Krèm soda - bwè nan anfans

Mo "krèm soda" Anpil nan nou yo abitye avèk depi timoun piti. Yon fwa sa yo rele gazeuz bwè ak yon gou krèm ak nòt Citrus limyè. Li se trè entérésan nan chalè a, pa t 'koute anpil, ak manman an se pa bezwen pè bay pitit li menm. Depi lè sa a anpil te chanje.

enfòmasyon istorik

Kwit yon bwè mou soti nan soda ak glas krèm nan envante yon bon bout tan de sa, nan syèk la byen ta XVIII Atik. Se enpòtan pou remake ke limonad a parèt sou menm tan an. Se sèlman lè limonad la te orijinèlman baz la nan siwo Citrus ak dlo gazeuz parèt nan resèt la pita anpil, soda la krèm orijinal genyen l 'nan konpozisyon li yo. Bon kou gaye nan sa a bwè te nan Inyon Sovyetik la, ansanm ak pi popilè "pinokyo a," "Duchesse" ak "ti klòch".

Nan jou sa yo nan Inyon krèm soda prepare soti nan fwi natirèl ak siro èrbal. Itilize nan engredyan èrbal fè fin vye granmoun, bon soda nan krèm se pa sèlman yon bon gou, men tou, itil. Sa a se bwè souvan vann pa sèlman nan boutèy, men nan lari yo lavant.

nouvo teknoloji

Jodi a, pwogrè manyen tout sektè nan lavi yo. Modèn krèm soda - bwè ansanm ak yon konpozisyon konplètman diferan. Pa gen okenn pi long yon bagay ki siro èrbal, men nan pifò ka yo, menm essences. Nan kè a nan - engredyan sentetik. Menm si yo nan fwa pou pri diminye nan bwè a, sepandan, pa bon, pa gen okenn gou li pa te ajoute.

Estrikti a nan modèn krèm ki soda gen yon gwo kantite nan divès kalite eleman nan "E la". Aroma, koulè ak gou, menm si menm jan ak orijinal la, men te fè atifisyèlman.

Krèm soda ki te pwodwi pa manifaktirè diferan. Gen kèk nan yo sèlman ap chache a diminye depans epi ogmante pwofi yo. Yon moun ap goumen pou bon jan kalite, ap eseye diminye pousantaj la nan engredyan atifisyèl. mache ki pi kalifye yo ap eseye pote yon bwè nan estanda yo Inyon Sovyetik. Sepandan, pi fò nan li ki vize a evènman yo se pa sa redwi a yon moun vle fè aplike yon resèt fin vye granmoun, men nan "ilizyon optik" - pou egzanp, krèm soda a disponib nan boutèy an vè ak etikèt nan style la nan Inyon Sovyetik. Vizyèlman, li anpil pa sèlman lakòz epizod nan Nostalgie, men tou, kondanasyon an ki pa sèlman sanble natif natal, men tou, kontni an.

resèt modèn

Teknoloji a nan bwason ki gen pwodwi jodi a yo fòmilasyon:

• 1000 lit dlo;
• 700 g nan baz arom;
• 100-777 g edulkoran (natirèl oswa sentetik);
• 4 kg gaz kabonik;
• 880 g nan asid asid;
• 177 g nan Benzoate sodyòm (E211).

Ou ka prepare sa a bwè poukont li. Pou sa ka melanj, 40 ml lèt kokoye ak ji anana, 10 ml kokoye siwo 2 priz nan ji sitwon, 100 g nan krèm glase, epi nwasi tout bagay sa yo vè dlo gazeuz.