Legim Sur - sekrè yo nan atizay yo gastronomik

Sur legim se fè apre yon bon jan netwayaj ak rense. fwi omojèn ak moso ki egal nan fòm yo ak gwosè, yo prepare pa tretman chalè nan entèval regilye.

Tranche legim ka bay yon fòm senp, epi ou ka vire yo nan yon varyete de fòm. Fwi kapab tou gen pou tranche oswa koupe desann. tranche legim ka te pote soti rekreyasyon espesyal oswa fanm k'ap pile lè l sèvi avèk yon kouto.

ki pi popilè ak toupatou fòm yo, ki bay fwi a, yo se: kwen ak pay, tranch ak dis, tranch ak tranch, kare, osi byen ke demi-bag ak tout zanno.

Koupe legim nan fòm lan nan pay ka fè ak bay pwodwi yo fini nan gwosè diferan. Pou egzanp, pou fè manje pòmdetè fri, dosye pou ki se rasin koupe, yo ta dwe tankou mens. Lè sautéing pay legim dwe gen yon epesè mwayèn. Zonyon oswa chou koupe nan tout. An menm tan an moso pare deja gen yon fòm pay.

Koupe legim nan kib gen entansyon pou bouyon. Pafwa ou bezwen jwenn fwi a nan fòm lan nan kib. Nan ka sa a, kwen yo ap divize an plizyè pati.

Pou yon plat bò pou pwason, konn kwit nan fou nan krèm oswa nan Ris, lè l sèvi avèk pòmdetè, koupe an tranch. Separe fòm pran bit nan rasin vle oswa preliminè bouyi ak po a. Seleri, pèsi ak kawòt koupe an ti sèk pou soup la peyizan. Pou nenpòt manje se pi bon yo pran rasin, li te gen dyamèt la menm.

Pou fri yon metòd konvansyonèl nan preparasyon an nan yon gani, ki fèt kòm yon konpleman nan vyann lan oswa pwason, kwit oswa tubèrkul pòmdetè anvan tout koreksyon yo koupe an tranch. Bay fòm la menm legim kri, gen entansyon pou fè manje bortch naval, bouyi, epi, lè yo itilize pou salad, sòs salad.

Koupe rasin yo epi yo ka tranche. Pou fè fòm sa a nan legim, yo pre-koupe transversal ak Lè sa a Longitudinal nan plizyè pati. Fòm sa a nan rekòt rasin pòmdetè gen entansyon pou fè manje oswa fri plat bò rassolnik ragou oswa dife pou chofe fou vyann bèf. Gade dan separe pèsi ak kawòt, zonyon ak zonyon seleri itilize yo prepare soup la ak salad.

Chou kwit manje bortch koupe baz naval nan kare. Pou sa ka fèt, li se divize ak yon kouto nan de oswa kat moso, ki Lè sa a bay fòm nan sa nesesè.

Pou prepare gani nan yon pwason jle oswa ki dekore nan asyèt cho ak frèt, zonyon ak poro ka koupe nan twou bag oswa bag mwatye. Legim yo koupe pèpandikilè ak liy lan aks. Yo te Lè sa a, divize an moso nan fòm vle.

Koupe nan legim ak fwi bay solanèl la nan tab la manje ki disponib kounye a nan tout moun. Yon avantou se disponiblite a nan dezi sèlman ak yon seri zouti espesyal ak lam.

Li se enpòtan sonje ke le a nan fwi ta dwe ak legim dwe te pote soti sèlman zouti trè byen file. Si ou se jis metrize pwodiksyon an nan sa a ki kalite bijou, rele Sur, kòmanse ak fòm ki pi senp.