Kourjèt nan frape epi yo pa sèlman

Kourjèt se yon legim versatile. Nan yo ka fè yon anpil nan asyèt diferan. Li se pa sèlman gani, men tou, bèl bagay resèt lè l sèvi avèk zukèini kòm yon plat prensipal la. se sa a legim kwit, fri, konpòte, konfiti bouyi soti nan li e li te ajoute nan lòt pwodwi yo. Kourjèt nan frape - li se youn nan opsyon ki pou kwit manje. Konsidere yon kèk resèt tradisyonèl ak yon koup la dwòl.

Kourjèt yo ba-kalori, se konsa asyèt yo prepare nan men yo, se ideyal pou moun k ap chèche pèdi pwa. Anplis de sa, sa a legim gen yon anpil nan vitamin itil. Kourjèt fasil absòbe ak apwopriye pou konsomasyon imen, menm jèn timoun.

Kourjèt nan frape prepare nan plizyè fason. Pou kòmanse ak yon opsyon ki senp. Pran kourjèt kilogram e li te koupe an tranch nan yon epesè nan pa plis pase yon santimèt. Pou frape nan, melanje de ze, yon gwo kiyè tounen krèm, 3.5 gwo kiyè gwo kiyè farin frans, sèl ak pwav nan gou nenpòt ak ti jan (1 lay) lay. Tout engredyan yo melanje byen pou fè pou evite boul. ka Kantite farin frans ap ogmante, se konsa ke konsistans nan batri a te tankou yon krèm epè tounen.

Lè sa a, tranpe chak moso nan zukèini nan frape ak fri nan fri chodyè. Èske yo kapab sèvi ak yon plat bò oswa sòs.

Nan preparasyon an nan sa a plat kapab itilize, ak lòt engredyan. Pou kwit manje zukèini nan frape ak fèy.

Ou pral bezwen sèlman yon sèl Brasri. Koupe tranch nan epesè ti li yo. Lè sa a, sezon ak sèl ak kite pou yon ti tan. Li nesesè ke moso yo te tranpe ak sèl epi kite ji an. Pou frape nan dwe pran de ze ak ajoute nan yo de kiyè (gwo kiyè) farin frans. Lè sa a, yon ti kras fwe melanj la epi ajoute yon zongle a sèl. Li swiv ke nan batri a evite boul. Pran yon ti tranch nan zukèini, nou bay nan drenaj likid la depase, n'a tranpe l 'nan frape a. Prechofe chodyè ak vide l 'nan yon lwil oliv legim. Mete zukèini yo nan frape sou yon chodyè chofe ak fri sou chak bò. Ta dwe jwenn yon kwout bèl. Top zukèini cho ak voye ak tise byen koupe vèt. Nou itilize pèsi oswa Dill si yo vle.

Koulye a, resèt orijinal la. Kourjèt nan frape boure ak vyann. Nou pral bezwen 2 kilogram nan legim, 500 gram nan mens vyann bèf, pi bon vyann bèf, 300 gram nan zonyon, yon ti tèt nan lay, yon ti jan nan pen tè ak séchage.

Debarase m de zukèini yo kale ak koupe l 'an tranch sou yon sèl santimèt epesè. Retire grenn yo ak alalejè voye ak sèl. Nou rezève nou kalbas pou ti tan. Koulye a, nou bezwen prepare ranpli a. Pran yon ti kras nan lwil oliv legim epi ajoute li sou chodyè a, ki se mete sou dife. Apre sa, koupe de zonyon ti ak mwatye tèt la lay. Nou fri yo nan lwil legim ak lè sa a ajoute 250 gram koupe tomat nan bwat. Kwit jiskaske sòs la sepesis. Apre sa, vide 100 ml nan krèm epi ajoute Paprika, koryandè, sèl ak pwav cho. Bay ranpli bouyi ak retire li nan chalè a.

Koulye a, filange zonyon, kèk lay ak kaka zukèini san yo pa grenn yo. Melanje melanj lan ki kapab lakòz ak vyann ak biskwit ak nenpòt ajoute sèl ak pwav gou.

Prepare frape. Pran 4 ze, 100 ml dlo, 180 gram nan farin frans bon ak kèk sèl. Tout melanj la.

Prepare zukèini sèk avèk yon sèvyèt, epi nwasi yo ak fars. Lè sa a, plonje yo nan batri a prepare ak fri sou chak bò. Shift zukèini yo nan frape nan yon plato boulanjri ak ranpli yo ak krèm nan rete. Tèt - ranpli. Kwit sou 50 minit nan fou a, rete soude tanperati ki nan 200 degre. Sèvi ak gani avèk vèt.

Li posib tou yo prepare zukèini ak poul. Pou fè sa, nou itilize mens poul. Pou fè li yon lekòl, ou ka ajoute yon ti kras bè. Epis santi bon ak kondiman nan gou sypem.