Ki sa ki pòmdetè dous ak sa ki ka pou yo kwit jiskaske soti nan li

patat (yanm) nan orijin li yo gen ti kras fè ak pòmdetè abityèl yo, eksepte ke li sanble ak nan aparans. Li vini nan blan ak nwa koulè. Dènye aparans apre pou kwit manje vin tounen yon gou dous ak juiciness, epi li se manje yo. ti fwi bon plat gwo, ak klète koulè ki endike ke yon gwo kantite itil beta-karotèn. Ann wè sa ki ka te fè soti nan patat. Premye a pral gen yon resèt desè.

Conflits patat

300 gram nan patat nan pwòp, koupe chak pòmdetè nan 2 moso, Lè sa a, koupe an tranch. Tranpe nan dlo frèt pou 10 minit, ak Lè sa a fin chèch nèt avèk yon sèvyèt. Nan lwil legim yo fri moso yanm a jouk Hue lò yo retire résidus lwil oliv moso twal.

Nan yon bòl melanje 4 gwo kiyè sik 1 kiyè Shoyu separe (sòs soya) ak 2 gwo kiyè nan dlo ak pote nan bouyi. Fry 1 kwiyere grenn wowoli nwa ak ajoute yo nan yon siwo. Lè sa a, chak tranch pòmdetè pran bagèt, tranpe nan siwo a ak imedyatman - nan dlo frèt. Plat la se pare.

Boure ak patat

Kat patat (sètadi, apeprè 1 kg) ou bezwen ak anpil atansyon lave ak pèse nan plizyè kote ak yon fouchèt, pa kale. Tès chak legim ak lwil oliv ak kwit nan fou an sou gri an. Lè sa a, ak anpil atansyon koupe lwen tèt la nan patat ak yon nivo ase pou kapab chwazi egzijans kò a. Melanje l 'ak 150 g nan krèm, zès ak sitwon mwatye ji, yon sèl kiyè nan nan bwat pwav vèt ak sèl. fars sa a ranpli legim yo epi mete yo sou tèt yon ti moso nan bè (nan pa plis pase 1 gwo kiyè). Mete patat nan fou a ak kwit jiskaske fè.

patat ak tomat

1 kg nan pirifye patat e li te koupe an kib, byen m 'yo, obsushivayut ak fri nan lwil flè solèy nan yon koulè nwa. Youn zonyon tise byen koupe ak fri nan magarin jiskaske li debande nèt, ak lè sa a ajoute nan li 0.5 kg nan vyann mens (tankou si pi gra - kochon, ak - si se pa, poul oswa vyann bèf), sèl ak fri jiskaske kwit.

Kat tomat bezwen kale (pou rezon sa a li se pi bon premye vide w bouyi dlo), koupe an ti moso, li mete vyann lan konsa ke li tranpe ak ji tomat. Pòmdetè yo ki plwaye nan yon chodyè oswa yon plat ki similè yo, tèt ansanm ak fars, vide sòs la rete apre chabon an wouj ak kwit jiskaske sansib.

Pòmdetè chips patat

Si nou rele Fries nan patat, poukisa yo pa kwit bato soti nan li? Pou sa nou bezwen de long ak mens patat, ki se nesesè yo lave ak kwit nan yon chodyè doub. Apre sa, nou melanje 3 gwo kiyè farin frans ak 5 gwo kiyè nan dlo ak Lè sa a, 30 minit ensiste ajoute nan melanj la farin nan 2 ze vide ak pwav kayèn ak sèl.

Bouyi patat bezwen netwaye e li te koupe an tranch pa plis pase yon santimèt epè, chak epis kayèn pwav oswa Curry, plonje nan frape, li mete nan lwil oliv cho.

patat ak makro ak bètrav

Pran 4 ti makro, retire tèt la e li te koupe tounen. Retire zo rèl do a ak zantray. 2 rache yanm ak kwit nan dlo sale. Bouyi yo jouk sansib se pa nesesè, ase 5 minit. Makro fri nan dife pou chofe fou a pou 5 minit sou chak bò. Sweet pòmdetè, melanje ak 4 bètrav ti, pre-kwit ak koupe an kib, ak 2 ti tubèrkul anvan tout koreksyon nan yanm, ajoute nan menm 1 koupe zonyon an ak yon vè twazyèm nan ji zoranj fre. sòs la ki kapab lakòz vide pwason an.

patat ak chatèy

Yon kilogram nan pòmdetè dous nan kwit manje ak fwe ak yon blenndè. Lè sa a, ajoute 300 gram ki gen sik ladan ak 4 gwo kiyè nan diven tab ak kwit sou yon chalè medyòm pou apeprè 10 minit, pa bliye brase. Aprè anlèvman soti nan chalè, ou bezwen ajoute 400 gram nan chatèy nan bwat ak brase. Plat la se pare.

Krèm nan patat

4 kale patat bezwen bouyi nan dlo sale jouk sansib. Lè sa a, ou bezwen drenaj dlo a, ak patat yo ajoute yon kwiyere nan bè, menm kantite lajan an nan farin melanje ak sik mawon, mwatye tas nan bouyon ak kondiman: sou yon ka nan yon ti kiyè nan jenjanm, noutmèg, ak kannèl (tout mens) ak 1 gwo kiyè tim. Tout baleye sa a, ajoute yon vè lèt ak bouyi pou apeprè 10 minit sou tab la nesesèman sèvi cho.