ak tounen bouyon, ki se vide w bouyi dlo scalded deja mete deyò sou bank yo nan anpoul la. Uploaded bank marinad benyen nan dlo bouyi, esterilize pou 20 minit, lè sa a woule.

Epi li se byen elegant, men chè ase yo dwe marinated zonyon nan ji a nan Korint wouj. Rafine - paske li gou dous ak Piquant, inik, ak gade nan - wouj ak woz - se dwòl. Chè, paske pou marinad banza yo nan yon fason ki nesesè undiluted ji fwi nan Korint wouj.

Menm jan nan resèt la anvan, anpoul yo yo mete nan krich, ajoute galik, Bay, allspice la. Jis vide bouyi ji bank cotoneast, ak Lè sa a esterilize. Rafine bon gou se bèl nan tout.