Kubete - yon etap pa etap resèt ak foto

Tatar kubete gato, resèt la nan ki nou pral pibliye nan atik sa a yo anjeneral prepare ak vyann ak pòmdetè. Boulanjri vire juicy ak anpil bon plat, se konsa ou ka san danje mete manje sa a sou yon tab selebrasyon.

Kubete. Resèt ak yon foto

Remoute kouraj tat soufle se asire w ke yo jwi moun ou renmen yo. Pou fè li, nou pral bezwen pwodwi sa yo:

• Bouyon - 100 ml.
• Epis santi bon, sèl ak pwav nan gou.
• Pòmdetè - twa.
• Ze jònze pou wilaj - yon sèl.
• Vyann - 500 gram.
• Zonyon - de moso.
• Farin ble - twa linèt.
• Vinèg - yon sèl gwo kiyè.
• Magarin oswa bè - yon sèl pake.
• Tounen krèm - tas mwatye.
• Lèt - tas mwatye.

Ki jan yo kwit yon klasik Tatar kubete? Recipe pou yon gato bon gou ou ka li anba a.

Ki jan yo kwit

• Chwazi nenpòt vyann, repoze sou gou pwòp ou yo. Prepare li pou yo travay sou, ak Lè sa tise byen koupe. Salt li ak sezon ak pwav, melanje byen epi mete yo nan frijidè pou plizyè èdtan.
• Apre sa, prepare farin lan. Pou fè sa, vide nan yon bòl de tas tamilsex farin frans ak melanje l 'ak griye lè l sèvi avèk yon rap koryas magarin konjle oswa bè. Moulen manje men nan ti kal pen.
• Ajoute yon bòl an lèt ak tounen krèm, ak vinèg. Bat farin lan, piti piti ajoute nan li se youn tas farin. Tanpri sonje ke li pral premye konfizyon nan men l ', men Lè sa kòmanse bwa yo ansanm.
• tès Avèg nan yon boul epi voye li nan frijidè a pou yon èdtan.
• Classic kubete te fè nan patisri soufle, se konsa nou bezwen travay avèk moso nou an. Se konsa, lè li te refwadi desann (apeprè 20 minit), retire li nan frijidè a ak woule soti nan yon kouch mens. Pliye li nan yon anvlòp epi voye l 'tounen nan frèt la. Repete etap sa a plizyè fwa.
• Peel pòmdetè yo e li te koupe an tranch trè mens. Ou kapab sèvi ak pou objektif sa a yon kouto espesyal oswa yon kouto pou netwaye legim yo.
• Zonyon gratis nan dekortike la e li te koupe nan twou bag mwatye.
• Pran yon plat boulanjri byen fon, li grès li ak lwil oliv.
• Divize farin an de pati inegal. Yon woulo liv gwo nan yon sèk, mete l 'sou anba a nan fòm nan. Tanpri note ke billets ou ta dwe ase menm sou chok yo.
• Ou ka Lè sa a, gaye ranpli a. Premyèman, mete vyann lan. Si li se twò mèg, oswa ou itilize poul la, ou ka ajoute yon moso kèk nan bè.
• dezyèm pòmdetè yo kouch mete - li ta dwe sèl ak pwav.
• Kouch nan dènye - se koupe zonyon.
• Woule soti farin ki rete a ak ranpli yo bor Zongle fèmen. Nan mitan an fè yon ti twou ak dwèt ou.
• Fwe jònze a ze ak bwose sifas la nan gato ou yo. ploge nan twou fè sèvis pou mete anpoul.
• Mete gato a nan fou a prechofe pou 20 minit. Lè lè a espesifye pase, li ta dwe jwenn nan mitan an ak vide sòs la. Close bòl la twou zonyon epi voye kubete tounen nan dife pou chofe fou a. Repete operasyon ki sot pase a nan mwatye yon èdtan.

