Kouman fè yon soda nan kay san yo pa anpil depans?

Nenpòt moun ki jwenn Inyon Sovyetik la, pral sonje pou machin avanse, ki soti nan ki ou ka bwè pou yon pyès lajan òdinè soda, ak twa - ki gen siwo. Reprezantan nan jenerasyon an ki pi gran ak Nostalgie sonje vandeuz yo souri kanpe dèyè veso yo kon, ak Cranes yo: pou 4 kopèk soda ak yon siwo estanda, pou 8 - ak yon siwo doub. Koulye a, Ay, gen endistri manje a grandi konsa melanje ak endistri a pwodui chimik ke li nan pè menm panse ki tab Mendeleev a nou itilize anba non "Citro" oswa "Coca-Cola". Men, ou ka prepare bwason, gou nan ki nou sonje nan anfans, ak men pwòp nou yo. Kouman fè yon soda nan kay la?

Pou kòmanse ak, byen yon ti jan nan teyori. Nenpòt soda - senp, dous, ak yon varyete de gou - gen de eleman prensipal yo. Li nan dlo ak diyoksid kabòn. Nan lang nan nan chimi se CO ₂ fonn nan H ₂ O. Rès la: siro, te zèb, karamelize sik - se sèlman arom. Sipoze ke gen dlo pwòp nan nenpòt kay. Ak ki kote nou jwenn pi gaz la kabòn? Epi, ki pi enpòtan, ki jan yo fonn li nan dlo? Nan yon mo, ki jan fè yon soda nan kay la? Fason ki pi senp lan se sèvi ak yon sifon. Li nan tankou yon veso ki gen yon espre nan gaz kabonik. Lè peze manch lan, li se ponpe anba presyon nan dlo òdinè, se konsa yon bwè nan boutèy pwodui nan glas la. Nan siphon a ou ka vide ji an fwi, ji, konpòte oswa yon dekoksyon nan remèd fèy. Nan ti bout tan, sa a se bagay ki bon nan lavi chak jou. Men koulye a, li difisil a jwenn yon sifon, e gen yon anpil nan tank sa yo. Kouman fè yon soda nan kay san li, se li posib?

Wi, epi san okenn depans espesyal. Si ou renmen kwit manje, pwobableman ou gen tout engredyan ki nesesè pou sa a nan kwizin ou. Sonje sa yo fè pou lè a pat? Sa a dwat: li ajoute yon ti kras soda etent. Liv la nan chimi pou klas 6yèm la prezante nou ak règ ki pi senp: alkali netraliz asid la, epi kòm yon rezilta nan sa a gaz ki pi senp reyaksyon chimik diyoksid lage. Si nou mete yon vinèg gwo oswa ji sitwon (asid) nan soda nan boulanjri (lye), pral gen reyaksyon an te espere: melanj kòmanse bave, divilge bul. Cleverest a deja dvine kòman yo fè yon soda nan kay la. Men, men mwen pral eksplike: nan yon vè nou vide yon kwiyere nan soda ak mwatye yon kiyè asid asid, vide dlo frèt bouyi. Tout - yon bwè benyen se pare.

Depi ou te aprann ki jan fè yon kay ki fèt soda, ou ka aprann fè ak bwè sou baz li yo. Pou egzanp, "Baikal" se "repons nou an Chamberlain", oswa olye "Coca-Cola", envante nan 1967. Pou 3 lit bwè nou bezwen 10 g nan plan St John a, Eleutherococcus, reglis, zegwi fèy, mwatye yon sitwon ak yon vè sik. Zèb ak pye zegwi yo vide dlo cho, se pou nou melanje pou 3 èdtan. Filtre likid la, bouyi li ankò, muri sik la, fredi, peze ji an sitwon, melanje li ak soda.

Gen yon lòt fason pou konnen kijan pou fè yon soda nan kay la. Li nesesè melanje katalis yo nan reyaksyon chimik la dirèkteman nan glas la. Fè yon fwi pwa nan yon fwi Juicy, fonn sik nan li nan gou. Peze nan ji sa a melanj ki sòti nan yon twazyèm nan sitwon an. Nan yon vè, vide yon soda ti kras epi vide ji an. Pi popilè bwè "Duchesse a" se pare.