Si apre yon èdtan pòmdetè yo yo pare, Lè sa a, ou ka ajoute bouyon, fèmen tat la ak papye ak kwit li pou kèk tan. Sila ou ka jwenn epi eseye nan twou a sant.

Kubete ak poul. Etap pa resèt foto etap

Sa a bon gou tat vyann se fyète a ak Hallmark nan Tatar cuisine. Nan tan sa a nou kwit li poul, pòmdetè, zonyon ak patisri soufle. Pare yo ki te fèt patisri vire juicy, saveur ak remoute kouraj. Natirèlman, ou ka achte pare-fè farin nan magazen an, men vèsyon an kay la pwodui sa a yo pral pi savoureuse. Se konsa, sa engredyan nou pral bezwen:

• 600 gram nan farin ble.
• 200 ml dlo.
• Youn poul ze.
• Gwo kiyè vinèg (9%).
• 300 gram nan poul.
• Sis pòmdetè.
• De zonyon.
• Mwatye yon ti kiyè nan kimen.
• Yon ti kiyè sèl ak pwav nan gou.

Deskripsyon nan pwosesis la

Kubete gato, resèt la nan ki nou dekri anba a, se kwit anpil tou senpleman:

• Koupe kouto frostbitten magarin, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen l 'ak 150 gram nan farin frans an bwa kiyè.
• Kraze nan yon bòl ak krout ze, ajoute sèl, vinèg ak dlo.
• Bat farin lan ak piti piti ajoute nan li rete 150 gram yo nan farin. Lè sa a, voye l 'nan frijidè a pou yon demi èdtan.
• Peel zonyon yo ak pòmdetè, lè sa a koupe legim yo ak 300 gram nan kib poul. Pwodwi yo konekte nan yon bòl gwo, ajoute sèl ak epis santi bon ak melanje.
• Divize farin an de moso ak woule soti. pi gwo rezèvwa Kote a sou anba a nan fòm nan epi chok yo avèg.
• Mete fars a ak dousman lis soti li.
• Dezyèm mwatye nan tès la mete sou tèt nan gato a nan fòm lan nan kapsil. Konekte kwen an ak fè nan sant la nan yon twou sikilè.
• Manto gato a ak bat ze ak voye l 'nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan.

Lè kubete se pare, retire li nan fou a, fre yon ti kras, koupe ak sèvi yo.

kubete vyann kochon

Surprenante ka bon gou ak moun rich gato dwe prepare nan Dimanch pou tout fanmi an. Resèt kubete patisri soufle se byen senp, kidonk, ou ka byen fasil enkòpore l 'nan kuizin li. Ki sa ki engredyan yo nou bezwen? ka lis yo ka jwenn isit la:

• Vyann - 500 gram.
• Pòmdetè - twa.
• Zonyon - yon sèl pyès.
• Sèl ak pwav.
• Pare yo ki te fèt patisri soufle - yon sèl kilogram.

Ki jan yo kwit

Isit la nou pral montre w kouman fè soufle kubete. Resèt nan Tatar boulanjri nasyonal la se byen senp:

• Koupe vyann lan nan bann mens.
• Woule soti farin lan ak kouch fonn, mete l 'sou yon fèy boulanjri, parchemin la mete.
• Mete pa li yon kouch mens nan vyann, sèl li ak sezon ak pwav.
• bag zonyon koupe, mete l 'sou kouch a an premye.
• Peel pòmdetè yo e li te koupe an tranch mens. Sa a pral kouch nan twazyèm - li tou sa a sèl ak pwav.
• Woule fèy nan dezyèm nan farin ak mete l 'sou ranpli a. bor Zongle sere ak nan mitan an fè yon twou.

Kwit gato nan fou a prechofe pou 40 minit, sonje detanzantan vide nan bouyon poul twou oswa dlo.

Nou pral kontan si w ap gen nan gou kubete, resèt la nan kote ou te li nan atik sa a. Kwit li pou moun yo renmen yo nan chak jou ak asire w ke pwosesis la pou kwit manje pa pral pran ou twòp tan ak efò.